2025年02月22日
テーマ： おでん(83)
カテゴリ： 私のこと
明日はお友達のお誕生日のホームパーティーがあります。
お料理が得意じゃないわたしにはポットラックが少し苦手です。
なにせ、他の方々が、みなさんお料理がお上手なのですよ～。
すばらしいごちそうを持っていらっしゃる中で、わたしのはいつもしょぼい～。
思いついて、ものすご～く久しぶりに、味噌おでんを作りました。
うちの実家はおでんと言えば、八丁味噌で煮込むものなんです。
たぶん、名古屋で独特なのかなぁ？
八丁味噌は愛知県岡崎市が発症ですから、愛知県ではそうなのかな？
農林水産省の郷土料理のページ （クリックしてね♪）では、みそだれを付けて食べるみたあいで、それが正式？
私的にはすごく上手にできたんですけれど、愛知県民以外の方に喜んでもらえると良いなぁ～。
お料理が得意じゃないわたしにはポットラックが少し苦手です。
なにせ、他の方々が、みなさんお料理がお上手なのですよ～。
すばらしいごちそうを持っていらっしゃる中で、わたしのはいつもしょぼい～。
思いついて、ものすご～く久しぶりに、味噌おでんを作りました。
うちの実家はおでんと言えば、八丁味噌で煮込むものなんです。
たぶん、名古屋で独特なのかなぁ？
八丁味噌は愛知県岡崎市が発症ですから、愛知県ではそうなのかな？
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アメリカ在住のアラ還でございます。２００３年ごろからKポップと韓国ドラマに嵌りました。途中でお休みしたりまた嵌ったりしています。最近は読書に嵌ってドラマの視聴時間がほとんどありません。
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