雅の日記～お気楽生活をめざして

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2026年09月04日

献立も変容へ

カテゴリ：その他

豆腐屋さんで、数日分の豆乳やら豆腐や油揚げをごっそり買った。その帰りには八百屋さんで売られていた充填豆腐（普通のスーパーとかで売っている工場で作ったもの）を見つけた。
3丁で77円（税別）。安かったのでそれも買った。

味は段違いに豆腐屋のものが美味しい。1丁200円以上する。それでも安いそれを買ったのは、久しぶりに主従を逆転させた冷ややっこを食べたいなと思ったから。豆腐に載せる「おかず」「副菜」「薬味」を思う存分楽しみたい欲に駆られたのだ。なぜなら、豆腐が美味しいと、ケンカしてしまうことが時々あるから。

安い豆腐は、賞味期限が10日以上先で、それも購入動機になった。普段は食べない麻婆豆腐なども作ってみようかと思ったり。たまには変化をつけないと頭ボケちゃうし、週の半分以上出勤しなくてはならなくなり、毎日買い物に出られなくなってしまったことも大きい。
いままでと同じペースだと献立が貧しくなったり、材料のストックに対する不安があり、生活習慣でもう一工夫が必要になっている。どうすれば一番効率よく献立を作ることができるか、今は知恵を絞るべき期間になっている。

食品系の株主優待を実施しているところの株を買うとか、ふるさと納税で頼む野菜のポートフォリオも見直そうかとも思っている。何せ帰る頃には周囲の店が閉まっていてイオン系のスーパーしかなく、買い出しにいけないのだ。
出社日数の変化で結構変わるんだなぁということを改めて痛感している。

＜お酒メモ＞
9月3日木曜日

ハウス白ワイン　グラスで3つ
作　雅乃智　純米大吟醸　中取り　1合弱

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