小さな蕎麦屋の作り方　【手打そば仁水】

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2008年06月20日

今日、「伯楽星」が届きました。

彼の住む鳴子温泉では、幸いなことに被害も少なく温泉旅館も通常営業していると聞き、とても嬉しく思いました。

そして、地震後に初めて届いた荷物には
何か特別な思いを感じて、両手で大切に受け取りました。

「伯楽星」の蔵元、新澤醸造店の被災状況を、杜氏の新澤巌夫さんが「宮城ふるさとプラザ」に投稿されているものを見ました。
お見舞いとともに、このお酒との出会いに感謝して、これからも応援していきたいと思っています。

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