If cannibalism be wrong, I don't want to be right!

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gedda

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Diablo3

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ワッフルケーキ。

もちろんこの店のワッフルはお砂糖や小麦粉がどっさりだろうから、食べるわけにはいかない。それなら自分で作ろう、と思ったが、問題はワッフルの形状だ。

今流行りのワッフルメーカーはほとんどが分厚いベルギーワッフル用の型だ。それで作るワッフルではロールケーキ状にするのは難しいであろう。

すでにワッフルメーカーは直火用のを２個、そしてビタントニオも持っているから、ほんの少しだけ悩んだが、薄いワッフルを作れる四角いワッフルメーカーで意外と安いものがあったので、コレクションに加えることにしたｗ

普通のワッフルよりはだいぶゆるめで、卵を泡立てた生地で作るといいようだ。うまく焼けるとふわふわに柔らかいワッフルができる。作り方はお店で販売しているミックスでの手順ものを参考に小麦粉のところを大豆粉とグルテン少々に置き換えた。

お店で売っている物のように、生地にココアや抹茶を入れてもいけそうだし、アイスクリームを巻いてもいいかもしれない。
普通のスポンジ生地で作るロールケーキよりはお手軽に楽しめそうだ。