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低糖質で作ってみよう

クッキー

パイ


2011年07月12日
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カテゴリ: Low Carb cooking notes



次男が高校生の時以来久しぶりのお弁当を作った。(3男は弁当拒否w)
あの頃は、しばらくは白滝の焼きそばとか、たらこパスタ風をご飯代わりに詰めていたが、飽きたと言われたので、おかずだけ上下2段になった。毎日それだけ詰めるのは結構大変だったので、冷凍食材が大活躍だったwそれと安い鶏肉。
しかしお弁当に肉が多いことが知れ渡り、いつも狙われていたと言っていた。ガードしながら食べても3分の1はとられたそうだ。

今では専門学校で豪華な給食が出るので(たまに作る当番が回ってくるらしい)
私は弁当作りからはすっかり解放されていた。

さて、弁当を持っていくのは問題ないが、イベントで他の人と一緒にお弁当、というとありがちなこと、
張り切って色々他の人にあげるものを用意してくる人が必ずいるw。

先生が朝早く起きて作ったという大量の散らし寿司。飴や、漬けものやサクランボや、梅ジュース。

こういうのは断りにくい。せっかくの笑顔が消えてしまうのを見るのがつらい。

なので、飴以外はみんな頂いて、本当に少しだけ味見をして弁当箱にしまいこんだ。
のろのろ食べてすきを見て蓋をしてしまった。
梅ジュースもひと舐めだけして、コップを洗うふりをして水とすり替えた。

食べるより話すことが多かったのと、暑さのせいで、みなさん注意力が散漫気味だったのもあって、気まずくもならず、楽しくランチを終わることができた。

お弁当画像.jpg 鶏照り焼き、南蛮漬け、牛肉カレーチーズ煮・・野菜はレタスと小松菜ちょっぴり、ベーコンの陰にシイタケがあるだけ。これ+パン3個。野菜少な過ぎw







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Last updated  2011年07月12日 16時34分24秒
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