霜降り餃子とかカツオの叩きとかお知らせとか

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ラテンキッチンクスコ @ ペルー料理っておいしいでしょ？おじゃまします。ペルー料理でたどり着…

tak_123 @ Re[1]:活け鮟鱇のお造り・どぶ汁鍋(02/11) sweet.rose.ｂｅｔｔｙさん非常に遅レス…

tak_123@ Re:そんなに有名ですか？(12/06) taroさんはじめまして。 >そんな…

taro@ そんなに有名ですか？予約してもきちんとはいっていない３流の…

tak_123 @ Re:これ(02/21) tawasiさん＞欲しい～是非どうぞ！ …

tawasi@ これ欲しい～

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2006.05.16

霜降り餃子とかカツオの叩きとかお知らせとか

テーマ： ●食べた物の画像♪(92830)

カテゴリ：料理・レシピ

あ”～ 　色々あって忙しい一日でした。。。

今日もお家で夕飯です。

嫁さんが 梅田阪神デパチカ で買って来た カツオの叩き をさらに。。。

バーナーで

こうするとより香ばしくなるとどっかで聞いた様な記憶がありまして。。。

本当は わらでパチパチ やったら良いんだけどね～

盛り付け。。。

カツオの叩き

初鰹の季節かしら。お味はまあまあでしたよ～

～ちなみに阪神デパチカでは 天然あさりが￥５８０/１０ヶ らしい。
昨日食べた量 だったら一体

そして YAMAZA さんが紹介されていた 「しもふりレッド贅沢生餃子」 ってのを取り寄せたので

しもふり餃子

焼いてもらった

こりゃなかなか 旨かった 。皮も柔らかくパリッと。中はふんわりジューシー

こんなもの使ったりして

ごま油で作ったラー油らしい。コクはあったよ

醤油・酢・柚子胡椒のブレンド かな。

ちなみに皆さんは餃子には何をつけますか？

お知らせです 。

このたび私は ＨＮを tmtm123 から tak_123 に変えました。

tmtm123

これからも変わらぬご贔屓をよろしくお願いいたします

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