2020.01.01
カテゴリ： 日本酒オヤジの思い付きレシピ
明けましておめでとうございます＾＾
今年も美味しい日本酒の楽しさを発信していきますので宜しくお願い致しますm(__)m
正月のお酒は毎年この2銘柄です＾＾
静岡県は土井酒造場の開運無濾過生（山田錦）と広島県は龍勢初しぼり（酒米は八反錦）。
フルーティーな開運で運を開き、しっかりした味わいの龍勢で龍のごとく勢いよく今年の困難を乗り切って行きます
☆【日本酒/しぼりたて】開運(かいうん)純米 無濾過生原酒 R1BY 1800ml ※クール便発送
龍勢 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒 1BY 1800ml 藤井酒造 広島 日本酒 竹原
さてさて、皆さんはどのような元日をお過ごしですか？
初日の出フリークの私は毎年の恒例で、自宅から徒歩７～８分の茅ヶ崎海岸までジョギングで行きまして、曇りがちな空からの日の出を待っていました。
でも、じっくり待ってしっかりとエネルギーをいただいてきましたよ＾＾
今年をより良い年にする力をもらいました＾＾
さてさて、新年のお酒に合わせる一品を思い付きで考えてみましたｆ＾＾；
一口サイズに輪切りをした大根とアボカド、それに大葉と筋子を合わせてみました。
さてさて、気になった方はやってみてください＾＾
私はお気に入りになりました＾＾
今年も美味しい日本酒の楽しさを発信していきますので宜しくお願い致しますm(__)m
正月のお酒は毎年この2銘柄です＾＾
静岡県は土井酒造場の開運無濾過生（山田錦）と広島県は龍勢初しぼり（酒米は八反錦）。
フルーティーな開運で運を開き、しっかりした味わいの龍勢で龍のごとく勢いよく今年の困難を乗り切って行きます
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龍勢 初しぼり 特別純米 無濾過生原酒 1BY 1800ml 藤井酒造 広島 日本酒 竹原
さてさて、皆さんはどのような元日をお過ごしですか？
初日の出フリークの私は毎年の恒例で、自宅から徒歩７～８分の茅ヶ崎海岸までジョギングで行きまして、曇りがちな空からの日の出を待っていました。
でも、じっくり待ってしっかりとエネルギーをいただいてきましたよ＾＾
今年をより良い年にする力をもらいました＾＾
さてさて、新年のお酒に合わせる一品を思い付きで考えてみましたｆ＾＾；
一口サイズに輪切りをした大根とアボカド、それに大葉と筋子を合わせてみました。
さてさて、気になった方はやってみてください＾＾
私はお気に入りになりました＾＾
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ジョージＥＺ
facebookをやりだしてからすっかりブログから遠ざかっていました。 2013年4月からスタートした「ちがさき粋酔会（すいすいかい）」もすっかり定着し、日本酒講座も不定期でやらせていただいております。 そして相変わらず「日本酒は世界に誇る食中酒」というコンセプトを売り物にしています。 日本酒がとても身近になってきた今、これを世界のスタンダードのするべく、原点に戻って、またこのブログを再開して行こうかと思っている今日この頃です。
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