Jan 13, 2007
テーマ： 今日の出来事(306322)
カテゴリ： 魚購入・料理記録
前回申し込んだときには連絡がうまく行かずキャンセルとなった、味のやま徳さんのお試しセット「石巻鮮魚直送便」が今回は予定通りに届きました。ありがとうございます。
内容は、
赤ガレイ２枚、クマ柳ガレイ３枚
真たら２尾とカナガシラ２尾でした。
カレイは５匹とも下処理をして吸水シートに包んで冷蔵庫へ入れ一夜干にしました。
真タラは３枚におろした後、適当な大きさに切って冷凍庫へ。後日鍋にしたいと思います。
カナガシラは全身に隠し包丁を入れ、かたくりをまぶしてから揚げにしました。（皿の奥に見えているのは、げそのから揚げです。）
鮮魚直送便 お試しセット●送料無料！鮮度抜群！！
内容は、
赤ガレイ２枚、クマ柳ガレイ３枚
真たら２尾とカナガシラ２尾でした。
カレイは５匹とも下処理をして吸水シートに包んで冷蔵庫へ入れ一夜干にしました。
真タラは３枚におろした後、適当な大きさに切って冷凍庫へ。後日鍋にしたいと思います。
カナガシラは全身に隠し包丁を入れ、かたくりをまぶしてから揚げにしました。（皿の奥に見えているのは、げそのから揚げです。）
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