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楽天市場で時々見かけておいしそうだなと思ったワッフルケーキ。

もちろんこの店のワッフルはお砂糖や小麦粉がどっさりだろうから、食べるわけにはいかない。それなら自分で作ろう、と思ったが、問題はワッフルの形状だ。

今流行りのワッフルメーカーはほとんどが分厚いベルギーワッフル用の型だ。それで作るワッフルではロールケーキ状にするのは難しいであろう。

すでにワッフルメーカーは直火用のを２個、そしてビタントニオも持っているから、ほんの少しだけ悩んだが、薄いワッフルを作れる四角いワッフルメーカーで意外と安いものがあったので、コレクションに加えることにしたｗ

普通のワッフルよりはだいぶゆるめで、卵を泡立てた生地で作るといいようだ。うまく焼けるとふわふわに柔らかいワッフルができる。作り方はお店で販売しているミックスでの手順ものを参考に小麦粉のところを大豆粉とグルテン少々に置き換えた。

お店で売っている物のように、生地にココアや抹茶を入れてもいけそうだし、アイスクリームを巻いてもいいかもしれない。
普通のスポンジ生地で作るロールケーキよりはお手軽に楽しめそうだ。

アルプレッサ　プレッサワッフル
価格：1,838円（税込、送料別）

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Last updated 2011年04月22日 23時14分17秒
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■コメント

オナカスイタヨ　ママン

松の憂いさん

めっちゃおいしそうー・・・

欲しい。買ってしまいそう。。orz　だめよだめだめ。。。 (2011年04月22日 23時20分53秒)

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Re:オナカスイタヨ　ママン(04/22)

gedda さん

松さん　こんばんは<3

＞欲しい。買ってしまいそう。。orz　だめよだめだめ。。。

買っちゃえ買っちゃえぜひ買ってくださいｗ
忙しい松さんでもこれなら思い立ったらすぐできますぞ。

私は今回すずさやか60gグルリッチA10gアーモンドプードル10g卵２個、エリスリム小さじ３、牛乳(低糖質のもの）150ccで作ったけれど、７枚だったから、半分の量なら３，４枚分だから時間もかからないし。
オススメですｗ (2011年04月22日 23時49分22秒)

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忘れてました

gedda さん

溶かしバターも20g入れてました↑ (2011年04月23日 00時09分01秒)

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