澪の日々。。。

プロフィール

澪筑紫

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Nov 2, 2007

新しいこと☆

(6)

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　　　　　11月ですね～

　　　　　朝晩　ひんやりがだんだん増してきました。

　　　　　昨日、11月から新しいことを始めました。

　　　　　それは何か・・・・レストランでのｱﾙﾊﾞｲﾄ

　　　　　ホールではなく、キッチンです

　　　　　なぜに？ｱﾙﾊﾞｲﾄ。。。

　　　　　理由は「養育費を払わない誰かの精・・」と、思うことは

　　　　　もうやめました

（現実はそうなんだけど。。）

　　　　　ちょっと大きい目標を持ってしまいました

　　　　　あの忙しさは、半端じゃないけど、

　　　　　でも、すっごく楽しくて、何だかウキウキしちゃいます。

　　　　　お客様が、席で優雅に食事をしている裏では

　　　　　とんでもない戦争のような忙しさが

　　　　　繰り広げられているのですが、

　　　　　でも、からっぽのお皿が返ってくると、

　　　　　やはり、「よかった」と、うれしくなります

　　　　　（当然、まだ私が作ったわけじゃないけどさ

）

　　　　　お料理もやはり、「センス」ですね。

　　　　　すごくおしゃれで、高級そうに見えるのに、

　　　　　実はそんなにお高くないんです

　　　　　そんなことも、あのお店が人気がある一因かな。。

　　　　　と、思ったりします。

　　　　　なにしろ、平日でも席は完璧に満席になるのですから。。。

　　　　　それ以来　彼も私もすっごく気に入ってて、

　　　　　彼もいつだったか言ってましたね。

　　　　　「こんな店がしたいなぁ・・・」と