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2015年04月15日
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カテゴリ: カテゴリ未分類





「さあ、お洗濯!」と張り切ります。

今朝も大量のお洗濯を済ませました。



********



シーズン到来で、ここのところ茹でた新筍をあちこちから頂きました。

今日は3度目の「筍ご飯」を作りました。


最初は、新筍の風味を味わうために筍だけのご飯にしましたが、

やはり少し物足りないので、2回目以降は油揚げと人参を入れることにしました。



筍ご飯


筍ご飯


わが家の混ぜご飯を差し上げると、よくもち米を使った「おこわ」と間違われます。

艶があり、ふっくらモチモチ感のあるご飯に仕上がる訳は、

大匙1杯の「米油」を加えるからです。


沢山作った筍ご飯は、ご近所の方々にお裾分け致しました。







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最終更新日  2015年04月15日 16時17分25秒
コメント(12) | コメントを書く


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Re:「筍ご飯」(04/15)  
じゅん1234  さん
美味しそうですね。良いですね。旬の物は。 (2015年04月15日 20時01分39秒)

こんばんは  
かこ♪♪  さん
>大匙1杯の「米油」を加える

 勉強になりました m(_ _)m

ご近所さんになりたかったです~^^ゞ

(2015年04月15日 21時25分58秒)

Re[1]:「筍ご飯」(04/15)  
ゴウトカイ  さん
じゅん1234さんへ

茹でたものを届けてくださるので、ありがたいです。
美味しくてお変わりしたくなってしまいます。
(2015年04月15日 21時33分40秒)

Re:こんばんは(04/15)  
ゴウトカイ  さん
かこ♪♪さんへ

「米油」は、何年か前に義姉からのプレゼントで知りました。
高級食料品店などには置いてあります。
お米に米油ですから、自然に溶け込んでお米がより美味しく
なるように思います。どうぞお試し下さいませ。 (2015年04月15日 21時40分42秒)

こんばんは  
かこ♪♪  さん
今日は久しぶりに1日晴れていました^^

鉄道も撮影に行きたいのですが、今だふらつきがあるので、
駅撮りとか怖いですし、長時間立ってるのがまだ辛いです。
自信の回復待ちでしょうか^^ (2015年04月16日 22時12分14秒)

Re:こんばんは(04/15)  
ゴウトカイ  さん
かこ♪♪さんへ

おはようございます。
昨日から風があるものの、やっと春らしい晴天が訪れました。
連日ヘルパーさんが訪れますと、30枚くらいあるタオルでも
足らなくなりますので、晴れになるとそれだけで嬉しいです。

かこ♪♪さんの体調には、この不安定なお天気も影響しているかも
しれませんね。元気な鉄子さんに戻れるよう、一日も早い回復を
願っております。
(2015年04月17日 09時30分04秒)

こんにちは  
かこ♪♪  さん
さすが! 鋭いご指摘でございました m(_ _)m
あれは、おっしゃるとおり、おはしょりの下に手を突っ込んで
腰ひもにグッと入れ込めばなおるものですね^^:

きもので出かけましたら、百貨店やホテルの化粧室の鏡で
確認しますと、粗に気づきます。
着付けもまだまだ・・・今後の課題も多いところです。

きもの談義、ゴウトカイさんとしてみたく思います。 (2015年04月19日 16時44分03秒)

Re:こんにちは(04/15)  
ゴウトカイ  さん
かこ♪♪さんへ

かこ♪♪さんの季節を感じさせる素敵な組み合わせのお着物姿に、
いつも感心して拝見しております。
後ろ姿、自分では分かりにくいのですが、見る人は先ず帯に目が
行きますので、意外とその周辺のたるみは気になるものですね。
「後ろ姿も美しく!」ですね。
これは着物に限ったことではありませんね。全てに当てはまり
そうです。 (2015年04月19日 19時40分01秒)

こんばんは  
かこ♪♪  さん
娘とは、ゴールデンウィークまで会えないと思ってたので、
嬉しいです^^
しょっちゅう、大阪出張があればいいなぁ・・・^^ (2015年04月20日 22時11分26秒)

Re:こんばんは(04/15)  
ゴウトカイ  さん
かこ♪♪さん

良かったですね。上司の粋な計らいなのでは?

>しょっちゅう、大阪出張があればいいなぁ・・・^^

 そう上手くは、、、。欲張らない、欲張らない。

久々の再会を楽しんでくださいませ。 (2015年04月20日 22時34分28秒)

Re:「筍ご飯」(04/15)  
こんばんは(*^-^*)
お料理 上手なんですね♪(*^-^*)
(2015年06月06日 22時24分50秒)

Re[1]:「筍ご飯」(04/15)  
ゴウトカイ  さん
ももちゃんもこちゃんさんへ

こんばんは。
イエイエ、お料理が得意という訳ではありません。
ヘルパーさん初め皆さんのお陰で気持ちにゆとりが生まれ、
お料理に取り組めることが今はとても嬉しく思います。
(2015年06月06日 22時33分23秒)

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