澪の日々。。。

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澪筑紫

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Nov 2, 2007

新しいこと☆

(6)

カテゴリ：カテゴリ未分類

　　　　　11月ですね～

　　　　　朝晩　ひんやりがだんだん増してきました。

　　　　　昨日、11月から新しいことを始めました。

　　　　　それは何か・・・・レストランでのｱﾙﾊﾞｲﾄ

　　　　　ホールではなく、キッチンです

　　　　　なぜに？ｱﾙﾊﾞｲﾄ。。。

　　　　　理由は「養育費を払わない誰かの精・・」と、思うことは

　　　　　もうやめました

（現実はそうなんだけど。。）

　　　　　ちょっと大きい目標を持ってしまいました

　　　　　あの忙しさは、半端じゃないけど、

　　　　　でも、すっごく楽しくて、何だかウキウキしちゃいます。

　　　　　お客様が、席で優雅に食事をしている裏では

　　　　　とんでもない戦争のような忙しさが

　　　　　繰り広げられているのですが、

　　　　　でも、からっぽのお皿が返ってくると、

　　　　　やはり、「よかった」と、うれしくなります

　　　　　（当然、まだ私が作ったわけじゃないけどさ

）

　　　　　お料理もやはり、「センス」ですね。

　　　　　すごくおしゃれで、高級そうに見えるのに、

　　　　　実はそんなにお高くないんです

　　　　　そんなことも、あのお店が人気がある一因かな。。

　　　　　と、思ったりします。

　　　　　なにしろ、平日でも席は完璧に満席になるのですから。。。

　　　　　それ以来　彼も私もすっごく気に入ってて、

　　　　　彼もいつだったか言ってましたね。

　　　　　「こんな店がしたいなぁ・・・」と

　　　　　大きな夢だけど、実現できたら。。。

　　　　　その夢に向かって、頑張るぞ～～～～

　　　　　本業以外はちょっとしんどいですが・・・

　　　　　楽しく、明るく、前進あるのみですわ

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最終更新日 Nov 2, 2007 05:26:02 PM
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■コメント

夢の店

uminonakama さん

素敵な夢ですね。夢をもってる彼は素敵なかたですね。俺もいま４５歳です。息子が修業を終えて会社に来たら俺は退社します。早くて５年後ですかね。俺は５０歳になります。それから調理師をとり何か小さな店をやるのが夢です。その店は何をやるか考えるのが楽しいです。すてきですね。 (Nov 2, 2007 06:48:50 PM)

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Re:新しいこと☆(11/02)

ぶーちゃん050613 さん

お邪魔して良いかな？

夢、目標を持てるってステキですよね（＊＾＿＾＊）

(Nov 2, 2007 07:20:44 PM)

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僕も

涼2006 さん

店やりたいなぁ・・ (Nov 4, 2007 01:23:02 PM)

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uminonakamaさんへ

澪筑紫さん

コメントありがとうございます。

＞素敵な夢ですね。夢をもってる彼は素敵なかたですね。俺もいま４５歳です。息子が修業を終えて会社に来たら俺は退社します。早くて５年後ですかね。俺は５０歳になります。それから調理師をとり何か小さな店をやるのが夢です。その店は何をやるか考えるのが楽しいです。すてきですね。

　　　★どんなことでも、前向きに生きていく姿勢はいいことですよね。。
　　　　彼は、ちょっと夢が多すぎるかも(^o^)丿
　　　　お店、早く実現するといいですね。
　　　　頑張って下さい♪　
　　　　因みに、和食？洋食？イタリアン？・・・

(Nov 5, 2007 01:36:15 PM)

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ぶーちゃん050613さんへ

澪筑紫さん

こんにちは～(^O^)／

＞お邪魔して良いかな？

　　　☆どんどん、お邪魔しちゃって！(*^_^*)

＞夢、目標を持てるってステキですよね（＊＾＿＾＊）

　　　☆うんうん、目標があると頑張れる！
　　　　ぶーちゃんさんの、夢はどんな夢かなぁ？(*^^)

(Nov 5, 2007 01:38:43 PM)

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涼さんなら

澪筑紫さん

　　　☆どんなお店だろ。。。(*^_^*)

(Nov 5, 2007 01:39:36 PM)

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