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川崎市多摩区で整体院を営む整体師の日々の思いや出来事、役に立つ健康情報、昔の思い出を綴っていきます。
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2008年04月03日
テーマ： お散歩日記☆(87)
カテゴリ： 自然
うちの息子は心優しき息子です。
その息子は、ゲームも好きだけど、自然も好きなようです。
先日スーパーに行ったときに、野菜の種を買い求めていましたし、イチゴの苗を購入してプラ
ンターで育てております。
今は花が咲いており、これは順調に行けば収穫できそうです。
そんな息子と食べられる野草を探しに行こうということになり、散歩がてら近所を歩き回りま
した。
ヨモギ、スズナ、つくし、タンポポ等がありましたが、酒のつまみになるノビルをゲットしま
した。
採取した直後はこんな感じです。
根を取って洗うとこんな感じです。
この写真は、他のホームページからお借りしました。（写真撮り忘れた）
この写真の３倍くらい採取しました。
これを、レバニラ炒めのようにして食べてみました。
結構おいしいので、驚きです。
白い球根のようなところは、ホコホコしてよかった。
これは生で、ミソ付けて食べても良いんですよ。ちょっと辛いけどね。
この時期のノビルは緑色の部分も食べられるんですよ。
ねぎの仲間なのです。
あと、湯で軽くゆでて酢味噌和えにすると美味です。
普段あまりコミュニケーションできないので、嬉しいかな。
それでは。
その息子は、ゲームも好きだけど、自然も好きなようです。
先日スーパーに行ったときに、野菜の種を買い求めていましたし、イチゴの苗を購入してプラ
ンターで育てております。
今は花が咲いており、これは順調に行けば収穫できそうです。
そんな息子と食べられる野草を探しに行こうということになり、散歩がてら近所を歩き回りま
した。
ヨモギ、スズナ、つくし、タンポポ等がありましたが、酒のつまみになるノビルをゲットしま
した。
採取した直後はこんな感じです。
根を取って洗うとこんな感じです。
この写真は、他のホームページからお借りしました。（写真撮り忘れた）
この写真の３倍くらい採取しました。
これを、レバニラ炒めのようにして食べてみました。
結構おいしいので、驚きです。
白い球根のようなところは、ホコホコしてよかった。
これは生で、ミソ付けて食べても良いんですよ。ちょっと辛いけどね。
この時期のノビルは緑色の部分も食べられるんですよ。
ねぎの仲間なのです。
あと、湯で軽くゆでて酢味噌和えにすると美味です。
普段あまりコミュニケーションできないので、嬉しいかな。
それでは。
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最終更新日
2008年04月04日 18時41分21秒 コメントを書く
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