2022.09.06
テーマ： ★お菓子★(2823)
カテゴリ： お菓子・パン・パスタ
SixTonesの出ている番組（バリューの真実）で紹介されていた、簡単アイスの作り方
https://www.nhk.jp/p/value-s/ts/WJ4NX43G1K/episode/te/Z55JJ2ZNM4/
作り方はこれ
https://www.youtube.com/watch?v=n1G5Tq42vwI
簡単そうなのでやってみました。
材料はホワイトチョコ、生クリーム、練乳の3つだけ。
ホワイトチョコレート(1枚）を生クリーム（70g)に入れ、電子レンジにいれて（様子見ながら）溶かして、練乳20gをいれてよく混ぜる
残り（130g)の生クリームは、別で泡立てておいて、
両者をよく混ぜたら、冷凍庫で冷やす。
以上。
簡単ですね…と言いたいところですが、実はボウルが2個必要だし、ホイップ泡立ても時間がかかるので、トータル20分ぐらいやってた。割と手間。
「なんか、、、、思ってたようなアイスクリームじゃない」
味はまずい訳がないんですけど（材料混ぜただけだからね）、とにかく硬く、スプーンが入らない。
少し削るのが精いっぱい。
ちょっと温まって緩んでくると、ようやっと割ることができます。
レディ～ボーデンやスーパーカップのように空気を踏んでふんわりした感じがない。
凍ったホイップクリームなんですよ。そのままですけどね。
31アイスの、アイスケーキの上に載っているホイップクリームのデコレーションといえば分かりやすいかな。
やっぱり途中でかき混ぜて空気を含ませてやる必要があるのかもしれません。
それが面倒なんでアイスづくりは大変なんですけどね。
生クリームとホワイトチョコの値段、片付けの手間、固まるまでの時間を考えると、ベイシアでホームランバー10本入りを178円で買ってきた方がいいような気もする。
メイトー ホームランバーバニラ＆チョコ 45ml×10本×8入 北海道沖縄離島は配送料追加
https://www.nhk.jp/p/value-s/ts/WJ4NX43G1K/episode/te/Z55JJ2ZNM4/
作り方はこれ
https://www.youtube.com/watch?v=n1G5Tq42vwI
簡単そうなのでやってみました。
材料はホワイトチョコ、生クリーム、練乳の3つだけ。
ホワイトチョコレート(1枚）を生クリーム（70g)に入れ、電子レンジにいれて（様子見ながら）溶かして、練乳20gをいれてよく混ぜる
残り（130g)の生クリームは、別で泡立てておいて、
両者をよく混ぜたら、冷凍庫で冷やす。
以上。
簡単ですね…と言いたいところですが、実はボウルが2個必要だし、ホイップ泡立ても時間がかかるので、トータル20分ぐらいやってた。割と手間。
「なんか、、、、思ってたようなアイスクリームじゃない」
味はまずい訳がないんですけど（材料混ぜただけだからね）、とにかく硬く、スプーンが入らない。
少し削るのが精いっぱい。
ちょっと温まって緩んでくると、ようやっと割ることができます。
レディ～ボーデンやスーパーカップのように空気を踏んでふんわりした感じがない。
凍ったホイップクリームなんですよ。そのままですけどね。
31アイスの、アイスケーキの上に載っているホイップクリームのデコレーションといえば分かりやすいかな。
やっぱり途中でかき混ぜて空気を含ませてやる必要があるのかもしれません。
それが面倒なんでアイスづくりは大変なんですけどね。
生クリームとホワイトチョコの値段、片付けの手間、固まるまでの時間を考えると、ベイシアでホームランバー10本入りを178円で買ってきた方がいいような気もする。
メイトー ホームランバーバニラ＆チョコ 45ml×10本×8入 北海道沖縄離島は配送料追加
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