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2006.05.06

ロブスターの活造り！ブルー・エンジェルでバースデー

(11)

テーマ：世界各国に食めぐり(407)

カテゴリ：レストラン

今回は後輩1のお誕生日イベントで、おなじみの『ブルー･エンジェル』。

年に1回の割合でいいから食べたくなる、ここでしか味わえないロブスターの生き（どうやら漢字が間違っていたようなので恥ずかしながら訂正いたす）活き造り！
後輩1、2ともに初めてというのでさらに期待度アーップ。

まずスターターは、ロブスターエキスたっぷりのブロス。これだけでもロブスターを十分味わった気になれます。

・・・食事の内容はいつも書いていましたので、いうよりみるが易し。
今回はついに画像初公開。

ウリャ！

さっきまで後ろの水槽で動いてた、ホントにホンモノのピチピチ。まだハサミも動いてます・・・

「ロブスターさん、ありがとう」

感謝をこめて、ワサビ醤油とお箸でいただきます。

ぅぅぅぅ～～～ん、いつもながらワンダフル。
ぷりっぷりの半透明に輝く引き締まった身は、ほんのりと甘みもかもしだす、

と呼ばせていただきましょう。

キンキンに冷えたハンターバレー、Tyrell'sのセミヨン･ソビニョン･ブランがうまい。

ここでお刺身を堪能してから、お次は海の幸をたっぷり使ったマリナラ･パスタ。

マーガレット･リバーのカベルネメルローと。

その後再びさっきの生き造り殻を素焼きしてもってきてくれます。

、、、、もうおなか一杯。

最後はさっぱりアイスで〆。

おまけに、オーナー自らが日本語の自作DVDをもってきてくれる（実はこれ、もう前にもみてるんだよなぁ；　でももらっておきます）。
一緒に写真を頼むと、気さくにOK、ロブスターちゃんもわざわざ参加してくれました。