こころゆたかに

プロフィール

ぷりん355

フォローする

フリーページ

お気に入りブログ

風味な日々 doki0123さん
1 m.y.t.m.7さん
yuuka madreのつれづ… yuuka madreさん
日本の教育は、これ… 今日9729さん
2人のプリンちゃん hiromushi930さん

バックナンバー

2026年07月
2026年06月
2026年05月

2026年04月
2026年03月

カテゴリ

夏休み体験・工作

(18)

< 新しい記事

新着記事一覧(全1012件)

過去の記事 >

2009年07月29日

　近くに住んでいる主人の実家では、義父がいろいろと野菜を作っています。おかげで無農薬で新鮮な野菜を食べることができて本当に有り難いのですが、難しいのがゴーヤ。ゴーヤはどんどんと実るらしく、週に３本くらいいただくのですが、苦味があるので子ども達はなかなか食べません。主人も私も食べるのですが、そんなにたくさんはいらなくて。。友人にお裾分けしようと思っても、「ゴーヤは食べないから・・」とお断りされてしまいます

　ゴーヤチャンプルはもちろんのこと、ゴーヤとなすの味噌炒め、天ぷら、かき揚げ、煮浸し、ベーコンとゴーヤの炒め物、和風卵とじ・・などなど色々と作ってはいるのですが、なかなか使い切れません。。

　で、思いついたのがゴーヤジュース。下の写真の右側はゴーヤと蜂蜜とレモン汁をジューサーにかけたもの。これは、まあ青汁のようかな。あんまり美味しくないけれど、体にいいと思えばまあそこそこ飲めるかなあと言ったところ。
　左側のはバナナと牛乳、バニラエッセンスと一緒にジューサーにかけたもの。こちらは思ったよりも美味しくいただきました。まあ、バナナジュースが大好きな子ども達は「普通のバナナジュースがいい～」でしたけどね
でも、これなら、毎日飲めるかなと思いました。