2026.10.08
テーマ： 暮らしを楽しむ(413892)
カテゴリ： 美味しいもの
春雨って美味しいですけど
お惣菜で買うと､妙に水っぽかったり、しなっとしてたり、
化学調味料の味がしたりするので、
家で作るのが一番です。
でも具材が多くて意外と手間がかかるので
最近作っていませんでした。
けれど、以前作り方を教えた友人が、絶賛するので、
そう言えば私の方は最近手抜き料理ばかりだし、
久々に食べたいなあと思って
入れる材料は
春雨
豚挽肉
海老
きくらげ
人参
紫玉葱
セロリ
きゅうり
通常よりも野菜を倍いれたので
とってもヘルシーで食べ応えあります。
化学調味料は使わず、
その代わり調味料は出来るだけ良い物を選んでます。
胡麻油
醤油
ナンプラー
レモン果汁
鷹の爪
ほとんど購入したので、しかも半分は自然食品店なので
材料費だけで何と8000円！
この材料で4回は作れるので、実質1食約2000円ですけど、
高っ！って思いました。
以前から何でもそういう事でしたけど
何を作るにしても材料を1から揃えると
その位はしちゃいます。
でも作るととても美味しくて
野菜をたっぷり入れたので
サラダ感覚で、ご飯なしでも美味しく食べられます。
丁度母の月命日だったので
久々に本格調理したものがお供えできて良かったです。
手軽にストック、贈物に。
自分で作る方はこちら。
ナンプラーが苦手な方､グルメな方はこちら
これはお宝情報です。
五島椿で作った日本製の麹魚醤。
上品で高品質、安心でヘルシーな魚醤。
画像をクリックすると詳細が見られます。
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化学調味料の味がしたりするので、
家で作るのが一番です。
でも具材が多くて意外と手間がかかるので
最近作っていませんでした。
けれど、以前作り方を教えた友人が、絶賛するので、
そう言えば私の方は最近手抜き料理ばかりだし、
久々に食べたいなあと思って
入れる材料は
春雨
豚挽肉
海老
きくらげ
人参
紫玉葱
セロリ
きゅうり
通常よりも野菜を倍いれたので
とってもヘルシーで食べ応えあります。
化学調味料は使わず、
その代わり調味料は出来るだけ良い物を選んでます。
胡麻油
醤油
ナンプラー
レモン果汁
鷹の爪
ほとんど購入したので、しかも半分は自然食品店なので
材料費だけで何と8000円！
この材料で4回は作れるので、実質1食約2000円ですけど、
高っ！って思いました。
以前から何でもそういう事でしたけど
何を作るにしても材料を1から揃えると
その位はしちゃいます。
でも作るととても美味しくて
野菜をたっぷり入れたので
サラダ感覚で、ご飯なしでも美味しく食べられます。
丁度母の月命日だったので
久々に本格調理したものがお供えできて良かったです。
手軽にストック、贈物に。
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要介護５の母との幸せな時間の中で見つけた便利な物、楽しくなる物、そして今は元気でやっていくための方法等を紹介していきたいと思っています。
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