福岡・ラーメン探訪の旅⑦【ネギと背油。カラダ良くなる?】（郷家）

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2002年04月27日

福岡・ラーメン探訪の旅⑦【ネギと背油。カラダ良くなる?】（郷家）

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　毎度のことながら、すっかりサボっているこの日記。思い出したら書いてます。思い出したら寄ってください。

　で、話はラーメン。
『ふくちゃん』で１回目の昼飯を済ませて、そのまま天神まで送ってもらう。そして２回目の昼飯をどこで食べようかと、しばしブラブラ。あいにく１杯くらいのラーメンで腹が一杯になるほどヤワな胃袋の持ち主ではないので、ブラブラするのも疲れる。で、早速、次のラーメン屋へ。

天神の大丸から道を挟んだ裏っかわ、『郷家』というお店。楽大福さんに教えてもらったお店。とりあえず、迷うことなくお店発見、そして入店。

ここは博多（とんこつ）ラーメンではなく、しょうゆラーメン。ちゅーよりも、今、流行の背油方面のラーメンとお見受けいたした。で、ネギラーメンを注文。

　お店はそこそこお客さんが入っている。昼時からは少し時間が外れているのだけど、それでも入っているということは、ラーメンもいい感じなんだろうか？　とりあえず、カウンター越しに「ジュジュジュー」とネギのこげる匂いと音。いい感じ。

　で、早速頂く。まさに流行の味。しかし、この背油しょうゆが博多の方々にも受けるのね。恐るべき博多。さすがラーメン天国。しかし、ラーメンを食べてもカラダは良くならない。だって、さかなじゃないもん。

　しかし、しょうゆラーメンとネギ。誰が考えたかベストパートナー。しかも少し焼いた油をかけてあるもんだからいい香り！　ネギを食べるとカラダが良くなる?　

　で、『郷家』。福岡でとんこつ以外のラーメンが食べたくなったら、行って見てはいかがでしょうか？　ま、観光客は、そうは行かないでしょうが。　

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