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パナソニックのビストロでサンマを焼いてみた

パナソニックのビストロを購入して約2年。 2019年の12月に購入したのは、パナソニックビストロ　NE-BS605です。（もう生産終了してます）主にオーブンを使いたくて、でもあまり高価なものは。。。とやや妥協して選んだものです。使ってみて確認不足だったなと思ったのはオーブンの温度と、2段で焼けるかどうか。私が購入したものは、オーブンの予熱設定が250度までとなっていますが、実際焼くときには高温になりすぎると自動的に210度になってしまうこと。それから、うちのは2段調理機能がついていません。まあ、そうそう使う機能ではないからそこまで気にしなくてもいいのかな？魚も、初めのうちはうまく焼けなかったのですが、使い方に慣れたのか、コツをつかんだのか、きれいに焼けるようになりました。自動調理機能がついていて、魚を焼くときは32番の「塩さば・塩ざけ」を使います。だいたい、３～4人前焼くので、4人用で、仕上がり「強」を選んでいます。これで、鯵も鰯も、もちろん鮭もそしてサンマもきれいに焼けます。焼く前に、塩をしてしっかり臭みを抜き、さらにキッチンペーパーでしっかり水気を切るのが大切です。これをするのとしないのでは雲泥の差です。水気が残っていると、トレイの上に水分がたくさん出過ぎて煮たように？なってしまいます。さらに、いい焼き色を付けるために母に教わったのが「酢を吹きかける」こと。 100均のキッチンコーナーで酢を入れるスプレーを見つけたので重宝しています。そして焼いたサンマがこちら↓ パリッとおいしく焼けています。魚を焼いた後のお手入れがちょっとね、大変ですが、熱いうちにやけどに気を付けて庫内をささっと水拭きし、さらに自動お掃除メニュー39番で庫内清掃しておきます。ご飯を食べ終わると、庫内清掃も終わるので再度庫内を拭き、41番の洗浄、水抜きを 2回ほどするようにしています。そうはいっても、うちはよく魚を焼くので、庫内、特に天井は結構汚れています。時々は、重曹でしっかり掃除をするし、自動清掃メニューの「クエン酸洗浄」も使っています。このオーブンで、肉も、魚も、パンもケーキも焼けるのでとっても便利です。オーブンを使っている間は電子レンジが使えないのがちょっと残念。いつか、オーブンと、電子レンジと別々にどーんと置けるような広々キッチンにできたらいいなあ。

ダイエット中でも食べてよさそうなお菓子？8種類

毎年健康診断が終わると、来年までに体重減らそう！と思います。でも実際は？増えてないからいいかーという感じに・・・去年は3キロ減量に成功。何をやったかというと、野菜スープを飲む。そして、高野豆腐を食べる。それが効いたのかどうかはわかりませんが、ひとまず目標の3キロ減には成功？今年は、去年に比べて野菜スープも高野豆腐も食べる機会が減りました。つい作り忘れて・・・そのかわり？お菓子に気を使って？みました。本来なら「お菓子は食べない！」とするべきですが、それだと絶対続かないので・・・一番好きなお菓子はじゃがりこ。そしてスナック類。ポテトチップスしあわせバター味なんか最高においしいですよね。でもついつい食べ過ぎてしまう。そこで、お菓子を買うときには、基本的に少量のものを買うことにしました。その中で最近のお気に入りをご紹介します。小袋の数は、今回購入した分の数で、購入した袋により若干違うかと思います。カロリーは小袋1つ当たりのカロリーです。〇でん六のウルトラミニアソート5えび海苔　2袋　38kcal　ポリッピースパイス　6袋　43kcal　ミックスナッツ　2袋　58kcal　柿ピカ　7袋　40kcal　粒もチーズ＆黒胡椒豆　6袋　36kcal　小袋1つ当たりのカロリーが低めで食べきりサイズなのがお気に入りです。2つ、3つと食べちゃいますが・・・一番好きなのは、粒もチーズ＆黒胡椒豆。これだけ販売されてないか調べてみたほど。ほかのシリーズより、このウルトラミニアソート５には粒もちチーズがたくさん入っているので、見つけたらつい買ってしまいます。↓楽天でも販売されていました。リンクはこちらから↓でん六ウルトラミニアソート 200g×10袋入小袋おつまみセット柿ピーピーナッツ【ケース販売】見た目は似ているけど、中身が若干違うものがCGから販売されています。時々スーパーで見かけます。〇でん六のウルトラミニアソート（6種類）柿ピカ　6袋　37kcal　スパイス　6袋　46kcal　黒胡椒豆　3袋　49kcal　いかピー　2袋　31kcal　しお味　2袋　46kcal　粒もチーズ＆黒胡椒豆　3袋　34kcal粒もチーズが少ないけど、ポリッピーが3種類入っているのがいいですね。〇でん六　ポリッピー5種アソートポリッピー 5種アソートスパイス　4袋小袋　43kcalしお味　 4袋小袋　45kcalのりしお　4袋小袋　47kcal4種のチーズ　5袋小袋　46kcal黒胡椒　 4袋小袋　47kcal小袋21袋入りで5種の味。特に4種のチーズ味が気に入りました。おいしかったので、再度買おうとしたらずっと売り切れ状態で・・・ほかのスーパーでもチェックしていたら、やっと再会。↓楽天でも販売されています。リンクはこちらから↓でん六ポリッピーアソート　180g×12個　【送料無料】〇岩塚製菓　ズーチー今回購入分　小袋8個入ズーチー　小袋　51kcal黄色のパッケージが目につき、思わず手に取ったお菓子です。パッケージの絵もかわいい！期間限定らしく、もう買えないみたい。急いで3袋買い足しました。小さな固めのあられとピーナッツです。あられは、ものすごくチーズチーズしていて、チーズ菓子好きの私の口にはとても合います！小袋にチーズあられは5個ほどでちょっと寂しい感じ。でもチーズの味が濃くておいしいので、無理やり満足しています・もう1袋食べたくなってしまいますが、がまんがまん。〇岩塚製菓　バンザイ山椒今回購入分、小袋8袋入バンザイ山椒　小袋　53kcalズーチーを知って、岩塚製菓のHPでこのバンザイ山椒を知りました。スーパーで見かけて早速ゲット。ズーチーよりやや小さめのあられとピーナッツ。あられは8個ほど入っています。↓左がズーチーで、右がバンザイ山椒山椒がピリリと効いていて、これもまたおいしいです。おつまみにもよさそうだし、これ、海外の友達が喜びそう♪岩塚製菓バンザイ山椒 80g〇岩塚製菓　マカダミアナッツおかき今回購入分 7袋入マカダミアナッツおかき　小袋　47kcal小袋は、ハワイアンなカラフルパッケージ。岩塚製菓マカダミアナッツおかき 7枚これまで紹介したもは、どちらかといえば「口さみしい、小腹がすいた」時に、そして、以下2点はお腹がすいたときにお勧めです。〇タニタ食堂のおせんべい　アーモンド今回購入分 6袋入小袋1つ当たり　66.9kcal固めのおせんべいで、ガリガリ歯ごたえが楽しいです。しっかり噛むので満腹感も得られるのかも？アーモンドと塩味が程よく気に入っています。これは1袋が66.9kcalなので、2袋目に手は伸ばしません笑.*栗山米菓タニタ食堂監修のおせんべいアーモンド 96g〇ブルボン　五穀のビスケット4枚入り×8袋小袋1つ当たり　80kcal大きめの、歯ごたえのいいビスケットが4枚入っています。ゴマの香りもとてもよく、しっかり4枚あるのでお腹になるので気に入っています。今回紹介した中では、これが一番満足感があります。しかも80kcalってすごいです。ブルボン五穀のビスケット(32枚入*2袋セット)【ブルボン】まだまだほかにもありますが、今回はこの辺で♪

バッタの駆除方法

毎年バッタに悩まされます。うちの庭に大量発生するのは「オンブバッタ」です。なぜか、ほかの虫が嫌いそうなミントが大好きなバッタたち。大好きだった「オーデコロンミント」。ちょっと紫がかった葉っぱで、なんといっても香りがすばらしい。大好きなミントの一つですが、庭から消えてしまいました・・・それから、「アップルミント」。こちらもさわやかないい香りで、冷たい水に浮かべて飲んだり、ハーブティにして飲んだり。こちらは負けずに育つので、バッタといい勝負です。でも、一番の被害植物は「シソ」です。見事なレース状になり、見るも無残な状態に。バッタの食べ残しを食べる私たち・・・そんな感じでした。が、今年は違います！バッタの駆除、どうやら成功しました！もちろん100％ではありませんが、成功といっていいと思います！その優秀な駆除道具？はこれ！蚊取りバットです！外側にガードがついていて、中央部分に電気がばちっと走る仕組み、だと思います。うちでは長年「蚊取りバット」と呼んでいますが、いろいろな名前で販売されているようです。楽天市場でも似たようなものがたくさん購入できるようなので、リンクを貼っておきます。↓こちらからどうぞ。蚊取りバットに似たもの（楽天市場）のリンクはこちらからうちのは、もう２０年ほど前だと思いますが、ドン・キホーテで購入したものです。蚊対策に数年使って、忘れ去られていたのですが、久しぶりに思い出して使ってみると、蚊はもちろんのこと、バッタの駆除にも役立ったのです。バッタが発生する夏の初め、数ミリのオンブバッタの赤ちゃんたちがあちこちで跳ね回ります。毎年、駆除しようにも小さすぎて、蚊を駆除するように両手でパンとたたいても、手のくぼみにうまくはまるようで、なかなか駆除できず、ピンセットでつまむには小さすぎて・・・シソやミントは食べ物なので、殺虫剤や農薬は使いたくないし。そんな時、思い出して蚊取りバットを使ってみました。これはすごい！！！小さなバッタは感電死するようで、ちょっと残酷ですが・・・そのまま地面に置いておくと、蟻が運んでいきます。この段階で、半数以上を駆除できたようです。体長が１センチを超えるころになると、「感電死」はせず、「気絶」することもあるようです。初めは気づかず、地面に放置していたのですが、目を覚まして逃げて行ってしまいました。。。それからは、気絶したバッタはピンセットでつまんで駆除。（もちろん、バッタだけでなく、カメムシやニセモノテントウムシなどの害虫にも有効です。）残ったバッタたちは、カマキリや、カナヘビに狙われているようですが、それでも数１０匹は庭にいて、最近は飛ぶほど大きくなったものもいるようです。ご近所からも虫はやってくるので、ゼロにするのは無理だし、逆にゼロになっても困るものです。でも、これくらいの数なら共存できそうです。大量のオンブバッタに困っている方の参考になれば、と思い投稿してみました。

カマキリがナメクジも食べるとは!

玄関前のハーブを置いているあたりに住んでいるカマキリ。ずっとメスだと思っていたのですが、ネットで調べてチェックしてみたら、オスだとわかりました。ちょっと残念。でも、うちのプリンス、なんとナメクジを食べていました。１時間後にはほぼ完食。バッタやナメクジを食べてくれる、うちの警備隊長、大切なカマキリです♪

パナソニックのビストロで、イワシを焼いてみた！

買ったばかりのオーブンで、魚を焼くのは結構勇気？が要りました。オーブンの試運転として、りんごパンとフォカッチャを焼いてみると、今までのオーブンより、温度は落として焼いた方がよさそうでした。電子レンジも、今までのより温まりがいい気がします。そして魚。これも、今までよりパリッとおいしく焼けたような気がします。買ってきたイワシは、できるだけ庫内を汚さないようにしたいので、頭を落として、内臓を出しました。パンッって弾けちゃうと大変なんで(;'∀')説明書に書いてあった通り、グリルパンに油を塗り、イワシを載せて、グリル（両面）で15分ほど焼いてみました。イワシに脂がのっていたこともあり、パリッとおいしく焼けました！！！見た目もおいしそう！そして庫内は？今までだと、濡れ布巾で庫内を吹くと、側面と上部には必ずと言っていいほど黒い油汚れ？がついていました。悲しい黒いシミも必ずと言っていいほど。しかし今回は何もない・・・ほんとに？ちょっと信じられない感じ。もう一度拭いても、布巾に何もついてない・・・目視でも、側面に汚れはなさそうだし、上部と奥は黒いので汚れがわからない？ファンの付近に光っている部分があるので、油汚れかな？と中性洗剤で拭いてみましたが、変化なし。汚れではないようです。いきなり魚を焼いたので、念のために自動の庫内清掃（40分）をしておきました。汚れも、臭いも感じません。さすがビストロ、優秀です♪グリルパンも、するっときれいに洗えました♪これからも安心して魚を焼けそうです❤

自分でできる自宅の防犯対策　玄関編

もうかなり昔になりますが、自宅の玄関ドアに「ドアが開いたら音が鳴る」というチャイムを付けています。↓こんなタイプのものです（楽天の商品ページにリンクします）【ゆうパケット送料無料】ドア開閉アラームドア開閉チャイム来客感知　防犯アラーム　リーベックス　REVEX　HSA-M4B　ブラウン両面テープで、自分で簡単に設置できるのがいいです！（念のため、両面テープを貼る部分には養生テープを貼って設置しました）ドアが開くと、取り付けた部品から音が鳴ります。ドアが開くたびに音が鳴るのでわかりやすいし、防犯対策にもなって便利です。ただ、２階にいて、さらに部屋を閉め切っていると聞こえないことがあるため、さらに受信機付きのものを購入して設置しました。↓現在使っているタイプ（楽天のページのリンクです）リーベックス Revex ドア・窓センサーチャイムセット XP730A 音と光でお知らせワイヤレスチャイム呼び出しチャイム介護用品設置方法は同じく、両面テープでドアの開閉がわかるよう貼り付けるだけ。本体も、受信機も、乾電池使用です。受信機は居間に置いていますが、電池式なので簡単に持ち運びもできます。音も６４種類から選べるので、うちは「きらきら星」に設定しています。また、変えようと思えば、本体についているアルファベットのダイヤル？と、数字のダイヤル？を組み合わせて、受信するコードを変更できるので、ご近所で同じものを使っていても混線を避けることができそうです。受信機は、音とともに本体手前右下が光るので、わかりやすいです。価格もお手ごろだし、購入してよかったと思っています。うちは玄関のドアに設置していますが、窓にも設置できるので、自分でできる簡単な防犯対策としてはとても満足しています。