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2005.08.05
テーマ： 今夜のばんごはん(53078)
カテゴリ： 料理・レシピ
桃の季節ですね。
嫁さんにリクエストして作ってもらいました。
【材料】（２人分）
海老大 １２尾、桃 ２ヶ、コアントロー、パセリ
＜ビグネットソース＞
酢 小１
マスタード 小１
サラダ油 ５０ｃｃ
【作り方】
１ビグネットソースはまずマスタードと酢をあわせサラダ油を少し加えて良く混ぜ、
塩コショウで味を整える。
２海老は背ワタを取って塩茹でにして冷蔵庫で冷やしておき、桃は一口大に切る。
３お皿に盛りソースをかけてからコアントローをサッと振り掛ける。
作り方は簡単。桃の甘みと酸味、海老のプリプリ感がこのソースでいっそう引き立ちます。
お皿ごと冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください(゜∀゜)ゞ
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嫁さんにリクエストして作ってもらいました。
【材料】（２人分）
海老大 １２尾、桃 ２ヶ、コアントロー、パセリ
＜ビグネットソース＞
酢 小１
マスタード 小１
サラダ油 ５０ｃｃ
【作り方】
１ビグネットソースはまずマスタードと酢をあわせサラダ油を少し加えて良く混ぜ、
塩コショウで味を整える。
２海老は背ワタを取って塩茹でにして冷蔵庫で冷やしておき、桃は一口大に切る。
３お皿に盛りソースをかけてからコアントローをサッと振り掛ける。
作り方は簡単。桃の甘みと酸味、海老のプリプリ感がこのソースでいっそう引き立ちます。
お皿ごと冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください(゜∀゜)ゞ
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Last updated
2005.08.06 00:40:04
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