美曽乃（うどん）＠堺

久々に新たな饂飩屋さん。名前は『美曽乃』。ＪＲ堺市駅そば。名前は知ってたのだが、なかなか行けなくて、先日やっと思い立って寄ってみた。お店は所謂街の饂飩屋さん的風体。恐る恐るのれんをくぐると、まさしく街の饂飩屋さん的風体。おばちゃんに、「うどんとちくわの天ぷら」を頼む。我々の後に近所におつとめの人だろうか、数人の若い男女が参戦。時間が2時頃だったのでピークは過ぎている。ボケーっとしてる間にうどん到着。いや、素晴しい。麺は太めでしっかりとしたコシ。そういえば、さっき、「トントン」音がしていたけど、あれは麺を切ってた音？なかなかの麺です。ただ、ダシはもうちょっと私の好みと違った。ま、個人の好みだからどうでもいんだけど。今度は、生醤油やざるを頂きたいものです。