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我が家でよく作る、カンタンで美味しいサブおかずをご紹介写真を見ると、失敗作みたい・・・ですが、バルサミコが好きな人ならきっといけるはずです■ナスのバルサミコ酢マリネ<材料>(2~3人分)・ナス 大2本・オリーブオイル 100cc・にんにく 1かけ・赤唐辛子 1本・バルサミコ酢 20cc・塩 少々1)なすはヘタをとり、太さ2cmぐらいに全部切る。にんにくは微塵切り。赤唐辛子は、半分に折って中の種を取り除いておく。2)フライパンにオリーブオイルをたっぷりめに入れ、赤唐辛子とにんにく入れて香りが出てきたら、ナスを炒める。ナスはやわらかくなり、茶色に色づくまで炒める。(炒める程美味しい)3)塩を振り、バルサミコ酢をかけてあえる。すぐに火からおろし、器に移してそのまま冷やす。バルサミコですが・・・5年以上のものがオススメです。5年以上のものは、酸味に甘みが利いて苺とバニラアイスなんかにかけてもおいしいですイタメシつながりで思い出した。数日前、このブログにも書いた『リストランテ・ヒロ』の山田シェフが、大麻所持で逮捕されちゃいましたね。ちょっとビックリです・・・。大麻ってよく、芸能人とか所持して捕まるけど、一体どうゆう経路で手に入るのか不思議・・・。
2006.04.30
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昨日は、旦那と銀座を徘徊。MATSUYAを出たら、裏通りに何やらかわいらしいお店を発見店の前まで来たら、思い出したずっ~と前、TVに出てたのを思い出し、おなかもすいていたので、入ってみた。もぉず~っと、ここで働いているんだろうなぁという感じの老人が迎えてくれ、2階へ案内された。中はとってもクラシカル~。昭和23年創業の『みかわや』という有名な洋食屋さんらしい。回りを見渡すと、年配のお客さんが多い。よく値段を調べずに入ってしまったが・・・ちょっといいお値段じゃないのよオレンジジュースが1470円もします・・・ぎょぎょっどんだけ美味しいオレンジジュースなんでしょうお酒はあんまりの二人は、ウーロン茶にしておきました。グラスがおばあちゃんちにあったようなモノでちょっと、懐かしいこの塩入れ、男女対で前から見ると新郎新婦なんだけど、裏から見るとおじいさんとおばあさんでした。私は、和牛のヒレカツにしてみました。デミグラスソースがさっぱりしてます。旦那は薄味すぎると言って、塩を振ってました。お肉は普通に美味しい牛ヒレカツでした。不思議なのは、肉の横にニンジン、ブロッコリーはよく見るけど、たけのこがのってました。雰囲気がクラシカルでとてもよいお店です。メニューだけ見るとなんだかお好み食堂ばりなんですが・・・・、忘れてはいけません、ここは銀座やっぱり銀座プライスでした。食後に注文したいちご3粒に他にちょっとフルーツがのって、1500円くらいなので要注意☆■また行きたい度 ★★☆☆☆
2006.04.29
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今日はバイトもレッスンもなく、1日中家でゆぅっ~くり。 ・・・しすぎかレッスンで使った花で再アレンジで自主トレです。いやぁ~このマンボーっていうカーネーション、長持ちするなぁ6日のレッスンで使った花なのに。何のスタイルでもなくただアレンジしただけなので、タイトルをつけるのに困ったよぉ~ちょっとこの色合いお気に入りかもしれません。包み紙の色も好みなので、アレンジしていてなんだか楽しい次回はもっと茎を短く切って、枠に収まるこぶりな感じでトライしたいなぁ。<花材> ・ガーベラ ・バラ(デリーラ) ・カラー(ネロリー) ・宿根スイトピー ・天門草 ・ヒューケラあと、生け花で使った赤バラが満開なので使わなくちゃ・・・でも、3本しかないリューカデンドロを細かく切ってごまかそう・・・。茶色っぽいので少し、クラシカルにできたかなぁ~
2006.04.27
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昨日の話しですが・・・学校帰りよく、表参道から渋谷間を歩いて帰るのだが、その途中に3ヶ月期間限定らしいが、『中田カフェ』がちょうどOPENした!!私が目をつけたのは、中田カフェではなく開店祝花トータル的に揃っていてモダンでおしゃれだったんで、パチリと撮って来た。恐らく、はたから見たら中田ファンに見えたであろう・・・。今年は、ワールドサッカー開催だし盛り上がるんだろうなっ私は興味ないんだけど、今年は観ようかしらねぇ~。前回の時は、まだ仕事をしていた頃で、就業中でも大会議室で観戦してもいいことになってました。(サッカーゲームも作っている会社だったので特別かしらね・・)で、みんな見に行くのかなぁ?と思いつつもあまりサッカーに興味のない私はモクモクと仕事を続けており、ふと気がつくとあれまさか・・・と思って、立ち上がって辺り見回したら、私以外だぁ~れもいない・・ってなコトがありました・・・。あれは、ちょっとビックリしたなぁ・・・。この中では、アンスリウムの色が好みなのでドコモが一番好きかな。みなさんは、どれがいい?!でも、東芝のこれはデザートっていうバラ?!これもまたいい☆ここら辺界隈を散策していると、よく開店祝いの花が目につく。でも、たいがいOPENから数日経っているようで、傷んだ花は抜かれたのかスカスカだったりする。今回は、開店日にお目に掛かれるなんてついてるさすが青山。流行の最先端の街☆開店花までイケてます
2006.04.26
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今日は、みどり006さんのブログみたら、これまた素敵で今日の色合いはピンクとオレンジ!と思いこの花材をチョイス。このスナップは、グラデーションが効いていてすごいきれい☆下はキャンディ包みというらしい。■パラレル■パラレルとは、線をいかして平行にさすアレンジです。<花材>・スナップ・ガーベラ・バラ(デリーラ)・ヒュ-ケラ・ゲイラックス■今日使ったバラ(デリーラ)■
2006.04.25
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今日は、ピンクの雪柳ホントにホントにかわいい~赤と水色の色合わせも好きなので、今日の花材はお気に入りガラス花器を使うのは久しぶりだ。<花材>・ピンク雪柳・バラ・デルフィニウムこのバラは、なんていうんだろうか・・。
2006.04.23
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今日は、学校の友人の人前式へ出席。そのために昼から表参道の美容院ZACCでパーマかけてきた.13時から16時半までかかった。お尻痛いよぅ~(T~T)パーマがかからないかからない毎度だけど、かけにくいけど、落ちにくいのであ~る。ここの担当者とは、5年くらいのおつきあい。結婚して今年パパになるそうな。おめでとうパーマのビニールキャップのゴムの跡をおでこに残し、会場に向かったほっぺには、昨夜ドアに追突して皮がむけ赤くなってるし・・・(TT)友人には、赤ペンで書いたみたいとか言われた人前式は、飯田橋のカフェレストランで。30の半ばにもなると、出席者は子連れが多いっこんなチビッ子が多いのは初めてかも。でも、みんなよく泣かずにいい子にしてました☆Uダのウェディングドレスはアイボリーで後ろには、バラがついていてかわいかったっすよ☆おまけに、お肌が昔からきれいだったけど、今も尚ぷるんぷるんで羨ましいっす!!ブーケは、白バラのキャスケードブーケだったやっぱ、キャスケードは豪華だなぁ~と、改めて思いましたさ。高砂の横には、透明のゼリーの中に白のデンファレが入っていてかわいかった☆余興で新婦の母が南京玉すだれやってた(爆笑)すげ~ぜ母さん、おもしろかったよ☆式が終わっても、あたしら友人5人は、その後ケラケラと居酒屋へ消えて行くのであった・・・。
2006.04.22
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楽天で初めて花器を購入してみましたせっかくなので、18日のリニアに使った花材で自主トレです。ホリゾンタルにしてみました。この花器、高さ的にも調度よくて使いやすいかも~ホントは、指定の色間違っちゃったんだけどぉ~こげ茶がよかったよ<花材> ・カーネーション ・カーネーション(マンボー) ・宿根スイトピー ・アンスリウム(チョコ) ・天門草 ・玉シダ ・カラー(ネロリー)この黄色いカーネーションの名前はなんだろう?山吹色のは、マンボーというらしい。なんでマンボーなんでしょうねぇ・・・?この小ぶりのからーの色も大好きです☆茎が弱いのか、この100円ショップで買ったオアシスの質がよくなかったのか、うまくささらない~100円ショップのオアシス、初めて使ったけどやっぱりなんだろうイマイチ▲お気に入りのチョコレート色のアンスリウム。緑も好きだけど、今回は、チョコレート色をチョイスしてみました。▲こちらもお気に入りの宿根スイトピー。香りはしませんでした。 ■マイブームのアンティーク花器今回は真ん中の花器を使ってみました☆
2006.04.21
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ウチの花屋では、仏花ってこんなに売れるのか??っつぅくらい作る。最初、悪戦苦闘していた私も最近では、褒められるようになりサササ?と作れるようになり、何本でもOKようでも、何故か仏花を作ると、葉が思ったより大きいせいか?埃がたつのか?カトちゃん顔負けのでかいくしゃみが出る。ぶぇっくしょん!!小さくくしゃみができないものか~今日の仏花は・・・・黄菊 1本・白菊 2本 ・赤カーネーション 1本・スプレー菊(黒目の黄) 1本・風車菊(ピンク) 1本で、315円です。お安いでしょう?!それに切花1本もつけちゃいます!ここの花屋は仏花が多いので、いろんな菊が入ってくる。特にスプレー菊のピンクなんか、かわいい☆私的には、黄緑のスプレー菊が好きなんだけど、ここでは見かけないなぁ・・接客業は初めてですが、なんだか楽しい☆接客業ってクレームとか受けちゃって、もっと嫌な思いとかするのかと思っていた。これからかなぁ・・・。まだ半月だもんな。■珍しいキク科の花たち☆■
2006.04.19
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先週お休みしてしまったので、アレンジのレッスンはなんか久しぶりに感じるなぁ~。今日は、線を生かしたリニアスタイルのアレンジ。花材は何しよっ・・・。茶色いアンスリウムがかわいかったので、これに合う黄色のカーネーションを選んだ。アンスリウムとカーネーションの赤ってダサイけど、違う色はいいなぁ~大きい作品なので花材費がかさむなぁ・・・。■リニアスタイル■<花材>・宿根スイトピー 4・アンスリウム(チョコ) 2・カーネーション 2・天門草 3・ミント 2・玉シダ 4・カラー(ネロリー) 3
2006.04.18
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今日は、初めて一人で開店準備。前日から、大丈夫かなぁ~?心配だ。と、昨日つぶやきながら仕事をしたせいか、一人でいたのはお昼までなのに、店長から「大丈夫か?」と、3度も電話が来た。(--;)そんなに掛けてくれなくても、いいっすよ・・・。大丈夫っすといいつつ・・・その頃、私は一人で、店の中で・・・水をぶちまいてたバケツにシャワー付きのホースで水を溜めていたのだが、水圧が強くてシャワーが大暴れすぐ気が付いたからよかったけど、私まで水びたし(#--)大丈夫といいつつ、こんな失敗、気づかれまいとモップで床を拭く私であった・・・今日はでよかった。服がすぐ乾いた☆やれやれ・・午後から、店長と23歳のなぎら健壱(いいこなのにごめん)が来た。隣の店で兼任で働いているなぎらくんが、あっちの店での休憩中にこっちに来てくれた。私は、外で客の相手をしていたのでしゃべれなかったけど、店に戻ったら電気がついていた・・・。後から、暗がりで売ってましたよ~など言われて恥ずかしぃ・・・なぎらくんは、10コ以上年下なのに、しっかりしていて働き者でいい子だ。こんないい子なのに、彼女はいないらしい。「僕、若い子よりおばさんウケするんです。」「あぁ~確かに。」などうっかり言ってしまいそうだが、傷つけてはいけませんでも、ウマイ返しが見つからない・・・。出てくるのは、「男は中身だよぉ~」と言っても傷つきそうなので、余計な事は言うまい。「誰か紹介して下さい。」とか言われたけど、そんな若い友達いないのぉ~花を包むのもなんてことなく、できるようになった今日この頃。リキまないと、体も軽い。あっという間に4時が過ぎた。店長が残業してけというので、30分だけ。サービスのガーべラがしおれていたので、店長が10本もくれた。「わぁい」と思って、水揚げをしたら・・・店長が、「しおれる前に、やってくれ。」・・・と。そりゃそうです・・・f(^^;)お先に失礼しま~す・・・・・。
2006.04.17
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今日は、バイトを午前中迄やって午後は、横浜~0(^^)0久しぶりに元会社の後輩2人とsuzuaya☆のお祝いを買いに待ち合わせ。会社の友達に会うのは超楽しみ☆うきうきっまず、ランチで腹ごしらえしないとねぇ~前から行きたかった、横浜高島屋にある台湾の点心の店『ディンタイフォン』でランチ。テレビでもやっていたし、さすが人気のお店はすごい長蛇の列。並んで待っている間、会社の様子はどぉ?とか、会社の話題で盛り上がった。(特に私)注文したセットは、麺類と点心にスープ付きで1200円ぐらい。人気があるらしいからもっと高いかと思ったけど、まぁまぁね。麺は味がなくて、酢醤油をかけたら調度よかった。点心は、普通に美味しいかった。デザートのタピオカ入りココナッツミルク。これが一番特別美味しかったような・・・。すごい長蛇の列で待った割りには、普通に美味しいってところか。ランチを食べたら、本題のベビー服売り場。なんだかたくさんあって、どれがいいのやら・・・10人もお金を出してくれたので、結構いいのが買えてヨカッタわぁ~ベビー服なんて、ちっこいのにお値段は大人なみねぇ靴もあんなちっちゃいのに、5000円以上するのか・・・。へぇ~ほぉ~と、店員のお勧めに頷き購入☆時間が余ったので、今度はティータイムこの店最近できた?!ショコラ・バーの『パスカル・カフェ』でケーキセットを食べた。チョコレートは大好き☆特に、ビターチョコが好きだぁ~。ショーケースには、いろんな種類のトリュフが並んでいた。ケーキじゃなくて、チョコを注文すればヨカッタかしらねぇ・・・。
2006.04.16
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今日は、生け花の日。生け花は、月2回なんだけど、なんだか久しぶりに感じる。今日の百合(イエローウィン)は、少しピンクが混ざっていて少ししゅわしゅわしてかわいい木瓜の花が、丸くころころしてこちらもまたかわいい☆今日も先生が作ったお気に入りの花器で投げ入れ。この花器は、メインの花が入れやすくていい。<花材> ・木瓜 ・百合(イエローウィン) ・旭ハラン(レッスンメモ)最初に活けたのは、百合がもぅ1本入っていて無難なありきたりな感じだったが、先生の手直しで、1本減らして空間を作った。投げ入れは特に、空間を作ることによって活きてくる。
2006.04.15
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この楽天ブログで、地元情報を書いてる方からの情報で、『メゾンカイザー』のクロワッサンが美味しいという情報を入手し買いに行った。私は、美味しいパン屋に行っては、ダイスキなクロワッサンとアップルパイを買って味比べをしている。近所では、『PAUL』が一番だと思っていたので、どうかなぁ~?と、超期待でも、ここのパンこの2つ以外にも、キャラメルパイとかクイニアマンとか、私好みのパンがたくさん☆ここの店舗は小さいけど、種類が豊富でした。■クロワッサン @168円 ■ショソンオポム @252円<感想>・クロワッサンのバターの香りが強くてまず、香りからそそられました。香りが強いので、バターがしつこいか?と、思いきや、ポールのクロワッサン程ではありません。パリパリいっているし、私好みでした。・アップルパイのショソン オ ポムは、リンゴジャムが酸っぱすぎず、甘すぎずでポール程くせがなく一般ウケしそうなジャムのように思います。ここの店の情報をくれた方によると、クロワッサンは遠いけど『ロブション』がいいらしい☆流石、ロブションだね。パンまで美味しいなんてさ~ちょっと遠いけど、恵比寿か六本木に行った際には必ず買って帰ろう~☆と思っている。こちらも超期待☆■メゾンカイザー■
2006.04.13
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今日でバイト6日目。ようやく慣れて来たかなぁ~。相変わらず、鉢の名前が覚えきれないけどf(^^;)今日は仏花100束!とか言って店長が外出したとたん客がたくさん来たよ~(@@)そして、帰って来たとたん、客足がぱったり・・・。私 「店長が帰ってきたら、客が来なくなった。」店長「なんだよぉ~!!」と、こんな冗談も言えるようになってきて、ヨカッタヨカッタ。今日は珍しく難題だった、花束を褒められた0(^^)0店長「練習したの~?」私 「ちょっと。」そう~なのよ~。2日目にしてのろまな上に下手くそなもんで、こてんぱに店長に言われたもんだから、絶対うまくなってやるぅ~!!ぬぉ~!!と、思って夜ちょっと練習しちゃったわよ。練習したかいあったよぅ~。店長が、「辞めようかと思っちゃった?」などと言うから、「私は、がんばりやなの!!」とか強気に答えたけど、実は叱られる事なんてもぅ最近ないから、結構めげめげで、確かに辞めたら楽だろうなぁ~とも思ったよぉ~。0(><)0でも、ここで諦めたら全てが乗り越えられなくなるんだろうなぁ・・・とも思う気持ちの方が大きいよ。諦めるとどんどん自分に自信がなくなってしまうことなど、目に見えている。できなかった時は、できないはずないと、自分に思いこませるのって大事よね。今日も足が棒だぁ~。ちょっと足が疲れて、手が泥ごぼうみたいだけど、楽しい■ 店頭で見つけた今日のお気に入り花 ■・北海道を連想させるルピナス・ブルーの花好きなのでホタルカズラ・売れ行きがあんまりよくなかったミニケイトウ・・・。
2006.04.12
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今日は雨の中、Qと草月会館で開催中の 『自然との共作展』 見に出掛けた。『自然との共作展』(草月会館1Fプラザ) 4/7~4/14迄開催このリーガ・パング監修の第4回となる『自然との共作展』は、いただいた本でしか見たことがなかったが、本物はすごい植物や紙だけの素材で、立体的なモノを作るのだが、作業が細かい細かい3年に1度しかやらないし、必見の展覧会だと思います。展覧会で、他人が一目で見て「こりゃ、マネできない」と言わせてしまう作品はスゴイと思います。先生の作品もすごかったその後、久しぶりにベルコモンズへ行こうという事になり、いったら結構思っていたより距離があったここはよく、店舗が変わる。また変わっていた。お気に入りの『トワイニングのティールーム』が無くなっていてちょっとショックだったその代わり新しく出来た 『リナス・サンドウィッチ・カフェ』でお茶。初めて入ったけど、有機野菜をウリにしていたり、ケーキまでこざっぱりしていて健康的なお店でした。■草月の本
2006.04.11
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今日で、花屋バイト4日目。今日は雨が降っているから、客が少ないだろう・・・と思いきやそうでもないや結構、4日目までくるとだいたいおおまかな仕事がわかってくるもんだが、今日は想定外☆おばあさんが、アジサイを2鉢買ったのだが・・・店長が、「裏の団地だから、一緒について行ってあげて」と・・・ほほぅ~裏にある団地ね。はいはい。こんなこともするんだなぁ~と思いつつおばあさんの後をついて行ったら。確かに団地は裏だけど、意外と棟があるじゃないのよ。マンモス団地かいな?すぐかと思ったら、一番奥だったしかも、EVなしの4階かよっまぁ、いいおばあさんだったし、(←お客だっつぅの!)喜んでもらえたからいいや。年寄りの笑顔っつぅのは、自分の親戚じゃなくても見ると気持ちいいね☆店に帰ってみると、店長が「お年寄りは大切にしなきゃな。」とか言うから、へぇ~やさしい!と思った瞬間・・・「年寄りってぇのはよぉ~同じ店しか行かねんだよぉ」だって。なんだよ売り上げかい!!(^^;)私が、「仏壇あるって!仏花、買いに来るってよ!」もちろん、店長は、ニヤリ・・・なぁんて、書くと嫌な店長とか思われちゃうけど、実際は子供とお年寄りに親切です。厳しいのは私にだけよ・・・・。(--)まぁ、のんびりしてる私が悪いんだけど・・・。お次はおつかい・・・。セロハンテープの台、買って来てだと。店長「100円で買えるよな。」私 「買えねぇよ」店長「俺、100円ショップで買う。目の前のヨーカドーの上にでもあんだろ。」行ってみると・・・ナイ・・・定員に確認すると・・・アリマセン・・・・ヤマカンで100円ショップが、あるなんて言うな~「足りない」と言って、500円玉もらっといてヨカッタよ・・・。今日は、切花の仕入れの日で狭い店は、ダンボールの山だ。この前は、「高い時給だ。」とかイヤミ言っときながら、「残業、1時間」だってよ。(まぁ、ヒマだし)「はぁい。」と、答えといた。おかげで、くたびれたわぁ~■今日のお気に入り花■店頭で見つけたお気に入りの花のアフィリ。・素朴なアスター・もちがいいけど、あんまり好きではなかったアリストロメリア。でも今日は、紫や緑がかった白が気に入ってしまいました。
2006.04.10
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今日は、バイト3回目。朝番でした~。朝番とはいえ、9時15分着ですが~今日は、店長と2人っきり・・・。やだなぁ~(T T)前回、花束包むの遅くてむぅってされちゃった~!!行きづらかったけど、かえって店長の方が少し言い過ぎたと思っているのか、妙に優しかった確かにねぇ~、私ただでもムダな動きしちゃうのよ。しかも、会社員を辞めてから1年近くなるけど、あせってやる必要がないもんだから、ここ最近余計にのんびり気味になっててねぇ・・・。でも、今日はUPテンポが徐々に身について?よく働いた~朝番のお仕事は、 ・外に鉢を陳列 ・水やりをしながら、傷んだ花を摘み ・レジにお金を入れる ・切花の水替えを11時迄に終える。木土は市場から鉢を仕入る日なので、やっぱり、今日は鉢がすごい多い!鉢の名前、わかんない~。しかも先週は、パンジーやビオラとかが多くて顔見知りの鉢だったけど、今日のはなぁに?何度読んでも覚えられな~い!!ディモルフォセカ~!!ディモルフォセカ~!!と、何度も唱える私であった。午後は、花束制作~。3本の花を1つにセロファンで包むだけのことなんだが・・。たかが、セロファンだけど・・・されど、セロファンなのである店長が言うには、やっぱり包み方がセロファンの上部が出すぎたやつとか、下手なのが売れ残るらしい。明日、月水金は切花が入荷される日だからたくさん包むので、今日は手取り足取り教わった 「明日はたくさん包んでもらうから、 店長: 「明日はたくさん包んでもらうから、今日は特訓だかんね」 私 : 「ハッ・・・ハイッ」なんとかコツをつかんだかも・・・。私には意外だったけど、仏花が売上の60%を占めるらしい。そりゃ、どおりでいろんな菊がいっぱい並んでいるはずよ☆コテコテの菊もあるけど、菊とはいえとってもかわいいピンク色の菊とか風車の形?をした菊などへ~コレも菊?やるじゃん、菊っていうのもある。ふぅ~。今日も疲れた。明日は、切花の日だ。店長、がんばりまぁ~す▼店長が言うには、この小菊がお年寄りに人気があるらしい。■今日、店頭に並んでいた私のお気に入りな鉢達■・ピンクのクレマチスが大きくて美しい美しい・ウチの店のミニバラは、1鉢168円でした。かなり小さいポットだったけど・・・。・これからの時期は、やっぱりアジサイやね~▼年に2回咲くそうな
2006.04.09
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今日は、祖母を残して逝ってしまった祖父の命日。お線香をあげに、夫と私の危ない運転で出掛けた。今日はお昼頃、急に空が暗くなって雷雨になったけれども、出発する頃には、青空になった大人になってからすっかり、音楽を聞かなくなったけど、ケツメイシの『さくら』だけは無性に好きで聴きながら向かいました。やっぱり、この曲いい~しかも、今の季節にぴったり祖母はもぅ、92になった。・・・けど、超元気!ぼけそうもない。今日もとびきりの明るい笑顔で迎えてくれた。ウチのオカンの明るさの原点は、ここにありき。ちなみに今日は、お釈迦様の誕生日でもあるそうな。調べてみると、この生誕節を“花祭り”と呼び、花を飾っては甘茶を仏像にかけるという習わしらしい。初めて知りました祖父が亡くなった時も今日のように、青空で桜が満開でした。火葬場の敷地内には、背の高い見事な桜の木がたくさんあって、みんな花びらが風に吹かれて舞っている様を見ていました。 帰る時も祖父とのお別れを惜しみつつ何度も振返っては火葬場の煙突から出ている煙を眺めながら、桜のトンネルをくぐり抜けて帰って行ったのを今でも覚えています。あれから、11年も経つなんて・・・。▲この桜は、家の近くの桜です。
2006.04.08
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バイト帰りに、デパ地下に寄るとなんと、江田にある『アン・プチ・パケ』という美味しいケーキ屋さんが期間限定で出店していたので、買ってしまった。あ~ぁ。バイト帰りは買物しないと決めていたのに・・・。▲左がチョコミントで、右がシトロン?のムース。私はチョコミントの方を食べた。チョコミントのケーキなんて初めて食べた。でも、まさしくチョコミント!上は、ミントのソースでスース-する。中には、なんだろ?バニラ?ムースでまたその下にビターチョコのムース。私は、アイスもチョコミントが大好きなので、これはちょっといける逆に夫が食べた右のは、甘い甘い言ってた。ちょっともらったけど、そんなでもないのになぁ~。ここの店はお気に入りの店だが、場所が悪い!!駅から遠すぎ!駅から坂をのぼり、みすずが丘の住宅街にあるのです。話しは変わって・・・花屋のバイトネタ。仏花の花束というか包むのばっか~店長には、もっとテンポアップ!とか言われるし・・・ちきしょ~め
2006.04.07
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今日のレッスンは、カラーコーディネートについて学んだ後、花束(スパイラルブーケ)を作りました。コースを進級し、今日から自分で花材を選ぶわけですが、楽しい~。・・・けど、ここの花屋は花材が多くて悩む~。 何色系にしようか迷ったけど、よく雑誌に出て来て前から使ってみたかったバラ(ジュリア)を発見!!このバラは頭が大きいわりに、茎が細くてびっくりすぐ、頭が下がっちゃう!!でも、色がバツグンに好み香りもかぎまくりよ本数が足りなかったかなぁ?とりあえず、学校で撮った写真を掲載。明日、もっと家にある花でいじくってみます~。■花束■<花材> ・バラ(ジュリア) 5 ・カーネーション(オレンジ) 3 ・スイトピー 3 ・レモンリーフ 2 ・ドラセナ 1これで、花材費が3122円。高い?安い?妥当なのかわからない・・・。
2006.04.06
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今日で、プライマリーコース(初級)終了おぉ~24回長かった次のコーディネートコース(中級)へ手続きしてきましたっ。次からは花材が選べるぞ~楽しそうキャスケードは、2回目なのでこの前よりは手が動くでも、デンファレの小分けが難しいちょっと、短めなのができちゃって一部陥没・・・■キャスケードブーケ■<花材>・バラ(レモネード)・ブルースター・デンファレ・ラナンキュラス・ピットスポラム・ペラ▲写真ではイマイチリアルな色が出てないけど、このバラ(レモネード)緑がかってすごい好みブルースターの色もダイスキなので、今日の花材はすごい嬉しい好きなんだけど、何でこれこんな白いボンドみたいの出てくるの~?▲後ろから見たところ。半円になっているからまぁまぁかしら・・・?今日は、水色のリボンをチョイスしてみました。ブーケホルダーのオアシスセットって、果物むいているみたいでおもしろい▼『あ!お花屋さん!』のナチュラルなキャスケードブーケ!!
2006.04.04
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今日から、念願のお花屋さんでアルバイト☆隣の隣の駅で駅から近いので、20分もあれば楽勝よ!と思っていたのに・・・。駅につくと、「市ヶ尾~藤が丘区間で電線にビニールが付着し、・・・・ダイヤが乱れております。」なぁんですって!?ビニールごときで、電車よ止まりなはれぇ~余裕で着く筈が、かけ込みセーフとなった。ぜぇぜぇさぁて、バイト1日目よ☆突風になんか負けていられまへん今月から、店長が代わりスタッフも一斉に代わり、オープニングスタッフのようなもんだからヨカッタ♪とりあえず、意地悪そうなのいない! ←わかるのはこれからか?!中年女性もいる! ←なんだそりゃ!店長はやっぱり、20代の女の子としゃべりたがる。 ←30代の嫉妬レジなんて、10年以上さわってないよっ。水やりや陳列、葉の下処理・・・まぁ、ここまではいいっ!びっくりすることに、もぅヒマワリが入荷されている!桜が見頃っていうのに、なんか季節感がありまへんなぁ~。アジサイもちらほら出てますもんなぁ~。切花は、長いことレッスンしているので花の名前とかはわかるけど、ガーデニングはやらないから、お客に肥料の話しや宿根だか1年草だかわかんないよぉ~!!よくガーデニングに使われる花ぐらい抑えておこう!そして、聞かれたらうんちくたれてやろう!!せっかくだから、ガーデニングに詳しくなってやろうじゃないか!!立ち仕事だけど、やることがたくさんであっという間!店長さん、不思議な感じで年齢不詳だけどとりあえず、やさしくてヨカッタよ☆久しぶりに働くけど、やっぱり働くっていいなぁ・・・。ダイスキな花に囲まれて、なんとか続けるぞぅ~♪あと、気をつけなければならないのは・・・帰りだ。ここの駅は、私んとこの駅と違ってデパートもあるし、美味しいケーキやさんもあってつい、お茶をしたくなる。せっかくのバイト代が、食べ物代に代わらないように気をつけよう・・・。
2006.04.03
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今日4月2日は、夫の誕生日☆ホントは、1日に産まれたらしいが、学年でビリになるという理由で2日として届けを出したらしい。もぉ~今日は何かにつけて、「今日は何の日だと思ってんの~?!」「今日は誕生日なのにぃ~!」とうるさい(--;)お祝いという名目で、私の行きたいお店へレッツゴー!場所は東京駅丸ビル36Fの『アンティカ・オステリア デル・ポンテ』というミラノ本店の三ツ星を頂いたイタメシやさんです☆確かに美味しいしまた行きたいと思うけど、お上品サイズでした~。パン皿にパンがなくなると、「パンのおかわりは、いかがですか?」と回ってくるんだけど、夫が7個は食べてる~(@@)バターのおかわりまでしてるよぉ~恥ずかしい*前菜1 ミニキッシュ*前菜2 モッツァレラチーズとフルーツトマトエッグスタンドの器で来た時は、ビックリトマトは甘いし、スーパーに売っているモッツァレラチーズとは違って柔らかくて美味しかったので、もっとちょうだいな~!!*前菜3 サーモンマリネと小松菜のソースかけ?? 北海道産のサーモンがこれまた美味しい☆下に敷いてあった野菜はなんだろう?*パスタ 生ハムとなんだっけか??これまたお上品サイズで、何のパスタだったか忘れちゃった!!生ハムが美味しかったのだけ覚えてます(笑)*肉料理 豚ステーキとニンジンとほうれん草のソテーお肉は分厚くていいけど、夫が「ご飯はつかないの~ん?」と言うので、「ココは定食屋じゃねぇ~!」と、小声で上品に返答しときました。*誕生ケーキ ピスタチオとチョコのケーキなんとこれは、サービスでした!!ピスタチオの美味しさにカンゲキ☆*2種のデザート+飲み物 杏仁アイスと苺ソースかけとバルサミコの入った苺のカクテル?*デザート プチフール4種 生チョコ2粒なんとも内装が、イタリアらしく温かみのある色をしていて好感がもてます。大きな窓からは、36階の眺望が楽しめます。こんな雲の近くなんて!雲の動きをちらちら見てました。▼テーブルに飾ってあった花すごくいいワケでもないけど、なんか丸い緑のもさもさが気になって撮ってみました。夫もご機嫌そうでなによりでした♪□■イタメシフェア~■□▼ポルチーニ▼硬質セモリナ粉スパゲティ▼ボッタルガ(からすみ)パウダー▼リーガロイヤルホテルのパーティーセット(送料込)▼オーガニックスパゲティ▼ドライトマトペースト▼おすすめ!5年以上の熟成バルサミコ☆
2006.04.02
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