みんなに笑顔を!鮮魚・地魚

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Feb 4, 2007
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カテゴリ: 日頃の話
風花さんのブログ
この手の話はどうしても泣けてきますね。
(風花さん、リンクがまずいようでしたらご連絡ください。削除します)

* * *
つきぢ田村流料理人の包丁使いと魚の捌き方[DVD]
今日はこのDVDを買いました。16種類の魚の捌き方が映像つきで解説されます。写真だけだとどうもよくわからなかったところもこの本でよくわかりました。
楽天では品切れのようですが、大きな書店には置いているようです。


こちらは楽天でも手に入るようです。





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最終更新日  Feb 4, 2007 06:33:07 PM コメント(2) | コメントを書く


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