巣鴨の孫のブログ

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二岐温泉「大丸あすなろ荘」の帰りに、

美味しそうなお蕎麦屋さんはないかと探していたが、

食べログで美味しいとあったお店は休日しかやっておらず、

近くにはめぼしいお店がありませんでした。

福島県のガイドブックを見ていたら、

大内宿の中に１件だけ年中無休のお店を見つけたので、

そこを頼りに向かうことに。

しかし、到着してみると、こんな大雪の中、

果たして本当に営業中なのか？とちょっと不安に。

大内宿23.jpg

江戸時代には参勤交代の大名行列や旅人でにぎわった集落で、

現在も約50軒の茅葺の民家が並んでいます。

約500メートルの通り沿いに食事処やおみやげ店が。

シーズンは4月～11月で、

ほとんどのお店はシーズンオフ中はお休み。

～まっぷる'11福島より抜粋

大内宿24.jpg

「三澤屋」の外観

つららが凄い！

大内宿5.jpg

丸ごと1本のネギが入る高遠そばは、

いまや大内宿を代表する名物。

箸代わりのネギの味も楽しめます。

「三澤屋」は、シーズン中の平日で２～３００人、

休日は５００人以上が訪れ、

混んでいる時は２時間以上並ぶ覚悟のいる人気のお店。

この日は、大雪だったので、幸い、空いていました。

大内宿6.jpg

入口には爐があり、岩魚が焼かれていました。

大内宿15.jpg

お座敷には、蕎麦ちょこのコレクションが。

大内宿12.jpg

奥の部屋には仏様が。

大内宿11.jpg

席に座ると、ほどなくしてお通しの大根が出てきた。

良く味が染みていて、とっても美味しい♪

大内宿18.jpg

名物の高遠そば　1050円

地元産のネギは辛みが強く、すっきりとした後味。

薬味としてもピッタリ。

季節によって甘味が違うとのこと。

香りのよいかつお節は、

つゆと合わせても良いが、

蕎麦と絡めて食べるのも良い。

かつお節の下には大根おろしが。

辛目なのでつゆに混ぜながら食べる。

地粉を清らかな井戸水で打った十割そば。

香りが良く、ツルツルとしたのど越し。

かつお節が豊かに香るつゆは、

そばの味わいを生かすよう、

あっさり味に仕上げている。

～お店のサイトより。

大内宿20.jpg

そば通の人のための　水そば　1,260円

大内宿19.jpg

けんちんそば（温）　1,050円

寒かったので、温かいそばを注文したが、

せっかくのコシを味わうには、

冷たい方が良かったとのこと。

大内宿17.jpg

天ぷら　840円

かぼちゃ、茄子、しいたけ、まいたけ、まんじゅう。

まんじゅうの天ぷら？？？と思ったら、

福島の方ではよく食べられているそうです。

天つゆにつけて食べてみたが、

意外とあんこの甘味と

天つゆのかつおだしが良く合っていました(^_^)

家に帰ってきてから、食べログを読んでいたら、

ニシンの山椒漬というのがとても美味しいと絶賛されていて、

これを注文しなかったのはちょっと後悔。

しかし、なかなか行くことのないであろう大内宿に、

大雪の中、

「三澤屋」のおかげで足を運ぶ機会を持つことができ、

名物のそばも堪能して、楽しい寄り道となりました。

「三澤屋」食べログ

福島県南会津郡下郷町大字大内字山本26-1
ＴＥＬ：0241-68-2927
営業時間：10:00～17:00(L.O)
定休日：1月4日～1月7日

三澤屋公式サイト

グーグルマップリンク