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ヘンルーダ・ルー

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2023.08.26
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カテゴリ: クッキング


作ってみたいけど、あんなにたくさんのマンゴー使って作れるわけがない!
(だって高いもの・・・)
と長年思っていましたが、こんなことって起こるのです。
知り合いから、どーんと食べきれないほどのマンゴーが届きました。

食べきれないほどのマンゴーって、ほんとにうれしい&困る・・・
生で食べるのと、熟れているのは切って冷凍して。
でも全部冷凍ってもったいなさすぎ!

ということで、念願かなってマンゴーケーキを作ることができました。

上には大きくカットしたマンゴー。
(海外の料理番組では、もっと大きくカットしたマンゴーが載っていましたが)

スポンジはちょっと失敗してしまったけど、マンゴーのおかげで
豪華なケーキになりました。

ごちそうさまでした。







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最終更新日  2023.08.26 14:39:05
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