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お花見に!カラーピーマンにポテトサラダ詰め料理名:カラーピンマンにポテサラ詰め作者:*ponta■材料(2人分)カラーピーマン / 大1個じゃがいも / 大1個ハム / 2枚たまねぎ(薄切り・塩でもんで水にさらす) / 1/8個にんじん / 1/8個ブロッコリー / 適量マヨネーズ / 大匙2塩・こしょう・ワインビネガー / 適量■レシピを考えた人のコメントお花見に持って行きたかったので、色合いを可愛くね!詳細を楽天レシピで見る
2011.03.29
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お花見 たまごっち キャラ弁料理名:ゆで卵にポテサラ入れて、お花見風に作者:*ponta■材料(2人分)ごはん / 2合分(ヤングまめっち) / のり、塩 / 適量ゆで卵の黄身 / 1個分(らぶりん) / 中身 明太子、のり、白いかまぼこで白目 / 適量魚肉ソーセージで ほっぺ と 口 / 適量黄色ピーマン / 適量(めめっち) / 適量ケチャップ / 適量のり、こんぶ巻き髪、かまぼこで白目 / (くちぱっち) / 適量こんぶの目、魚肉ソーセージの口 / とろろ昆布の体、中身は混ぜ込みわかめご飯 / 適量■レシピを考えた人のコメントたまごっちピクニック弁当を作るように子どもにせがまれて詳細を楽天レシピで見る
2011.03.29
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地震発生から2週間経ちますが、相変わらずの放射能ダダ漏れ状況。冷却がうまく行って、廃炉にまで持ち込むまで、どの程度の時間が要するのか?三号機はプルサーマル搭載。どうしてきちんとした説明がなされないのか?パニックになるから?風評被害という言葉を使って、福島・北関東の食材を選ばない人が神経質で差別的であるかのような報道だが、子どもがいる我が家では、どうしても気にしてしまうのが現状。色々調べれば調べるほど、地元の方たちの無念さを思うと涙が出そうになってしまいます。毎日のようにテレビでは「ただちに影響が・・・」とか馬鹿な報道が出されています。ご飯作りのノホホン奥様ブログを目指していたけれど、内部被爆の恐ろしさを知れば知るほど、ノホホンなんて言ってられない。田中優さんの講演この事故以降、国の放射能濃度についての食の安全基準が爆下げげ状況のようです。(PDF) 保安院会見 食品安全基準引き下げのお知らせ小さな対策でしかありませんが、ヨウ素剤が関東で配られないようですので、わかめや昆布は食べておいたほうが良いですね。
2011.03.25
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寒い日が続きます。ちょうど一週間経ちますが、今回の地震の規模の大きさから、被災地から遠い所に住む私にも生活への影響が出始めているところです。首都圏では停電。私が住む関西でもスーパーの商品不足、次は南海沖なのでは?というような恐怖感で、私たちの心は1週間前のあの日以降違ったものになってしまいました。今回の地震で一番恐ろしかったのは、もちろん津波ではあるのですが、いまだ解決への糸口が見えない原発事故は、終わらない恐怖。今回の事は天罰とは、どこかの知事のように言うつもりはありませんが、私たちの生き方への警鐘のように思えます。このような小さな資源のない国では身の丈にあった暮らしをするべきだったと、今までの自分自身も反省しております。農産物や漁業で豊かな土地であった福島の土地が、このような形で壊れてしまっているのに、停電で野球ができないとか言っている東京の人ってどういう人なんでしょう・・・・首都圏に今回の事故の影響が出るのかは、まだわかりませんが、もちろん現場の方たちは首都圏までも影響が出ないように、被爆しながら頑張っている事と思いますが、もし、そのように思っている人間が多いのであれば天罰はくだるのかもしれませんね。全国の放射能濃度なぜか仙台と福島の数値がないのが気がかりです。
2011.03.18
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春です花粉は飛んでるらしいですが、今年は症状が出ていない。健康になったのか?洗濯の部屋干しが効いてるからなのか?ただ単に↓のおかげで、口呼吸が治ったからなのか?ほんとに調子が良い!<三晴社>ネルネル [21回用]そして娘も、もうすぐ小学3年生。早いな~。来年度からは授業も6時間になり、習い事の英語は週1時間を追加。ピアノだって難しくなってくるし、練習時間も増えるはず。私の子どもの頃とは違い、今の子って忙しいな~それだというのに、さらに新たな課題。Z会受験コースを申し込んでしまった。私立は高いし、出来れば公立の中高一貫に行って欲しいという、中学受験本気組という訳でもなく、なんだか曖昧な感じではあるが、1年間、親も通信教育で一緒にお勉強という感じである。怒らずに嫌がられないように出来るかな~?今年は何かと挑戦が多いのです。。。。今日は娘のピアノ教室の日。電車で行かなくてはいけないピアノ教室なので、夕方、娘に付き添って出かける。駅では岩手の地震の号外が配られていた。1時ごろからはネットを見ていなかったので、知らなくてかなり驚いた。これから被害について詳しく情報が出るであろう。今回は津波で町が壊滅状態になっているらしい。子供の頃行った宮城県の町がテレビで映る。津波で家も車も流されていく。ただただ怖い。明日になって被害の状況がわかるのが怖い。他人事とは思えず、非難グッズを近くに置いて今日は眠るとしよう。もうそろそろピアノのレッスンも終わるだろうと、レッスンの部屋に顔を出すと、先生から「ピティナのコンクールに出てみないか?」と言われました。娘はすぐに乗せられやすい性格なので、すでに舞い上がっていた(「白いドレス着るの~ぽわわん♪」って?)はじめての事で、私もどうしたら良いんだろう?と、しばし悩むが「良い経験になりますよ」との一言で、やってみようか?との事に。先生へのお礼とか、交通費とか?また悩みも増えるだろうが、今年は娘と私、色々挑戦の年になりそうだ。
2011.03.11
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和風な酢豚風? ポークソテー梅酢ソース料理名:ポークソテー 梅酢ソース作者:*ponta■材料(4人分)豚肩ロース肉(ブロック) / 400gねぎ / 1/2本にんにく / 1かけソース材料 / ・酒 / 1/2カップ A 酢 / カップ1/4 A 水 / 1/2カップ A だしの素 / 小さじ1/2 A 砂糖 / 大さじ1 A 蜂蜜 / 大さじ1 A しょうゆ / 大さじ2 ・梅肉 / 大さじ1 ・水溶き片栗粉 / 適量小麦粉・塩・こしょう / 適量■レシピを考えた人のコメント豚肉をさっぱりソースで頂きます!詳細を楽天レシピで見る最近やってみようと思っている事。些細な事ですが、ストレッチをお風呂上りに娘とやっています。小学生の娘は羨ましくなるぐらい体が柔らかく、足を広げてお腹もピターとくっつきます。私はと言うと・・・娘に背中を押してもらったり、背中に乗ってもらったりして、毎日毎日やっているんだけれど、ほんの少しずつですが、柔らかくなってきているみたい何よりもコリがほぐれて無茶苦茶気持ちいい。人間って意外と頑張れば答えてくれる。よく出来ているものです。
2011.03.10
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なんちゃって大学芋料理名:揚げない簡単大学芋作者:*ponta■材料(4人分)サツマイモ / 2~3本ごま油 / 大さじ4粗精糖 / 大さじ4ゴマ / 適宜水 / 大さじ1■レシピを考えた人のコメントフライパン一つで、しかも最初に材料を入れて、途中混ぜるだけでで出来上がり♪詳細を楽天レシピで見る今日のレシピは本当は無水鍋にむいた料理なんです。無水鍋があればレシピに書いてあるお水を入れなくても、ほっこりした美味しい大学芋ができますよ。これは何を隠そう、アムウェイの料理本のパクリレシピなんです(--;私はアムウェイ信者でもないし、お鍋も持っていないのですが、このレシピはなぜか知っているのです。アムウェイの鍋はともかく、レシピ本はかなり優秀で、ほかのステンレス多層鍋とか無水鍋でも作る事ができるから、レシピ本だけ欲しい~!無水鍋とか多層鍋って重たいし高いし、実際どうなの?と思う方も結構いらっしゃるかとは思いますが、私は結構便利に使っていますよ。もちろん高いお鍋じゃなくても作ることは出来るのですが、底が厚くて蓋がしっかりしまる鍋は1つ持っていると何かと便利♪オススメ調理器具 シラルガンは余熱をしっかりと。ガンガンに余熱しないとくっつきます。愛用品 内面がホーロー加工してある。ルクーゼ買うならこちらがお得!日本製 母も愛用していた懐かしい鍋 日本製のまじめなお鍋
2011.03.08
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1年前の話なので、ようやく冷静に書けるかな?という事でもし、誰かの役に立つ出来事であれば?と思い、私の経験を書いてみようかなと思っています。娘は幼稚園の年中からピアノを習い始め、1年前は小学1年生。音楽大好き♪特に歌が大好きな子になりました。最初に習った先生はもともとは幼稚園の先生で、子供好きで優しそうな先生だったという事もあり、幼稚園児が抵抗なくピアノに触れられるかなという理由で通いはじめました。私も小さな頃からピアノを習っていたため、チェルニー40番の25番位まではやっていました。だから、だんだん娘が弾けるようになってくるにつれて、先生のレベルをもう少し上げてみたい・・・・せめて私のレベルは超えて!という欲望がつい出てしまい、1度その事を先生に相談したのが大間違いで・・・・「生意気!」と取られてしまったようでした。娘には、 「たとえばショパンのバラードとか弾けるようになったら格好よくない?」なんて思っておりましたが、そんな曲は、先生はたぶん教えた事はないんだろうな-と思います。要するに得意分野やレベルが様々でも自分が「先生」と言えば先生になるのが町のピアノの先生の世界なんだなという事なんです。学校の先生とは違い、幼稚園の先生、小学校の先生、中学校の先生、高校の先生、大学の先生という風に分けられてないのよね。だから、これは親が調べてするしかないのよね。娘が習っていた先生の話に戻りますね。先生自身の腕前は幼稚園児が弾くようなピアノ曲も初見で間違えて弾くし、娘のピアノのレベルだって、譜読みはなんとか出来るようになったけれど(って、かなり私が指導しましたよね!)「上手になった!」という成長が見られないし、教室で使っている本は「バイエル」と「バイエル併用曲集」(笑)・・・・・正直、つまらないんですよね。。。。自分が教えられるレベルを超えて欲しくないからなのか、バイエルの進むスピードも練習している割にものすごく遅いし・・・指導力も、やる気もも感じられなくなってしまったのですね。極めつけは、発表会。発表会の順番に「うちの子はなんで、あの子よりも前なの?」というバカ親(先生や他のお母さんから見たらそうですよね)がいるという話をネットでも聞きます。私もバカ親なのかもしれませんが、そういう思いをしてしまいました。バイエルの進みが、自分の子供よりも10~20番遅い子二人(A子ちゃんとB子ちゃんとしましょう)が娘よりも後になっていましたので、さすがに納得いかず、先生に相談すると先生は「ピアノを弾くタッチが悪いから」と言われました。ピアノのタッチは先生が教えるべきところです。「教えなくても出来る子は出来るんです。A子ちゃんとB子ちゃんはタッチがいいんです。」勿論、タッチが良くても肝心の譜読みや、曲調を理解する力がなければピアノは弾けません。A子ちゃんB子ちゃん二人は、娘よりも難しい曲を追加レッスンを何度も受けて、ようやく発表会までには仕上げるようには出来ましたが、そこに至るまでのお母さん二人の話を聞くと、本当に大変だったという事でした。ちなみに娘は追加レッスンもなく、譜面はほとんど書き込みなし・・・・さすがに「やめるしかないな」と思いました。発表会が終わった翌日、先生にやめると告げると、勿論引き止められる訳もなく、私も嫌な思いはしたくないので先生に思いを伝える訳でもなく。私がやめた後、こういう事に巻き込まれたA子ちゃんB子ちゃんも、その事も一つの原因ではありますが、他の理由もあってやめる事になりました。先生はかなり傷ついたという話が、他から伝わってきましたが、私だって、しかもお金払ってるのに (あーー正直に言うとそういう事を思ってしまう・・ダメな私!! 教育=金=対価 とか思っていると批判されそうだけれど、そういう意味じゃぁないんです)傷つきました。要するに子供や周りを巻き込むやり方は卑怯です。反省しろ!って思ってますし、そういうのやめろと言いたいです。「私ではご希望にそえませんから、他あたってください」そう言って欲しかったけれど、先生の気持ちからしたら、生徒を手放したくない気持ちとか、意地とか色々絡むんでしょうね。一応「先生」って 呼ばれるんだから 覚悟しろや と私は言いたいんだけれどね。これはただの私の願望かな・・私も先生の気持ちを汲んで、賢く立ち回れば良かったと今では後悔していますが、でもあの時先生を変えた事は全く後悔はしていません。逆にそのまま突き進む親だって中にはいたかもしれないという怖さだってあるんですよ。本当に。だって、その先生のエコひいきっぷり 本当にひどいんだもん。これじゃぁピアノ嫌いになるだろうな~ と思いましたもの。今、現在は私も慎重に先生を選び、私の先生への態度(お歳暮とか・・・・)も改め、娘は可愛がってもらえているようです。ピアノのタッチも改善され、1年でかなり成長できました。今度、娘はピアノの伴奏(右手の主旋律で左手を自分で決めるレッスン)をするようです。ブルグミュラーのバラードを情感たっぷりに弾いて「あ~楽しかった」と言っています。色々考えさせる事が多かったこの出来事ですが今となっては前の先生も不愉快な思いをしながら、私に この業界の怖さ?を伝えてくれたんだなと感謝の気持ちも忘れずにしたいとは思っております。親の先生への態度で、子供への態度が変わるという事、肝に銘じております。
2011.03.06
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久しぶりのブログ再開です。以前ブログにはまっていたのは、子供が1歳~2歳の頃。そんな子供ももうすぐ小学3年生。相変わらずの手作りオタク。週に1度のアルバイトのこと。少しずつ書いていこうと思います。ほのぼの暮らしたいのに、アラフォーって色々とブレてみたり。40にして不惑・・・・いつの事になるのでしょう。
2011.03.03
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