2017.02.20
カテゴリ： 2013年5月から
ちょーおなかいっぱい。
大満足な夕飯だった。
材料
パイシート
マッシュルーム
サーモン
自家製ホワイトソース
塩、胡椒
ホワイトソースは1:1:10の比率でね。
小麦粉がまとまってからさらっとした感じになったら、
そのボテッとした黄色いクリーム状の同量程度の牛乳を加え、混ぜつつ火を通す。
またぽってりとまとまってくるので、同じように牛乳を足して混ぜつつ火を通す。
最終的に150gの牛乳を加えるのだけど、
とにかく小分けしながら追加してけばダマにはならない。
牛乳も冷蔵庫から出したばっかの冷え冷えでOK。
塩胡椒で好みの味に調整する。
すっごいクリーミーでおいしいよ〜。
グラタンにもいいと思う。
パイシートにホワイトソースを塗って、
サーモンのっけて、
サーモンにもホワイトソース塗って、
マッシュルームの薄切りたっぷり乗せて、
パイシートで包み込む。
170-180度くらいのオーブンで17-20分くらい焼くだけ。
付け合わせはブロッコリーとにんにくの効いたマッシュドポテト。
せっかくオーブン使ったから
アップルパイも焼いといた。
美味しくなさげなへなちょこりんご3個の皮をむいて、
レモン1個分のジュースとスキンを少し、
砂糖、シナモン適量を加えしばらく置いてから煮た。
それを生地に包んで焼いたよ。
さすがにパイ包みの夕食後に
パイのデザートは食べる気がしないと気づいた。
以上
＊Targinが効き始め、ぼんやりうつらうつらしているとこ。
あぁまたリセットだわー。明日はCT。人生初だ。
CT対象各部位のうち、私の受けるCTはもっともX線量が多いそう。
肺のレントゲンの20回分って言ったかな？
そんなに線量浴びるんだから、しっかりみてもらおーっと。
大満足な夕飯だった。
材料
パイシート
マッシュルーム
サーモン
自家製ホワイトソース
塩、胡椒
ホワイトソースは1:1:10の比率でね。
小麦粉がまとまってからさらっとした感じになったら、
そのボテッとした黄色いクリーム状の同量程度の牛乳を加え、混ぜつつ火を通す。
またぽってりとまとまってくるので、同じように牛乳を足して混ぜつつ火を通す。
最終的に150gの牛乳を加えるのだけど、
とにかく小分けしながら追加してけばダマにはならない。
牛乳も冷蔵庫から出したばっかの冷え冷えでOK。
塩胡椒で好みの味に調整する。
すっごいクリーミーでおいしいよ〜。
グラタンにもいいと思う。
パイシートにホワイトソースを塗って、
サーモンのっけて、
サーモンにもホワイトソース塗って、
マッシュルームの薄切りたっぷり乗せて、
パイシートで包み込む。
170-180度くらいのオーブンで17-20分くらい焼くだけ。
付け合わせはブロッコリーとにんにくの効いたマッシュドポテト。
せっかくオーブン使ったから
アップルパイも焼いといた。
美味しくなさげなへなちょこりんご3個の皮をむいて、
レモン1個分のジュースとスキンを少し、
砂糖、シナモン適量を加えしばらく置いてから煮た。
それを生地に包んで焼いたよ。
さすがにパイ包みの夕食後に
パイのデザートは食べる気がしないと気づいた。
以上
＊Targinが効き始め、ぼんやりうつらうつらしているとこ。
あぁまたリセットだわー。明日はCT。人生初だ。
CT対象各部位のうち、私の受けるCTはもっともX線量が多いそう。
肺のレントゲンの20回分って言ったかな？
そんなに線量浴びるんだから、しっかりみてもらおーっと。
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