2005.10.27
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
ブルーベリージャムを使ったブルーベリーパンを作ってみました。
プラスアルファで追加した量は適当なので分かりません。
生地をこねている間は、きれいな薄紫色になっていました。
柴漬けパンの時はキレイなピンク色だったので、このパンもキレイな色になるかな？と期待していたんですが…
焼きあがってみると、普通の色になってました。少し濃いクリーム色みたいな。
↑
全然紫色していない
食べてみると、・・・
フツー
チョット冷めてから食べると、ほのかにブルーベリーの後味が出ます。
仕方ないので、ブルーベリージャムをつけて食べました。
さすがに相性抜群で美味しかったです。
もっと高級なジャムのほうがいいのかな？
少なくとも、固形分の多いジャムの方が良かったかもしれません。
ブルーベリーは目にいいそうです。
ネットサーフィンばっかりやってないで、たまにはこんなパンもいかがでしょうか。
（ちなみに、山椒も目にいいそうです。誰か山椒パン作ってみて～）
ではごきげんよう。
プラスアルファで追加した量は適当なので分かりません。
生地をこねている間は、きれいな薄紫色になっていました。
柴漬けパンの時はキレイなピンク色だったので、このパンもキレイな色になるかな？と期待していたんですが…
焼きあがってみると、普通の色になってました。少し濃いクリーム色みたいな。
↑
全然紫色していない
食べてみると、・・・
フツー
チョット冷めてから食べると、ほのかにブルーベリーの後味が出ます。
仕方ないので、ブルーベリージャムをつけて食べました。
さすがに相性抜群で美味しかったです。
もっと高級なジャムのほうがいいのかな？
少なくとも、固形分の多いジャムの方が良かったかもしれません。
ブルーベリーは目にいいそうです。
ネットサーフィンばっかりやってないで、たまにはこんなパンもいかがでしょうか。
（ちなみに、山椒も目にいいそうです。誰か山椒パン作ってみて～）
ではごきげんよう。
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