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2007年10月17日
テーマ： 今夜のばんごはん(50744)
カテゴリ： 食道楽
家では カクテル
は晩酌するのでおつまみが必要になる
。
今晩は肉うどんがメインだったのだが酒の肴をご紹介する。お酒は私が
のソーダ割。かみさんが、 
のソーダ割。つまりカンパリソーダ。
。今晩は肉うどんがメインだったのだが酒の肴をご紹介する。お酒は私が
のソーダ割。かみさんが、
のソーダ割。つまりカンパリソーダ。
衣かつぎ
旬ですからね。皮を親指と人差し指ではさんでチュルっとむいて食べたいですね。ごま塩だけでも良いけど、私は自家製辛子味噌をつけて食べました
。
旬ですからね。皮を親指と人差し指ではさんでチュルっとむいて食べたいですね。ごま塩だけでも良いけど、私は自家製辛子味噌をつけて食べました
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あさりと切干大根の炊合せ
コレは大好きなおかずの一つで、ごはんにも酒のあてにもいいものです。貝の他に昆布も入るので潮の香りがしてラフロイグに良く合います。
コレは大好きなおかずの一つで、ごはんにも酒のあてにもいいものです。貝の他に昆布も入るので潮の香りがしてラフロイグに良く合います
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蓮根のキンピラ失敗作
もちろん、普通に失敗しなければそれで良いのだけれど・・・失敗して焦げ付いちゃったやつがいいのです。捨てようとしていたのを私が食っちゃいました。コレもアイラのモルトに良く合うのです。
もちろん、普通に失敗しなければそれで良いのだけれど・・・失敗して焦げ付いちゃったやつがいいのです。捨てようとしていたのを私が食っちゃいました。コレもアイラのモルトに良く合うのです
。酒の肴の基本はチョッと一手間、と量は少なく種類は多くってことかな？酒飲みは贅沢です。
それにしても table タグが上手く使えないぜ？
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