2006年04月18日
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10645)
カテゴリ： 手作りケーキ
先日藤野真紀子さんのフィナンシェを試食してから
同じように実演されていて食べられなかったキャロットケーキが
どうしても食べてみたくなって作ってみました
キャロットケーキはパサパサしているイメージがあったけれど
このレシピは本当しっとりおいしくおすすめです
思い立って作ったので材料は少し替えていますが・・・
興味のある方はレシピはこちら
まずは学校から帰ってきた次男が試食
次に帰って来た長男に次男が熱弁
長男：くるみ
次男：そんだけちゃうで～にんじんはいってるで！
長男：うそやろ！
次男：それからな～パイナップルとバナナとオレンジのしる入ってるらしいで～
そうで～す！つぶしバナナにオレンジの絞り汁をかけると
なんともいい香りなうえに変色もしないし味もGOOD
いつもつぶしバナナにレモン汁の固定観念のあった私
これはおすすめです
レシピ量がかなりあったのでオーブンに2つの型に入れて焼いてみました
↓こちら１５ｃｍ丸型
↓こちら many many make スタイリッシュパウンド型（底取れ）
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