2010年09月の記事
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2ストパーティー
タイトル見て 「なんのこっちゃ？」 「どんなパーティーや？」 って思われてる方が殆どだと思いますが、そんな中 「おぉぉぉぉこ･･･これはビンテージが見られる」 って思われた方はそうとうな 『オトきち』オートバイきちがい の略そう今日の話題は 『２ストロークバイク』 の話題です。DSC05263 posted by (C)スカイテリア以前にも何回か紹介したバイカーの溜まり場 『Cooks Corner』 で２ストロークバイクの集まりがあるというのを耳にした･･･勿論ハニーちゃんがですが･･･それで家からも近いことだし行って見ることにした。DSC05269 posted by (C)スカイテリア 本題に入る前に、そこで目をグルグルさせて 『２ストロークってなんのこっちゃ？？？？？』 って思われている方にご説明いたします。。。 エンジンには２ストロークエンジンと４ストロークエンジンの２種類があります。（厳密にはもっとあるけど･･･）エンジンは動いている時に 『吸気、圧縮、爆発、排気』 の４つの仕事をしなければなりません。これらの仕事はシリンダーの中のピストンを上下させることで行います。ピストンを上下させるものをクランクシャフト（動力伝達軸）と呼びます。 近年の一般的なエンジンは車もバイクも 『４ストロークエンジン』 が主流。このエンジンは上の４つの仕事を以下のように４つの工程に区切られて行われる所から４ストロークエンジンと呼ばれます。ピストンの上下運動がゆっくりなので静かで燃費のよいエンジンが作れます。吸気吸気バルブが開くと同時にピストンが下がる。圧縮吸気バルブ閉じてピストンが下がることにより、燃焼室に入った混合気が圧縮される。爆発花火を散らしたスパークプラグが燃焼室内の混合気を爆発させ、ピストンが下がる。排気ピストンが上昇して排気バルブが開き、マフラーに向かって排気される。 一方、一昔前のバイクのエンジンは 『２ストロークエンジン』 が主流でした。が騒音問題、排気ガス問題等で姿を消してしまいました。でもバイク好きに言わせると２ストのほうがパワーがあって面白いらしい。このエンジンは上の４つの仕事を以下のように２つの工程に凝縮して行うのでその分エンジンの回転を速く行わせなければなりません。なので煩い、燃費が悪い、その上少しづつですがオイルも燃焼するので排気が汚い、臭い。吸気、圧縮ピストンが上昇することにより、吸気圧縮が行われる。爆発、排気プラグ点火によってピストン最上部で爆発し、下がる間に排気される。 要するに今日の話題は一昔前のバイクの話題。DSC05264 posted by (C)スカイテリア いつものクックスコーナーはハーレーの溜まり場になっているのに、今日は駐車場からしていつもと雰囲気が違う、、、ハーレーの数が少ない･･･ 駐車場のバイク達インディアン posted by (C)スカイテリアHONDA? posted by (C)スカイテリアBMW posted by (C)スカイテリアべスパ♪ posted by (C)スカイテリアカマキリバイク posted by (C)スカイテリア行って見て吃驚、、、殆どが日本のバイク。Kawasaki、Yamaha、Hondaが一杯！！Kawasaki posted by (C)スカイテリアDSC05278 posted by (C)スカイテリアDSC05267 posted by (C)スカイテリアハンドル部分が折りたためて、持ち運びに便利なんだってミリタリーバイク posted by (C)スカイテリア そして１１時半、展示されていた２ストエンジンが一斉に点火された！！ DSC05296 posted by (C)スカイテリアDSC05295 posted by (C)スカイテリア煩いのなんのって、、、臭いのなんのって、、、２ストエンジンが消えた理由がよぉ～～～～く分かりました。動画を幾つか撮りました・・・暴走族じゃないですよ！100台以上のツーリング動画１きゃ！可愛い50cc 2ストバイクのツーリング動画２こりゃたまらん！！2ストバイク一斉エンジン点火動画３フォト蔵に行くともっと写真があるよ～
2010.09.29
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しし唐地獄からの救済依頼
昨日の暑さはやはり43年ぶりだったらしいです。43年前LAダウンタウンで109F（42.78C）を記録したって。今日も今日とて暑い暑い南カリフォルニア。さっき（午後2時半頃）温度計見たら、既に109F（42.78C）だった。ってことはもしかすると記録更新になるかもしれない？と思ったのでネットで調べたら、、、ギョギョ！！LAダウンタウン 2時の時点で 113F (45C) だって。この記録は1877年以来、、、ってことは113年ぶりの猛暑ってこと？今日玄関先にスカイ宛ての妖しい箱が置かれていた。この箱はUSPSの箱なので、アメリカ国内からである。送り主を見ると、、、なんとボストン在住のぶっきぃさんじゃ～ないですかでも何かやったら軽いんですけど 箱に 『Fragile』 とスタンプされている所を見ると、なにから壊れ物のようですね なんやろ なんやろ恐々そぉ～っと開けてみたらメモが一枚と、プチプチに包まれた物が出てきた。包みを開けてみると、、、なんとしし唐でしたそしてメモにはだって、、、家庭菜園で上手く育ち収穫できたまでは良かったけど、、、出来すぎてしまったようだ！！アメリカ人には馴染みの少ないしし唐。はるばるアメリカを横断してこのくそ暑いカリフォルニアまでやってきました。外気がこれだけ高いと箱の中もムンムンしていたので直ぐに冷たいお水で洗って長旅の疲れを取ってあげました。 小さいのを1つつまみ食い、、、苦味といい、辛味といい、肉厚といい、ええ感じに出来てました！！ ぶっきぃさんBig surpriseをありがとうございました。どうやって食べようかな？ベーコン巻きもいいなぁ～ 炒め物に入れてもいいなぁ～ 天ぷらもいいねぇ～ ウフフしばらく楽しめそうです。。。
2010.09.28
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ダブルパンチの日曜日
只今 9月26日 日曜日 午後3時半 ここ南カリフォルニアの気温105F 40.56C むちゃくちゃ暑いんですけど でも湿度は35%だから まだ許せるけど でも暑い 最近Tomoちゃん 一人で階段から降りれなくなり、だっこしなければなりません。今朝だっこして降りた時、右にTomoちゃんを、左に空のコーヒーカップを、持っていました。 Tomoちゃん、じっとしててくれればいいのに、早く降ろせとでも言っているのか、ジタバタするものだからこっちだってどちらとも落とさないように必死。でぇ変な風に体をひねったのか、、、首が痛い ちなみにTomoちゃんの体重 約15kg 階段の段数たったの 6段 暑さと首の痛みと、、、で、ダブルパンチをくらったような気分です
2010.09.27
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ハンガリーの食料調達
ハニーちゃんはハンガリー生まれ、彼らがハンガリーを出たのは彼が10歳の時。コテコテのハンガリー人の両親の元に育ったハニーちゃんはハンガリー料理、特に 『Chicken Paprikash（チキンパプリカッシュ）』 無しでは生きていかれません（ちょっとオーバーかも？）だから最低でも月に一回はハンガリー料理を作るべく努力をしております。ハァ～ ハンガリーはご覧の通り内陸にあり海には接していません。その昔、隣接する国は全てハンガリーだった・・・ 左側中央に枠で囲んだ『Balaton』という町がハニーちゃんの生まれ故郷。ここには大きな『Lake Balaton』という湖があります。hungary-map posted by (C)スカイテリアなのでお肉と野菜が中心のお料理になります。昔々共産国だった時代、一般家庭に冷蔵庫なんてありませんでしたから、長期保存の出来るソーセージ、スモークミート、サラミなどがいろいろ開発されたようです。 たまにお魚も使うこともありますが、海の魚では無く、川や湖の魚が主のようで、義母が生きていた時はよくナマズを使ってグヤーシュスープを作ってくれました。こんな理由から常時スカイ家の冷蔵庫にはハンガリーのソーセージやサラミが入っているんですが、何故かここ一ヶ月ほど留守にしております。と言うわけで、家から30分ほどの所の、Garden Groveの住宅街の真ん中にあるこじんまりとしたハンガリーデリー 『International Deli』 まで買出しに行ってきました。DSC05190 posted by (C)スカイテリアスモークミート、サラミは出来たものを仕入れているのですが、ソーセージは自家製で、頼むと冷凍庫から出してくれます。DSC05185 posted by (C)スカイテリアハンガリーの調味料といえば、粉パプリカDSC05187 posted by (C)スカイテリアジャム、ピクルス、お菓子DSC05189 posted by (C)スカイテリアパンとパスタが主食DSC05182 posted by (C)スカイテリア スカイ達が仕入れたものは、左から右へ、上段から 瓶詰めのグヤーシュのペースト（初めて買ってみました）、辛口粉パプリカ（ハンガリーからの輸入物）、Karaj（ドライミートのカライ）、Salami（サラミ）、Kolbász（コバスソーセージ）、Hurka（フルカソーセージ）DSC05194 posted by (C)スカイテリアそしてSzalonna（サロナ）というベーコンSzalonna posted by (C)スカイテリア 『Karaj（カライ）』とは、 ブタのヒレ肉部分を軽く塩をしてスモークさせたもの、薄くスライスしてそのまま頂きます。『Salami（サラミ）』は、 イタリアのサラミより脂肪分が少なく、粉パプリカが練りこまれているので、味がしっかりしててちょっとピリ辛で美味しいんです。『Szalonna（サロナ）』とは、 ハンガリーのベーコンで薄くスライスしてそのまま食べたり、サンドイッチにしたり、パスタに入れたりします。遊牧民族だったハンガリーではこのサロナベーコンとパンが牧場でのランチだったそうです。なので男の人たちは常時ポケットにSzalonnaベーコン用の短刀 『Szalonnazo』 を持ち歩いていたそうです。『Kolbász（コバス）』とは、 粉パプリカとにんにくを練りこんだソーセージ。オーブンやグリルで焼いて食べたり、野菜の煮込み 『Lecsó（レチョ）』 に入れたりします。パプリカが練りこまれているので、ほんのり赤いでしょKolbász posted by (C)スカイテリア『Hurka（フルカ）』とは、 レバーとライスのソーセージ。オーブンやグリルで焼いて食べます。レバー嫌いのハニーちゃんでもこのソーセージだけは食べられます。Hurka posted by (C)スカイテリアオーブンでグリルしました。切り口はこんな感じ Krumpli （クルンプリ＝ポテト）を添えていただきます。（左側がコバス、右側がフルカ）DSC05242 posted by (C)スカイテリアというわけでこれでしばらくはハンガリーの食料を楽しめそうです
2010.09.25
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16976歩：527.5kcal：10.77km：139分：4.62km/時
タイトルのデータは19日 日曜日のトレッキングのデータです。沢山歩きましたぁ～～ というのも前夜（18日の夜）、ガリバーにてとてつもなく大きいプライムリブを食べてしまったので、手遅れになる前に何とかしないと！と言うわけであのピューマの森 『Limestone Canyon & Whiting Ranch』 でトレッキングをしてきました。。。乾季でカラッカラ、上のピューマの森をクリックすると春に撮った写真が見れます。Whiting Canyon posted by (C)スカイテリア歩き始めたのが10時ごろ、1時間ほどかかって公園の反対側に到着。早めだったけど持参した前日の残りのプライムリブをサンドしたサンドイッチとリンゴのランチをして30分程休憩。帰りは登りが多かったので1時間半ほどかけて車まで戻ってきました。歩き始めはちょうど良かった気温も正午を過ぎるとジワジワと上昇し、歩き終えた時には30度近くまで上がってたのかな？ 暑いは、汗かいたは、喉渇いたは、なので帰りに 『Ruby's Diner』 に寄り道してRuby's posted by (C)スカイテリアこんなものを飲んできちゃいました＾＾スカイは左のルートビアフロート、ハニーちゃんは右のコーヒーシェイクルートビアフロート＋コーヒーシェイク posted by (C)スカイテリアこのダイナーは内装、外装、テーブル、椅子など全てが1940年代風。ウェイトレスの服装も40年代風Ruby'sのウェイトレス posted by (C)スカイテリア日本のメイドカフェほどフワフワのスカートではありませんが、似たような線を行っているかもしれません･･･チェーン店で何軒もあるんですが、どこの店内の天井にも模型電車が走っています。ただ飾ってるのではなく、走っているんですよ！！Ruby's 内装 posted by (C)スカイテリアあ～たっぷり汗をかいた後のルートビアフロートは格別でした。。。（Root Beerとはビールでは無く、Dr.ペッパーみたいな炭酸飲料水です ）え？？？誰・誰ですか 「せっかく527kcalも燃やしたのに、800kcalも飲み食いしちゃだめでしょ！」 って余計なこと教えてくれたのは？？？ はぁ でもね、17日の金曜日だってピーターズキャニヨンでトレッキングしたもん！！ 14796歩：471.8kcal：9.50km：115分：4.94km/時ほ～～らね 今年はプリックリペアーが豊作のようです。プリックリペアーサボテン posted by (C)スカイテリア何かに齧られたような跡が・・・プリックリペアー posted by (C)スカイテリア暑くてばてるAiboちゃん 『マ...ママ...ちょ...ちょっと休憩』DSC05131 posted by (C)スカイテリア
2010.09.23
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DIYストアーのタイル売り場
最近スカイ家はバスルームのタイル選びで痛～～～い目にあったばかりです。未だに最終タイルが決まらず、、、オロオロしております。そんなこんなで最近のデートはDIYストアーのタイル売り場ばっかり。種類が豊富にありすぎるのも困ったものです。。。お店によって置いてある種類が違うから、あっち見に行ってこっち見に行ってまたあっちに戻って、、、なんてやってるもんだからなかなか決まりません。その上綺麗なタイルがあるとついつい目を奪われて、買いもしないのにじっくり眺めたり、、、もう時間ばっかり掛かっちゃって参っちゃいます。「誰か勝手に決めてくれぇ～」 って叫びたくなりますよ、、、まったくもう！ 一軒目のタイル売り場、買いもしないのに、「これキレイ」なんて写真撮ってるしDSC04976 posted by (C)スカイテリアDSC04973 posted by (C)スカイテリアDSC04979 posted by (C)スカイテリアDSC04972 posted by (C)スカイテリア 二軒目のタイル売り場、でも同じように、、、「うわぁ～こんなのがあるんだ～」なんて、、、DSC04989 posted by (C)スカイテリアDSC04993 posted by (C)スカイテリアDSC04992 posted by (C)スカイテリアDSC04995 posted by (C)スカイテリアDSC04998 posted by (C)スカイテリアこのセメントの袋みたいなの何だか分かります？これはタイルの目地用(Grout)のセメント。これまたタイルの色に合わせられるように色んな色があるんですよ・・・目地の太さも自分の好みに合わせられるようなツールもあるんですよ。もう本当に選り取りみどりDSC04991 posted by (C)スカイテリアタイル売り場の隣はフローリング売り場。手前の小さい片はサンプルでお持ち帰り自由。DSC05000 posted by (C)スカイテリア 以前はペンキ売り場をお見せしましたが、それ以外の売り場はこんな感じ･･･ 引き出しやキャビネットのとって売り場、、、こんな棚が６つ程並んでいます。DSC04980 posted by (C)スカイテリア シャワー、蛇口、売り場DSC04981 posted by (C)スカイテリア クックトップ売り場DSC04982 posted by (C)スカイテリア 照明器具売り場DSC04987 posted by (C)スカイテリア オーブン売り場DSC04984 posted by (C)スカイテリアアメリカは日本ほどIHクックトップは普及されていません、、、お店に置かれているのを始めてみました、、、40万もするんだぁ～～～DSC04985 posted by (C)スカイテリアこんな関係のない写真ばっかり撮ってるからなかなか決まらないのよね、、、反省 追記： 新しいフォーマットどう思います？ 色と図柄は好きなんだけど枠がないのが・・・ ちょっと見難いですか？
2010.09.21
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18世紀のイギリスへ...タイムスリップ
別に特別なお祝いでもなんでもないんだけど、久しぶりにハニーちゃんと外でディナーを食べました。実は･･･数日前、ほうれん草ソテーを作っていたら、いきなり 『Gulliver's（ガリバー）』 というレストランのほうれん草ソテーが食べたくなったからです。夜のガリバーレストラン posted by (C)スカイテリア最後にこのレストランに行ったのは･･･ん～～～～3,4年前？いやもっと前かもしれません･･･ このレストランの売り物はプライムリブ。ガリバーのプライムリブのイメージ写真 Webよりプライムリブ posted by (C)スカイテリア 場所はオレンジカウンティーの 『John Wayne Airport（ジョン・ウェイン空港）』 の目の前。アメリカウェスタンの映画俳優ジョン･ウェインがこの辺りに住んでいた所からこの空港の名前は付きました。空港中央にはジョン･ウェインの大きな銅像が建っていて皆の待ち合わせ場所になっています。ジョン･ウェインの銅像 posted by (C)スカイテリア ガリバーレストランの入り口ガリバーレストラン入り口 posted by (C)スカイテリア このレストランの内装は18世紀のイギリスの民家風ガリバーレストラン オープンキッチン posted by (C)スカイテリア ウェイトレスのおねぇさんの衣装もその当時風ウェイトレスのおねぇさん posted by (C)スカイテリア 先ずはスープ･･･マッシュルームカプチーノスープ。マッシュルームの味がしっかり出ていて美味しかった～ マッシュルームカプチーノスープ posted by (C)スカイテリアDSC05202 posted by (C)スカイテリア メインは2人ともプライムリブの 『End Cut』 を頼みました。PRIME RIBS OF BEEFServed with Gulliver's famous creamed corn, spinach, Creamed horseradish, au jus, and Yorkshire pudding.普通にプライムリブを頼むと中央部分が出てくるんですが、エンドカットとは1つのプライムリブから2つしか取れない、、、ようするに端の部分。この部分は味がしっかりと染み込んでいて、、、普通のカットよりも美味しいんだなぁ～Au jus（アジュ）というタレをかけていただきますプライムリブ エンドカット posted by (C)スカイテリアプライムリブを頼むと横に、ほうれん草ソテーの他に、クリームコーンとヨークシャプティング（パン）が付いてきます。このほうれん草とコーンがまた美味でございまして･･･思い出しただけでもヨダレが・・・DSC05205 posted by (C)スカイテリア 英語ですがこのレストランのほんれん草とクリームコーンのレシピはこちら。 いやぁ～お腹を空かせて行ったつもりだったんだけど、、、半分も食べられませんでした～ 残りは勿論お持ち帰り！！ 最近日本も出来るようになったって聞きましたけど、、、アメリカはどこのレストランでも残り物のお持ち帰りが出来るので安心して残せます。この後にデザートなんてもってのほか、、、写真だけ撮られていただきました。デザートのサンプル posted by (C)スカイテリアレシピが見れない方へ・・・【クリームコーン】冷凍コーン 500g生クリーム 230gホモジニアス牛乳 230g塩 小さじ1杯砂糖 小さじ6杯白胡椒 少々* 溶かしバター 大さじ2杯* 小麦粉 大さじ2杯*以外をお鍋に入れて煮立てる。中火にして5分。*を加えよく混ぜる。火から降ろして荒熱を取れば出来上がり。【ほうれん草スフレ】冷凍ほうれん草 500g暖めた牛乳 １½カップ刻んだベーコン ½カップ玉葱のみじん切り ½カップにんにくのみじん切り １かけ塩 小さじ1杯胡椒 少々小麦粉 1/3カップほうれん草はあらかじめ解凍し水気をよく絞っておく。ベーコンを焦がさないように弱火で炒める。玉葱を加え玉葱が半透明になるませ炒める。にんにく、胡椒、小麦粉を加えよく混ぜながら2分間炒める。牛乳と生クリームを加えよく混ぜながらもう2分加熱する。最後にほうれん草を入れ、時々混ぜながら5分煮込む。火を止め食べるまで蓋をしておく。好みで受上に溶かしバターをかけても良い。
2010.09.20
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妖しい覆面カー
今日高速に乗ったら後ろにむちゃくちゃ妖しい車発見。車好きのスカイ･･･見逃すわけに行きません！！車の中にはスカイ一人、、、しゃ～ない、、、おもむろにカメラを取り出して写真撮っちゃったぁ～バックミラーの中の覆面カーとスカイ100km/hほどで運転しながらなのでアングルは悪いんですが、、、 多分近々発売される新車のテスト走行だと思います。こういう場面に遭遇するの今回で４回目。 一回目は1999年ベンツのSLKのテスト走行をマンモスと言う山で 二回目はフォルクスワーゲン、車種はわからないけど、SLKと同じ日に 三回目は2000年にシボレーのアバランチを真冬のコロラドで そして今日 2010年･･･これはまったく想像が付きません、、、心霊写真がありませんよ！白いものは、後ろに積んだ荷物です運転手さん、ハイ！チーズ しばらくしたら新車発表がどこぞの自動車メーカーから出ることでしょう･･･お楽しみに。。。ミシガンのナンバープレートだったから、アメ車という可能性が大きいと思う。というのもあの辺りにはアメリカの主要自動車会社の工場が所狭しと並んでるし、それに覆面してても日本車には見えないもん！！ なんとなくGMのような気がする、、、だってどことなくポンティアックに似てるし･･･車種が分かったら報告しますねぇ～ え！？どうでも良いって？ グスン2005年ポンティアックG6でもさぁ～思ったんだけど、こんな覆面してる方がよっぽど人目に付くと思うんだけど･･･何にもしないで、ちょっと泥で汚してる方が目に付かないと思うんだけどなぁ～～～
2010.09.18
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無花果 Fig
去年に引き続き今年もお庭の無花果（イチジク）が豊作ですDSC05139 posted by (C)スカイテリアえ そんな豊作に見えないって アハハ...もう既に沢山収穫しちゃいましたからでもスカイは無花果あんまり好きじゃないんですよ 生でも、煮ても、焼いても、あんまり好きじゃない じゃぁなんで植えてるのって それはハニーちゃんが好きだからです。 彼は生でそのままガブリって食べてます。無花果は不老長寿の果物と呼ばれるそうで、体にはいいんでしょうね きっと・・・DSC05144 posted by (C)スカイテリア所でなんで イチジクって 『無花果』 って書くか知ってましたスカイ知らなくて、去年だったかな、アルローラさんに教えていただきました。無花果は読んで字のごとく、 『花を咲かせずに実をつける・・・ように見える』 ところからこの名前が付いたそうです。果実だと思っている物は花軸が肥大した花褒と呼ばれるもので、DSC05145 posted by (C)スカイテリアその中に無数のお花を付けている、実はお花の部分なんですってDSC05148 posted by (C)スカイテリアこういった花のつき方を隠頭花序（いんとうかじょ）と言うそうです。食べている部分は果肉ではなく花托（かたく）と呼ばれる部分だそうです。DSC05150 posted by (C)スカイテリア
2010.09.16
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毛布に包まれた子豚ちゃん
さぁ～タイトルから今日はどんな話題なのか想像してみてくださいヒント･･･カテゴリーを見てください。 さ～て 分かりましたか？今日の話題はこれに関してです･･･こ・・・れ・・・え？これの何処が毛布かって？ え？これの何処が子豚かって？毛布は周りのパンの部分、子豚は中の小さなウィンナーです。ほぉ～ら 毛布に包まれた子豚ちゃんに見えてきたでしょ～ こちらでの名前は 『Pigs in a Blanket』 ねぇ！ 紛れも無く 『毛布に包まれた子豚』 でしょ？ これは愛称でのなんでもなく正式名称です。 まさかパン生地まで作る余裕は無いので、スカイが使ったのは即席生パン生地です。『Pillsbury』 とい会社のもので、クロワッサン、ディナーロール、シナモンロール、クッキー などなど開けて焼くだけのとっても優れものなんです。スカイはそのクロワッサンの生地を使いました。材料はパン生地とミニウィンナーだけ 1. 外側の包装を剥くと、「ポン」と弾けパン生地が顔を出します。 2. 丸まっているパン生地を広げると切れ目が入っているので一片づつにします。 3. 一片を三つに切り分け、それぞれにウィンナーを乗せます。 4. そして子豚ちゃん達をブランケットで優しく包み込んであげます。 5. 後はオーブンで焼いてGolden Brownになれば出来上がり。 これはとってもポピュラーなスナックで、パーティーに行ったり、ピクニックに行ったりすると、必ずと言ってよいほど出てきます。。。まるで日本のタコウィンナーのようです。スカイは小さなウィンナーを使いましたが、人によってはホットドッグソーセージを使って大きいのを作られる方も居るようです。 <だから何トリビア>日本人が 「ホットドッグ」 と聞くと、対外の方はあのソーセージがパンの間に挟まった 「食べ物」 を思い浮かべますよね？ 所がそれは大きな間違いです。ホットドッグとは 「フランクフルトソーセージ」 の事なんです。そう正式には 「食べ物」 では無く、 「ソーセージの種類」 の事なんです。こちらに来たての頃 会社のBBQでいろんな種類のソーセージが並んでいて、係りの人が 「どのソーセージがい～い？ これはなんじゃらソーセージ、こっちはかんじゃらソーセージ、そしてこれがホットドッグ」 っと言われ、ホットドックじゃ詰まんないから、「じゃぁこのかんじゃらにします」 って頼んで出てきたものは、、、ホットドッグなんですけど そうあの長いパンの間にソーセージが挟まってる御馴染みの形したものが出て来たんですけど 私が頼んだのはかんじゃらソーセージなんだけど っという経験をしました。先日のストリートフェアでも私たちが食べたのは 「ホットドッグ」 ではなく、「Bratwurst」 ですのでお間違いなく！！
2010.09.14
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若者パワー
今週末はちょっと夜更かししちゃいました･･･理由は友達の息子さん（19歳のスポーツ青年）が一人でLAに来ていたからです。っといっても四六時中一緒に居たわけではないんですけど･･･ 彼･･･野球大好き青年で、LAに来た目的は メジャーリーグ観戦！！一様パッケージツアーで、参加人数約80人ほどだったそうです。でもツアーに含まれているものは、往復の飛行機、ホテル、野球のチケット のみ！ 後は全て自由行動。ホテルはダウンタウンLA、Staple Center直ぐ側の『Figueroa Hotel』。 マイケルの追悼式が行われたステープルセンター。通常はバスケットボール、LAレーカーズのホーム。木曜日に到着、到着後はホテルの周りをウロウロしたらしいけど、、、あの辺りってさぁ～一本道を間違えると、、、怖いのよねぇ～ホームレスが沢山いるし、、、肩で風切って歩いてる方も多くいらっしゃるし･･･ギャングもまだまだご健在だし･･･何事も無くてよかった。 金曜日はいよいよメジャーリーグ観戦、でも試合はナイトゲームなので、午前中は地下鉄でハリウッドまで行ってきたって･･･うわぁ！勇気あるわ！！ そして夜は 『エンジェルス VS. マリナーズ』 の試合を Angels Stadium で観戦。スカイ家から20分ほどのところにあるエンジェルススタジアム。エンジェルスには松井が、マリナーズにはイチローが。 松井イチロー 9回表 3対2でエンジェルスリード。ネットで見たときスカイてっきり9回裏は無しで試合終了。かと思い待ち合わせ場所へ･･･でも待てど暮らせど電話が無い･･･心配になって電話をしたら、結局追いつかれ、延長13回･･･でも寒いので帰ろうと思っていたところだとか･･･でやっと彼と合流できたのは夜の10時半ごろ･･･普段だったらもうベッドの中だよ･･･この夜はスカイ家に宿泊。（この試合の最終結果は14回裏、エンジェルスのサヨナラホームランでエンジェルスが勝ったそうです。） 土曜日、何がしたいの？って聞いたら買い物！だって･･･若者だ！！ スカイ家から20分ぐらいの所に大きな大きなショッピングセンター South Coast Plaza と言う買い物好きにはもうたまらない所があるのでそこで放し飼いにすることに。スカイはその間家に帰って夕食の準備。今夜はBBQ、、、結婚前 することが無いと友達としょっちゅう行ってました。夕食後彼をホテルまで連れて行ったけど、、、やっぱりダウンタウンはこ･･･怖い！！ 折角ダウンタウンまで行ったのに、夜だったから写真が無くて残念！！めったに行かないから、皆さんにも見せてあげたかったけど･･･今度また昼間に行った時ね！！ ちなみにスカイ家からダウンタウンLAまでは約1時間ほど掛かります。ロサンゼルス ダウンタウン日曜日、彼は日本へ向けて出発しました。 いやぁ～19歳の男の子って、、、よく食べるねぇ～ 吃驚したよ！！ 朝からおにぎり3つにウイニーパン6個 （まぁ全て小さめだけど･･･）お昼はラーメンに半チャシュウ丼、夜は分厚いステーキ1枚半に焼きおにぎり3つ、他にも野菜も食べたし、デザートに杏仁豆腐を作ったんだけど、最後きれーに食べてくれました！！見てて気持ちが良かったけど、足りるかどうかドキドキしちゃった。。。 いや～このご時世には珍しい爽やかな野球青年との出会いでした。頑張ってお金貯めてまたおいで！！今回の写真は全てWebから拝借しました。
2010.09.13
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DIYもいいけれど、、、血圧に良くないのよねぇ～
アメリカってDIYの環境が物凄く整っていて、大きな大きなDIY専門のお店が何軒も軒を並べています。でも購入する時に忘れてはならない鉄則･･･それは『在庫のあるものを買うようにし、なるべくオーダーしないようにしましょう！！』 スカイ達その鉄則をすっかり忘れて、タイルを大量に注文しちゃいました。いやぁ～まさかそれがこんな地獄の入り口だなんて知る由も無く･･･ 【8月6日】 注文完了。2週間ほどで届くらしい。ルンルン･･･いい感じのタイル発注から15日経過【8月21日】 数日前 『届きました～』 と連絡が。『お！珍しく早めに届いたな！』っで取りに行ったら、洗面台は届いていたもの、タイルはまだでした。『まぁこんなものよね』発注から21日経過【8月27日】 また連絡があったので行ってみるけど、まだ影も形もありません。なんで届いてないのに連絡してくるの？？？『プチッ』発注から28日経過【9月3日】 またまた連絡があったので行ってみると、今度はちゃんと届いてましたぁ～～～ で、でもちょっと待って、、、あれ？なんか変じゃない？で注文表と合わせてみると、、、ブハハハハ大笑い！！っていうか呆れて何も言えませんでした･･･まぁこのお店はちゃんと注文は出してるから、このお店に文句を言ってもしょうがないけどさぁ～でもスカイ達はこの怒りを誰かにぶつけないと気が済まず、、、ブツクサ文句を言わせていただきました。『ブチ ブチ』何が起きたのかというと、スカイ達は 『10枚入りの箱を8箱（タイルの枚数にすると80枚）』 オーダーしたのに･･･届いていたのは 『タイルが8枚』 しかもご丁寧に10枚入りの箱から2枚取り出して、包装しなおしているし･･･ メインのタイルが8枚しかないのに、コーナー用のタイルは注文表どおりに大量に届いてるってどういうこと ちょっと頭使ってくれれば、このコーナーのタイルの数に対してメインのタイル8枚っておかしい？って気づくと思うんだけど･･･ハァ～ （の写真の左奥がコーナー用のタイル、右手前がメインのタイル8枚）担当の人も 『今日 僕が責任を持ってタイル会社に問い合わせ、後ほどご連絡します。』 『そうか！そんならヨロシク！ブチッ』発注から35日経過【9月10日】 『ブチッ ブチッ ブチッ』 あやつは口ばっかりだったんか 連絡なんて来やしねぇ～ スカイは行かなかったけど、ハニーちゃん怒鳴り込みに行きました。ハニ： 『よ～そこのにぃ～ちゃん、あんたやろ先週の･･･あぁ タイル屋に連絡したんか？へぇ』 店員： 『ぁ･･･e-mail送っときましたけど、、、あ！そういえば返事着てませんねぇ～』 ハニ： 『なにぃ～～ わてに連絡よこすってその口がゆうたんやないんか？』 店員： 『...ぁぁぁぁ...ぃぃぃぃそがしくて...』 ハニ： 『なめたらあかんぜよ 注文した時に2週間で届くゆうたやんか！もう一ヶ月 いや一ヶ月以上やで！なんやねん！！ オーダーはキャンセルじゃ！！ キャ・ン・セ・ル！！ せやから返金せぇ～』 店員： 『ぁでもこれは特別注文なので、返金は出来ません･･･』ハニ： 『なにアホなことほざいてんねん！！返金せぇ～』店員： 『・・・で･･･でも･･･』ハニ： 『金返せ 金返せ 金返せ』店員： 『...ぁ...分かりました！返金いたします』 というやり取りがあったそうです。と言うわけで、、、タイル、、、また選びに行かなくちゃいけません。何時になったら鏡つきの洗面所とバスタブが戻ってくるのでしょうか？先は長そうだ･･･ﾊｧ~ ちなみにバスタブは只今ガレージの中に控えております。ガレージで下半身浴と洒落込みますか ったくこの国は･･･何事も絶対に一回ではスムーズに行かないんだからぁ～呆れます お風呂場改装中 その１-風呂場が大変じゃはこちら
2010.09.11
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夏をあきらめて
まっこと全世界的に変なお天気が続いてますねぇ～ 南カリフォルニアだってそれに漏れることなく 変 です。 第一に 今年の雨季は物凄く降りました雨季真っ只中の2010年1月撮影 第二に 夏が無かった！！平均気温25度ぐらいまでしか上がらなかったと思う。その分過ごしやすかったけど･･･ せっかくプールの水入れ替えたのに、、、使わす終い。やっぱり夏はカァ～～～ッと暑くならないとね夏真っ盛りの2010年7月撮影 第三に まだ9月も始まったばかりだというのに、今日は雨 なんと雨が降ってます 通常この時期はまだまだ乾季の真っ最中・・・ 雨が降り始めるのは11月ごろからなんだけどまだ9月上旬だと言うのに雨 2010年9月撮影週末は30度近くあったんだけど、月曜辺りから少しずつ少しずつ気温が下がり始め、昨日、今日はさ･･･寒い！！ 長袖長ズボンが必要！！ プルプル植物達にとっては恵みの雨只今（午前9時半）の気温15度なぁ～り これじゃ冬だよ・・・冬！！雨に濡れる緑は綺麗だ （雨の写真って難しい） あぁ～あ 夏は何処へ行っちゃったのかな？雨のロサンゼルスからスカイテリアでした。
2010.09.08
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International Street Fair
実は今週末は3連休今日 月曜日は 『Labor Day』 という、日本で言うなら「勤労感謝の日」でお休みです。ハニーちゃん最近 休みの日でもバスルームの改装にかかりっきりでスカイと遊んでくれないんですデートだってDIYのお店ばっかりで映画の変わりにタイル見てます 所がひょんな事からオレンジ市でストリートフェアがあることを小耳に挟んだんです。ｳﾌ ｺﾚﾊ 行くっきゃないでしょ！！ と言うわけで3時間ほどでしたが、『Orange International Street Fair』 に行ってきました 【ここで問題です】Q1: これは何でしょう？ Q2: このたこ焼き用のフライパンみたいなのは何を作るのでしょうか？ 日本のお祭りだったらたこ焼きはつき物だけど・・・ なんでStreet Fairなのかな？っと思ってたら、テントの上になんじゃらストリート、かんだらストリートって色んな国の名前が書いてあって、下のテントではそのお国自慢のお料理が振舞われ、バンドがお国自慢の音楽を演奏していました。日本は 『Ginza Street』 カキ氷、ビーフ照り焼き、カリフォルニアロールなど、、、ライブバンドは無かったけど、なぜか『隣のトトロ』の音楽がかかってました 私、以前どなたかのブログのコメントに「カキ氷アメリカに無い」って書いちゃったんだけど･･･ありましたよ！！ っといってもかいた氷じゃなくてクラッシュした氷なんだけどねぇ～メキシコのカキ氷 = Raspados アメリカのカキ氷 = Snow Cone 最近の日本ほど暑くはなかったけど、コンクリートの上をしばらく歩いていたら、喉が渇いてきた･･･スカイ達ってカキ氷というよりもビールなのよねぇ～ 美味しいビールがある国といえば、、、っと目を皿のようにしていたらデンマークのサイン発見でぇ「ビールく～ださい」って言ったら「リストバンドしてないからダ～メ」だって。 アメリカは飲酒年齢を絶対に確認するのねぇ～でもこういうフェアへ行くと店先で一々ID見るのが大変だから、まずIDを確認してもらってOKだったらリストバンドをしてくれるの、そのバンドをしていればアルコール飲料購入OKってこと。無事リストバンドゲットそしてビールもゲットビールで喉を潤していたら、何処からとも無く 『Oompah band』（ドイツのビアホールに欠かせないブラスバンドの名前）の音楽が聞こえてきた！！ 何故かスカイ好きなのよねぇ～ウンパバンドの音楽♪♪ 早足でそのテントに行ったらやってるやってる♪♪おぉぉぉ次は楽しい 『Chicken Dance（チキンダンス）』 だ！！ スカイもビール片手に踊ったぞ！！ YouTubeなんだけど、英語版だからかな？貼り付けできなかった踊ってる踊ってるそしてパフォーマンス最後はビヤホールお約束の 『Ein Prosit（乾杯の歌）』！！ スカイこの歌も大好き！！グラスを高く上げてプロースト！！ ダンスを踊ったらちょっとお腹がすいたかな？ドイツといえば･･･おなじみソーセージ！！スパイシー 『Bratwurst』 を頂きましたぁ～赤いテーブルクロスに赤いテント、おかげで写真もまっかっかDSC05059 posted by (C)スカイテリア 【問題の答え】A1: 『ディッピングドッツ』というアメリカ発祥のアイスクリームです。アメリカのアイスクリームの割りに甘くなく、普通のアイスより冷たく感じました。これまた既に日本へ進出してるみたい。DSC05069 posted by (C)スカイテリア A2: 『Ableskiver』 というスカンジナビアの丸いパンケーキみたいなものです。作り方は殆どたこ焼きと同じ。DSC05037 posted by (C)スカイテリア上に好みのジャムをかけて頂きますDSC05042 posted by (C)スカイテリア 感想： 色んなお国自慢の食べ物が並んでいましたが、一番多かったのが･･･ドーナッツでした。形はいろいろでしたが材料や作り方は同じ･･･二番目に目にしたのがソーセージでした。それとそれとアメリカ人は照り焼きがお好き！ 70～80%の人たちがビーフ照り焼きの串を片手に歩いてました～ おまけ： こういったフェアになると登場する、移動式ATM。 こういうのって日本にもあったっけ？DSC05061 posted by (C)スカイテリア
2010.09.07
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風呂場が大変じゃ！
以前 ちらっと書きましたが今ハニーちゃんはマスターバスルームの改装中です。なんと言っても築40年近いもので、使われているもの、デザイン等が･･･古臭いんです。自分たちが住んでいる分にはどぉ～でもいいんですが、何時引越しをするか分からないし、家を売りに出してから慌てて改装するのも大変だし･･･と言うわけで一ヶ月ほど前から手を付け始めました。 この辺りは日本人とアメリカ人の家へ対する執着が違いますね！ 日本人って家は一生の物そう簡単に手放しませんよね？ アメリカ人は引っ越し大好き！ 多くの方は４～５年ごとに引越しをされているようです。 ただぁ～し最近はこの不況で家の価格が大暴落！！買い手にとってはラッキーですが、売り手にとっては凄い痛手になるようで、売り家の数が減ったように見えます。 ここで問題です Q1: はなんでしょう？既に布で覆われていますが･･･その下にはなにが隠されているのでしょうか？ Q2: には何があったのでしょうか？ A1: 鏡です。大きいでしょ～ 昔のスタイルは一面を大きな鏡にすることにあったようです。でもこの鏡大きいだけじゃなく、重たいのなんのって その上割れると大変！！角が鋭くて というわけで壊さないように家の外へ･･･ふぅ～重たかった！ちょっと息抜き！ 万が一を考えて鏡にはテープを張って、、、そして外でバキバキに割って捨てました。鏡の上でジャンプして遊ぶハニーちゃんハニーちゃん結局 手切って、、、流血してました Q2: 証拠写真はありませんが、風呂釜がありました。写真をよぉ～く見ると左側に蛇口と思しきものが･･･ 出来上がりをお楽しみに 只今 風呂釜はありませんが、まだシャワーはあるので大丈夫！ でも洗面所に鏡はありません。 ハニーちゃんは只今ペンキ塗りの真っ最中です。 このおかげで最近、2人のデートはもっぱらDIYのお店ばっかりです
2010.09.04
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超簡単デザート － ＰＣＣ
今日の夜ご飯はビーフカレーだよぉ～ん･･･ 只今グツグツと煮込み中だよぉ～ん･･･ 家中に良い香りが漂ってるよぉ～ん･･･ｸﾝｸﾝクン煮込み中に、暑～～～い夏にぴったりの超簡単さっぱりデザート 『ＰＣＣ』 を作りました～ 火も使わないし、なんともいえぬ甘酸っぱさが、、、もぉ～～～～たまりません！！ ＰＣＣ＝Pineapple Cheese Cake（パイナップルチーズケーキ）です。 【材料】＜クレスト部＞写真のようなパイクレストが売っていれば･････一個無い場合は グラハムクラッカー･････100ｇ～200ｇ バター･････大さじ1杯～2杯 ＜詰め物部＞砂糖･････80ｇ～100ｇクリームチーズ･････一パック（226ｇ）缶入り細切れパイナップル･････一缶（567ｇ） なんとも適当な分量です･･･お好みで調節して下さい。 【作り方】＜クレスト部＞市販のパイクレストが無い場合はグラハムクラッカーを細かく砕き、溶かしたバターと一緒に良く混ぜます。クラッカーがしっとりしたら、パイ皿の底に平らに敷きます。＜詰め物部＞パイナップルをざるに上げ、水切りをしておきます。クリームチーズにお砂糖を入れ柔らか～～～～くなるまで混ぜます。チーズが柔らかくなったら、パイナップルを混ぜいれ、均等に混ざったら、パイ皿のクラッカーの上へ･･･ 後は冷蔵庫でよぉ～～～～～く冷やして召し上がれ！！ お・わ・り！！本当はミントの葉を飾るのがいいと思うんだけど、、、無かったからライム超簡単でしょ～ ビタミンCもカルシウムもたっぷり摂れるし！何と言っても火を使わないので暑い夏にぴったりよ！！え？！夏は終わりかけてるって？！もっと早く教えろって！？アハハこれは失礼いたしました。チャンチャン ネットで見ると殆どのパイナップルチーズケーキのレシピって寒天とかゼリーとか使ってるんだけど、使わなくたってこぉ～～～～んなに美味しく出来るんだよ～～～～～是非是非 試してみてください！！ ＜だから何トリビア＞所でどうして 『パイナップル Pineapple』 って呼ばれるようになったかご存知ですか？『Pineapple』 の文字をよ～く見ると何か気づきませんか？これはOne Wordのようで本当はTwo Wordsなんです･･･ほら 『Pine（松）』 と 『Apple（りんご）』 に分かれるでしょ？なので正式には パイン-アップル なんですよ～ その理由は･･･パイナップルの形が松かさに似ていてるとか成っている所が松のお花に似ているとか そして味がりんごのようなので Pine-appleと名づけられたんだそうですよ！！ ちなみにこちらの方が発音すると 『パイナッポォ』 って聞こえます＾＾
2010.09.03
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