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ヘンルーダ・ルー

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2023.08.25
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オットギのジャジャンミョン、「チャシュレン」
初めて見たので買ってみました。


↓楽天市場で購入可能。リンクはこちらから




袋の中には、麺、かやく、粉末ソース、オイルが入っています。



裏に書いてある作り方とはちょっと違いますが、私が作った方法はこちら。

400mlの水を入れ、沸騰したらかやくと麺を入れて4分、さらに1分で残った水分をすくいだし(大さじ7杯ほど)、粉末スープとオイルを入れよく混ぜ合わせて水分がなくなったら出来上がり。
トッピングは小ネギだけ。






黒っぽいソースで、もちもち太麺です。
焦げ感、というか苦みがおいしい!




見た感じ具は多めで、キャベツ、人参、大豆ミートっぽいものが目立ちます。

小さな粒、大豆ミートっぽものは歯ごたえが「しいたの軸」っぽくて、シイタケが苦手な私には難関でした。



食べてみたいと思います!








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最終更新日  2024.05.20 20:32:17
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