青空と木洩れ日

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2026.10.07

大粒葡萄の味の違い　紫系・緑（マスカット等）系・赤（レッド　ルビー）系

テーマ：暮らしを楽しむ(413832)

カテゴリ：美味しいもの

大粒葡萄が大人気のようで沢山品種が出ていて
どれを選ぶのか迷いますけど、
大きく分けると大体次のような特徴があります。

・紫系（藤稔・長野パープル等）
深みのある味と香り
皮を剥くタイプが多い
果肉は柔らかくまろやかな味

・緑系（シャインマスカット等）
さっぱりした軽い甘さ

果肉は硬めでシャキッとした食感
ネームバリューが特に強いのでわかり易い贈物にも

・赤:レッド、ルビー系（ルビーロマン等）
非常に大粒が多い
瑞々しく強みのある軽い甘さ
ジューシー
皮を剥かないタイプが多い
果肉は硬めで大粒なので食べ応えのある食感
現在注目度No1の高級系葡萄
シャインマスカットに飽きてきた人に人気

私はもともと葡萄が好きじゃなくて

皮ごと食べて食感に残るのも苦手）
自分では買っていませんでした。

20年以上前、まだシャインマスカットが開発される前、
食欲がなかった重病の叔母のお見舞いに
一番良い果物を食べてほしいと

詰め合わせを作ってもらった時、
葡萄がものすごく高くてびっくりしつつも、
手の平サイズのアレキサンドリアを選んだことがあります。

受け取った叔母がすごく喜んで美味しかったと言っていて、
｢小さいのでごめんね。
高すぎて､美味しいかどうかもわからないし
小さいのを選んだけど、大きいのにすればよかったね、｣
と言うと、
｢良い葡萄だもの、高かったでしょう。
とっても美味しくて皆で食べられたからあれで充分よ。｣と
言っていました。私は叔母に全部食べてほしかったけど、
美味しいものだからと、すごく可愛がっていた
幼児の孫達と食べたのだそうです。

その後母のお供えを購入した際、藤稔を知って
その美味しさに衝撃を受けましたけど、
今人気の赤系の葡萄は買ったことがなく、
意識して食べたこともありませんでしたが
先日初めて購入してみたところ（名前は忘れました）
ボリューム感や食べ応えがありました。

時期的なのか、人気だからなのか、今の時期は赤系葡萄が
沢山出ている気がします。

今年は葡萄が豊作なのか、購入する機会が多くて
藤稔２回
甲斐キング１回
長野パープル系１回
赤系１回
シャインマスカット１回
コンコード（小粒の紫系）いただきもの１回
と朝食やデザートで大活躍中です。

洗っておきさえすればすぐ食べられるのが
人気の理由のひとつかもしれませんね。
お弁当にも２～３粒あると楽しくなりますし。

これからもいろいろ食べて見ようと思っていますが
一つ選ぶならやっぱり藤稔が一番好きです。

下：藤稔は市場に出るのが２週間位の入手困難品種なので
ネット予約が一番確実。
ふるさと納税品と通常販売の無農薬のもの。