私らしくナマステ

６月のお菓子づくり教室といえば・・・・・

スペインのクッキーでした。粉糖でお化粧してあり、クリスマスにぴったりのクッキーでした。特徴はサクサク感、これはバターでは出せない歯ごたえのようでショートニングを使っています。でもショートニングはバターよりも高カロリー、一切れで結構ボリュームを感じました。アーモンドブードルも入りコーヒーにもぴったり直径４センチ大でした。おいしかった