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2006.10.04
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いまだ帰省したときのネタ引きずってますが、実家近くの和菓子屋さん、大黒屋へ寄ったときのこと。

最近、バームクーヘンに凝っているので、早速買ってみました。

なんか名前がついていて「和乃樹」なごみのきと読むらしいです。
061004.jpg

このバームクーヘン、高さがないです。薄っぺらい。その分ちょっと安いですが、でもボリュームを考えたら割高です。

見た目は何の変哲もない普通のバームクーヘンです。
切っても、特段しっとりしているわけでもなく、いたって普通です。
で、喰ってみると、とても普通のバームクーヘンだと思いました。
が、しばらくすると、後味がものすごくすっきりしていることに気づきました。

オーソドックスな印象と裏腹に、記憶に残る味です。
どんどん喰えてしまいそうな味です。

チーズケーキもそうですが、味がしつこくなくて後味好印象です。
このへんが和菓子屋さんのテクニックなんでしょうか。
まあおいしいので機会があったら食べてみてください。


ついでに、 おいも巻き も買いました。
これもすっきりした味でおいしいですよ。


ではごきげんよう。





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最終更新日  2006.10.04 23:12:13
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