2017.01.09
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
おせち料理としてつくった黒豆の煮つけ。
結構な量の煮汁ができますが、栄養もありおいしいので捨てるのはもったいない。
そこで、煮汁を作ったムースを作ってみました。
昨年も作りましたが、あまりにもおいしかったので今年も作りました。
作り方はクックパッドなんかを見ればいくつか見つかります。
基本的には、牛乳と煮汁とゼラチンを混ぜて少し冷やし、7分立てにした生クリームと混ぜて冷やし固めれば出来上がり。
今年は、柔らか目にしたくて生クリーム多めにしたら、ちょっと多すぎて、ムースというよりもトロトロプリンみたいになってしまった。
でもそれはそれでおいしい。
さらに、今年はプリンも作ってみました。
ムースよりも簡単に作れるので、手軽に作れます。
黒豆の煮汁が大量にできるなんて、手作りならではの醍醐味ですよね。
と思ったら、売ってやがんの・・・
ミツレフーズ黒汁 黒豆の煮汁 350ml×24本
北海道産黒大豆100％使用1缶中に黒豆約150粒分の煮汁を凝縮いつもの黒豆エキス（北海道産黒豆使用） 125mlx30
なんでも売ってるんだねぇ
おじさん驚きだよ。
ではごきげんよう。
結構な量の煮汁ができますが、栄養もありおいしいので捨てるのはもったいない。
そこで、煮汁を作ったムースを作ってみました。
昨年も作りましたが、あまりにもおいしかったので今年も作りました。
作り方はクックパッドなんかを見ればいくつか見つかります。
基本的には、牛乳と煮汁とゼラチンを混ぜて少し冷やし、7分立てにした生クリームと混ぜて冷やし固めれば出来上がり。
今年は、柔らか目にしたくて生クリーム多めにしたら、ちょっと多すぎて、ムースというよりもトロトロプリンみたいになってしまった。
でもそれはそれでおいしい。
さらに、今年はプリンも作ってみました。
ムースよりも簡単に作れるので、手軽に作れます。
黒豆の煮汁が大量にできるなんて、手作りならではの醍醐味ですよね。
と思ったら、売ってやがんの・・・
ミツレフーズ黒汁 黒豆の煮汁 350ml×24本
北海道産黒大豆100％使用1缶中に黒豆約150粒分の煮汁を凝縮いつもの黒豆エキス（北海道産黒豆使用） 125mlx30
なんでも売ってるんだねぇ
おじさん驚きだよ。
ではごきげんよう。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[お菓子・パン・パスタ] カテゴリの最新記事
-
梅酒仕込み 2026.06.03
-
国産のホットケーキミックスはいい 2026.05.22
-
プリンエルで手抜きさつまいもプリン 2026.03.04
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
コメント新着
© Rakuten Group, Inc.
