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2007年01月の記事
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捏造問題？！
正直いいまして、静かな１月でした。勿論、ゲレンデにお客様がいないって事はないのですが寂しい感じでしたね～。麻に こと、私は、割と周りの嘆きを気にしないほうでしたが今年は。。。。豪雪だった去年の方が危険もあるものの、お客様いらしましたねでも、明日からは雪下の方のゲレンデは茶色くなっちゃってるので、ぜひとも、白いゲレンデ（白銀っていうのね。）になってほしいですね！！ところで、最近、某TV局の捏造問題・・・・私も、実は、同じ局の取材に２年前にあったのですが捏造とまではいいませんが、私が取り上げて欲しかった部分は大きくカットされましたその部分があるかないかで、話の内容は全然ちがうんですもの。その内容【新潟県中越地震の石打丸山スキー場の風評被害について】私の回答では、「不評被害にとらわれず、とにかく、明るく頑張っていくことを心がけ、特に被害の大きかった地区のみなさんの励みとなるように頑張ります」といいました。カットカットカット～採用された部分記者→「どのような方法で、集客していますか？」私→「ＨＰなどを利用したりしているのですが。。。」はいここだけ～（笑）ＴＶってそんなものなんだ～とＯＡを見て思いましたね。しかも、ＯＡは取材の１ヵ月後。取材された施設、スキー場、どこもため息のような内容しかし、１ヵ月後２月の一番忙しい時期を過ぎ、お客様も多く、クタクタの頃・・・そしてそれを知らない番組では「今もキャンセルが続いてるそうです・・・」ですって。。。。あははははキャンセルどころか・・・の年でした。製作側の気持ちもわからなくはないですけどね。この程度のものは笑って許せますがね。ね！ＫＩＮＧさん。。プロカメラマンＫＩＮＧさんの日記（おもしろいですよ）
January 31, 2007
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杵つき餅のお味は？
昨夜ナイター終了後、９時より、予定どおりお餅付きを行いました。杵と臼でついたお餅は初めて！というお客様も多く積極的に参加下さいました。 当館スタッフ。お客様と、楽しく、触れ合え大満足の餅つきでした！ お味はいかが？？次回は、２月３日夜９時より行います
January 28, 2007
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餅つき大好評！
今日、公表しました、餅つきですが、予定通り、ナイター終了後９時より行いましたご宿泊のお客様、スキーセンタースタッフで、楽しく、そして、活気ある餅つきができました。スタッフもお揃いの甚平を着るなど、シチュエーションも懲りましたよ～写真は、明日のブログで公開しますね。そして引き続き明日は、究極のエコ炊飯器で炊く【ぬか釜のご飯】の日で～す
January 27, 2007
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スキーセンターでお餅つき
みなさん、今夜、スキーセンターでは、昔ながらの、杵と臼を使って、午後９時より、餅つきをします。但し、ご宿泊のお客様への特典となりますのでご了承ください。でも！引き続き、餅つきを行なう日程を組んでおります。このブログでご紹介していきますね。一昨年、昨年は、ＢＩＲＤＬＡＮＤで餅つきを行いました。今年はＢＩＲＤＬＡＮＤではやらないの？というお声もあり、大変光栄に思います。より沢山のお客様に杵と臼のお餅を振舞いたく、今年より、スキーセンターにて行う事になりました。また、この餅つきの始まりは、そもそも、元旦に萬仁旅館で行っていたものです。杵が重かったり、場所の関係で、場所をＢＩＲＤＡＬＡＮＤに変えさらに今年からはスキーセンターになりました。バイトくんたちが重い杵と臼をゲレンデ内のスキーセンターまで運んでくれましたご苦労様ね～今日の報告は、また明日。追伸、明日朝は、あの、ぬかがまのご飯ですよ。今日お泊りのお客様はラッキーですね～
January 27, 2007
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雪が少ないです
今日は、雨になってしまいました。私は、ゲレンデには殆ど行かないので、ゲレンデの様子は、遠めにしかわからないのですがコースによっては、一部土が・・・・昨年は、石打スキーセンターに入るのに雪の階段を作り、それを降りて入ったのですが今年は、雪の階段をつくろどころか、もともとある階段がまだ解るくらいのようです皮肉ですね。昨年は、新潟県民の半数以上が？除雪でクタクタ、激やせ！状態ほどでした。下の方は、道路の消雪パイプの出番も、除雪車の出動も少なく。。。。過ごしやすいんですけどね。。。困ります。ゲレンデだけでも降ってほしいですね。早く、かまくら、作りたいね～
January 22, 2007
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久しぶりに賑わいがありました
この画像は、石打丸山観光協会のHP上でUPしているものです。ちょうど、石打スキーセンターが移ってましたので、ここにも載せてみました中央よりの黄色っぽい建物です今週末は、久しぶりに、ゲレンデが賑わいましたね～どこの旅館さん、施設さんも忙しい１日だったのでしゃないでしょうか。うちも、お正月に近いような賑わいを見せました。事でしょう。明日もお天気がいいようです。お帰りはお土産をそうですね～今年の一番の売れ戦は、自家製コシヒカリです。精米して袋詰めしては売り切れまた精米・・・といった事も多いですね。さて、明日は、もう一滑り！楽しい思い出をお作りくださいね。怪我にはご注意を混雑してますので、怪我をされてる方も多く見られました。気をつけて、無理のないように楽しんでくださいね。
January 20, 2007
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鳥追い～報告～
こんな感じです。雪の塔の周りを、豊作を祈って、回りました。 《鳥追いの歌》というのを歌いながら。よく見えませんね～その後、どんど焼き。どんど焼きの炎で、するめを焼いて食べました。 子供たちは、おやつを頂いて帰りました。なんか素朴な行事ですけど、とっても楽しかったですよ来年の塩沢産コシヒカリは豊作だ！
January 19, 2007
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スキー場でどんど焼き
今日は、石打丸山スキー場、第一高速リフト付近でどんど焼きをするそうです。地元の子ども会主催のようです。初めてなので行ってきます★麻にの娘が楽しみにしております。とりおい といって、この地方の、小正月の伝統の行事を復活させるようです実ったお米を鳥がついばまないように、【鳥追い】というものをしたのだそうです。雪の塔の中で鳥追いだそうです。なんだか、行ってみないとわからないので、とりあえず行ってきます！！もちろん報告しますね！
January 13, 2007
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日曜限定、ぬか釜のコシヒカリ
いい雪が積もっています。比較的、空いている時期な上に、積雪も増え、今日はとてもいいお天気になり、絶好のスキー・スノーボード日和だったと思います萬仁グループメインＨＰにて、ゲレンデのどまんなか、石打スキーセンターから見たゲレンデの様子を、できる限り、日々、インフォメーションしています是非チェックしてくださいね。（担当は私ではないから、より、詳しく情報がお届けできると思います）萬仁グループ公式ホームページ☆インフォメーションさて、スキーセンターでは、日曜の朝食限定で、ぬか釜炊きのご飯をおだししています。※天候、ほか都合により、出来ない日もありますのでご了承ください。とても香ばしくておいしいコシヒカリを味わってみてください。ぬか釜とは。。。魚沼コシヒカリで有名、南魚沼市（旧塩沢町、当館は旧塩沢町です）に伝わる、昔ながらの炊飯道具のことです。「ぬか」とは、もみがらのことではなく、籾殻（もみがら）の事をいいます。もともと、籾殻は、お米を刈り取ったあと、玄米で保存する際に出る「不要」なもの。ぬか釜とは、これを、燃料として利用した、塩沢伝統の炊飯器です。究極のエコ炊飯器ともいえる と思います。燃料は、杉の葉っていうところもエコを感じます。また、昨今では、災害用としても注目されているようです。そんな、伝統のぬか釜を生んだ、塩沢地区に誇りを感じつつ更に、美味しく炊き上がったコシヒカリをお客様にも味わって欲しいな～という想いです。炊き上がりは香ばしくて、コシヒカリのおいしさを、より、感じることができます。是非、石打スキーセンターで、塩沢産コシヒカリ（自家製です）のぬか釜炊きのコシヒカリを食べにいらっしゃいませんか？
January 12, 2007
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ようやく、冬らしくなってきました
今日の天気は、雪。お正月後半は、結構やばかったけれど、なんとか、今週に入り、雪がふり始めました。昨年は、シーズン中心配ないくらいの大雪で、ご存知のように、豪雪災害でしたが、今年は、時々雪の心配をしなくてはいけなく、自然は自由にできないもので、それを商売としているわたしたち、ほんと、複雑な思いですが！！元気に頑張っていますよ！今月より、リピーターキャンペーンを始めます！！前シーズンまでにご宿泊してくださったことのあるお客さまが今シーズンもご宿泊してくださった時に行うサービスです。そして、萬仁グループと保養所契約をしている健康保険組合ご加入の方もこのチャンス内容は盛りだくさんあなたのご加入の健康保険組合さんは、どうでしょう？
January 10, 2007
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公開フォトアルバム変更しました
公開フォトアルバムを更新しました。冬シーズンの写真です旧画像の倉庫の写真はどうやってアップするんでしょう？？？？ＢＩＲＤＬＡＮＤの、メニュー表を新しくしましたやっとできました前回より、ちょっとグレードアップしたかな～写真ではわかりにくいですが、ＭＥＮＵとしてだけじゃなく、ご注文の品をお待ちの間、【読みもの】としてもなんとなく、見れるような作りにしてみました新しいメニューは、塩ラーメン コロッケカレーお勧めは、勿論フレンチトーストですが、私が密かにお勧めしたいのが、ポテトカルボナーラです☆パスタの代わりに、フライドポテトを絡めた、軽食としても、おつまみとしてもＧＯＯＤなＭＥＮＵです
January 7, 2007
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お正月あけて・・・３連休です！
おやおや・・・・２日間日記を書いてなかったのはなぜ？？おかしいな～。さてさて、お正月が終わり、一息？ついていないままに、３連休へ突入！でも、最近はみなさん、とても賢くてらっしゃいます！ご旅行日の分散を感じます。今回のお正月は渋滞が全くありませんでした。それなりにお客さまは多かったな～と感じているものの、だいたいは、何組かは渋滞に巻き込まれ、送迎もしてあげられない状態に陥ったりとするのですがお正月が終わり、３連休になりますが、ここでまた少し分散されたのでしょうまた、お帰りの時間なども、調整されているのでしょうね。確かに！自分が【旅】に行くときも、渋滞って極力さけたいですものね・・・明日は南魚沼地方は、雨のようですが、日曜日からは雪が続くようです今朝は、久しぶりに、水溜りが氷を貼ってました。娘の真似して、童心に返りサク！っと、割ってよろこんじゃいましたよ。喜んでるのも今だけ？？？？本格的な冬にはこんなこと楽しむ余裕ないですだって、今日は暖かいからうっかり冬だって事忘れてましたもの。雪のない道路走りやすいので、スピード出がちですよ！って、運転中の車の中で聞いた地元FM番組で話してました、「お～なるほど～。」とスピードを下げました！！FMゆきぐにＮアナウンサー！忠告ありがとうございましたみなさんも、お出での際の運転、充分ご注意ください。尚、このブログ、トップページに【関越自動車道道路交通情報】および、【石打丸山のゲレンデ情報】のサイトにリンクしてありますので、どうぞご利用ください。
January 5, 2007
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故郷にきたような素朴な温かさ☆萬仁旅館☆
今まで、名前はチラチラとでてきておりました萬仁旅館ですが、きちんとご紹介する機会が無かったので今日は、萬仁旅館特集～キャッチコピーでおわかりかと思いますが、【素朴な和風旅館】です。石打丸山観光口中央口旅館街にありまして、中央口リフト乗り場は徒歩３分。昨日の写真でもリフト乗り場まで近いのがわかりますよね。ＢＩＲＤＬＡＮＤへは２分。萬仁旅館は、リピーター率の高い旅館。各部屋には、こたつがあります。ご家庭では畳にこたつ、って、近頃ではあまりないのではないでしょうか？ゲレンデが見えるお部屋の窓際では、今日もゲレンデの景色を眺めながらくつろぐお客様が見受けられました。お食事は自家製コシヒカリと自家製野菜、自家製味噌が故郷を感じさせます。お席についてからあたたかいご飯とお味噌汁。そして「ごはんいっぱい食べてね～」とおじさん、いや、あえて、《おやじ》といっときましょう。親父の一言も温かい「おじさんが作ったお米だよ～」ともきくかもしれません。そして、おばさん、こちらもまたあえて《おふくろ》の作るこの道数十年のお袋の味萬仁旅館はおじいさんとおばあさんが帰省した子供や孫を迎えるようなそんなイメージバイトくんたちは、み～んな、そのおやじとおふくろの孫のようにみんなせっせといい子で働いていました玄関先のストーブを囲んで、お客様とおやじの談話の姿も、よく見かけますそして、滞在（宿泊）カードへのコメントにはお客様からこんな、メッセージがあることが多いのですおやじが気に入ったなんかイメージ沸いてきたことでしょう？？？今年も萬仁旅館をよろしくお願いいたします。
January 2, 2007
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BIRDLANDのフレンチトースト
新年あけましておめでとうございます今年も、皆さんの楽しい旅行の思い出作りに、盛りだくさんの内容で、サポートしていきたいと思います。昨日は締めくくりの日記を書く時間が出来ず、ショックのまにですが、今年も、萬仁グループついでにまに麻にを宜しくお願いいたします昨日の夕方の萬仁旅館裏から見たゲレンデ ゲレンデと空が近いですねスキーセンターが空が近いのがわかりますね～☆BIRDLANDにお客様のお問合せがありました。「フレンチトーストは何時から食べれますか？」そのお客様、早速今朝、おいでいただきました。今年は石打丸山グルメマップという、ゲレンデマップができましたBIRDLANDはそこに《フレンチトースト》を掲載した為と思いますこれは、BIRDLANDオリジナルで、人気メニューです スキーセンターも掲載しました。こちらは、《スキーセンター伝統のオムライス》
January 1, 2007
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