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2004.12.14

昼どきに客のいない食堂

(4)

テーマ：ビジネス・起業に関すること。(20414)

カテゴリ：ビジネスのこと

とある中小企業。

といっても現社長はそれなりに頑張っているので応援している。
現場ではそれなりの評価を得ているので、あとは経営者としての素養をつけていくことと思っている。

だが、ほとんどファミリーだけの企業でみんな大雑把。
「やればできるよ～」
といつも言っているが、結局やるべきことをやっていないというパターンだ。
どうもそれが、周りからすると助けたくなる雰囲気なのだ。
一緒に話をしていると、こちらも大らかな気持ちになってくるのだ。

昼時にかかったので、ランチはどうしようかと思いながら、笠松運動公園のトイレに立ち寄った。
（笠松はおとといの駅伝で来たばかり）

ふと見ると、「お食事処」の幟旗。

公園内に食堂があるらしい、ということで入ってみた。

するとびっくり！
昼どき（１２：３０）だというのに、老夫婦が１組うどんをたべているだけ。
他に客はおらず、厨房におばちゃんが３人。

老夫婦も私が食券を買っているうちに、食べ終わって出て行った。
つまり、食堂に客は私一人。
そして食べ終わるまで、ついに客は来なかった。

これは県の施設のはずだが．．．
この赤字（おそらくそうだと思うが）はどうしているの？

この公園は国道沿いにあり、大きな駐車場がある。
幸か不幸かこの公園が広大な土地を占めているので、周囲に競合する飲食店は少ない。
だから、おいしい物を出して、多少広告宣伝をすれば結構ランチ客が見込めると思うのだが．．．

昼下がりの公園はポカポカ陽気で、これも大らかな気分になるところだが、食堂の状況を見て、侘びしさを感じてしまうのであった。