わいわい　BIRDLAND

お客様がお手伝い♪

こんにちは。ＢＩＲＤＬＡＮＤです２月５日金曜日のお昼前。４名の若い女性のお客様が食事にみえました。オーダーをいただき、調理に取り掛かってまもなく、スタッフから「もっと来ましたよ。。。」の声。そのうち、あっという間に何十名かのお客様で、店内お席がなくなるほどに・・・・・金曜日といえど、平日。スタッフと、私と、店長の３人しかおらず。。。。。私と店長（義父）が調理をしていたのですがフロアを一人で担当するスタッフは大変！！（もちろん調理もおちつけ～～おちつけ～～～と、心で唱えつつ、手順確認・・・・）炊いていたご飯がなくなり、次のが炊けるまで別メニューをオーダーしていただいたり、既にオーダー済みのお客様にはお待ちいただいたり。。。でもすぐに、最初の４名様とおなじ団体様とわかりまして・・そのうち最初の４名の女性たちが、ホールを一人でしているスタッフのお手伝いを名乗り出てくれましたちょうど、調理場も近いところにきておられたので、私からも「ありがとう～～～」と私の娘世代のお嬢様たちにお礼を言う事も出来ました。結果、次々出さないといけないご注文品のセットをスタッフがしたあと、女の子たちがせっせと運んでくれ、お客様参加のお仕事を終えました本当に助かりました。ありがとうございました。団体様が、当店発着の貸切バスで帰られたあと、片付けをしていたスタッフがみつけたもの。。。なんだかとっても幸せな気持ちになりました