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2005.07.31

中華街に住まう日本人

【調味料バトン】編

時雨54さん
myuzaさんから
【調味料バトン】を頂きました。

myuzaさんの【調味料バトン】にて、
「それから中華街で働くspiky09さん！お料理作るの得意そう。」
というコメントを頂きました。

　では、とくと御覧あれ。
中華街に生きる日本人の生き様を。

【Ｑ１】次のメニューにどんな調味料をかけますか？　薬味は含みません。

・目玉焼き→
・納豆→
・冷奴→
・餃子→
・カレーライス→
・ナポリタン→
・ピザ→
・生キャベツ→　　　　　　　全部　しょうゆ　　　　　　
・トマト→
・サラダ→
・カキフライ→
・メンチカツ→
・コロッケ→　
・天ぷら→　
・とんかつ→
・ご飯（おかず無しの時）→　

【Ｑ２】周囲に意外だと驚かれる、好きな組み合わせはありますか？

　オクラに、何もつけない。
今のところ、「真似してみよう」って人、いません。

【Ｑ３】それが一般的なのだとは知っているが、苦手な組み合わせはありますか？

　きんぴらごぼう　に　ごま

　アカンて。
ゴボウの泥臭さを味わうもんやん。
ゴマ臭くてゴボウの味分からんよーになってまう。

【Ｑ４】バトンをまわしたい５名は誰ですか？

　自由参加。

**************** オクラの主な栄養素 ************************
カルシウム・ビタミンＡ・ビタミンＢ１・ビタミンＣ・食物繊維
****************** 効　　　　用 **************************
胃腸虚弱・疲労・夏バテ・便秘・下痢・糖尿病・高脂血症
**********************************************************

【オクラの美味しい食べ方】

１：少し太めに刻みます。

以上。

　あ、そうそう。
こまか～く刻んだ【長ネギ】を乗せると良。
こまか～く刻んだ【みょうが】も乗せると、なお良。

　『かき混ぜ』てはいけません。
泡が立って『香り（青臭さ）』を失います。
ましてや『刻んだ山芋と混ぜる』など御法度。
「同じネバネバだから」などとナンセンスなことを言わない。

　『中華街に住まう日本人』の【調味料バトン】。
いかがだったでしょうか。

　【こだわりバトン】なんてあったら、
１日×３回×１ヶ月くらい書き続けられますが。
「うるさいだけ」になりそうなので、妄想にとどめておきます。

「コレよ、コレっ。こうでなきゃ。」って、ありません？

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