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2005年03月の記事
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通販のセシールがニセの人気店餃子販売とは
セシールは、新宿の「二○家（にわけ）」の餃子だと偽って他の餃子に市販のたれをつけて、通販で売っていて捜査された、とテレビのニュースでやっていた。確かに、通販で買った餃子が、本物か偽物か見分けるのは難しいし、セシールともあろうものがセコイことをする。セシールは、前にも輸入牛を使ったカレーを国産牛と偽って摘発されたことがある。こんなことが続くと通販そのものの信頼が失われてしまうね。
2005年03月30日
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ローフード主義者がいるんですね。
ローフード主義者は、骨は細いが健康だという記事を見た。ローフード主義者とは何かと、読んでいくと加熱処理をしない生の食品による食事を厳守している菜食主義者のことらしい。スローフードは知っているが、ローフードとは。私は、無理だな。そんなことを、３日も続けたら、馬か牛になった夢を見てしまうな。
2005年03月29日
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ギンビス アスパラガスをもらった
今日のおやつは、ギンビス アスパラガス。隣のセールスグループのＴさん（50代・男性）がたまにくれます。彼の好物なのかもしれません。このギンビス アスパラガス。昔よく食べていたけど、よく見ると３０年の歴史があるお菓子です。しかも、１９７５年にオランダ世界食品オリンピックの金賞を受賞しています。このオリンピックがどれだけ権威があるのか知りませんが、海外でも受け入れられた味なんですね。あとを引くおいしさなので、食べ過ぎに気をつけねば。ギンビス アスパラガス
2005年03月25日
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愛・地球博は弁当持ち込み禁止とは
愛・地球博は、ディズニーと同じように弁当持ち込み禁止にするらしい。早速、内覧会で昼食時にお客さんから苦情があったようだが。関係者によると、本番では昼食時の３時間で１５万人をまかなえるらしい。そこで、レストラン施設数を調べてみるとダイニング ３店老舗弁当提供施設 １店テーマレストラン ４店フードコート ３店ファミリーレストラン ２店ビュッフェ ８店ファーストフード １７店 で計３８店これに、各パビリオンの飲食販売で乗り切ろうとしている。食中毒が心配だからとしているが、業者優先の論理で、お客様のことがどこまで考えられているのか疑問だ。
2005年03月23日
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花粉症に強力ミント
花粉症で、鼻がつまったり、上アゴがかゆくなったりした時に、強力なミント飴を家や会社で食べています。今、気に入っているのは、・花鼻迷惑・鼻メントール・ホールズ・ハイパーミント・花粉しそ甜茶のど飴（強力ミント＆すっきりミント）などです。まるで、メンタムを舐めているような感じで、しばらくの間、かゆみが取れます。だけど、またかゆくなるんだよね
2005年03月21日
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牛肉再開しても牛丼は？
ライス米国務長官が来日して、牛肉輸入の早期再開を迫っているが、安全性が確保されない限り、消費者が今まで通りには買わないだろう。また、話は変わるが、今いわれている程度の輸入再開では、吉野家の牛丼も復活しないらしい。吉野家は、牛肉の使用する部位にこだわりがあるのでこの規模で再開すると、かえって混乱を招くという記事を読んだ。あれだけ安い商品に、これだけのこだわりがあるとは。だから、これもずーっと在庫切れなんですね。吉野家牛丼の具(15食)送料無料
2005年03月19日
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カルビーのポテトは危ない！ 道警察強制捜査
「カルビー」の子会社「カルビーポテト」が農水省植物防疫所の合格証明を受けていない種イモを使っていた、とのニュースを見た。昨年１２月に、南富良野町の畑で病害虫のジャガイモシストセンチュウが発生したことからこのたび道が検査に入り、今回のことが発覚した、という。あーーー、カルビーのポテトチップスをだいぶ食べているけど、大丈夫かな？
2005年03月17日
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インターネットで医師の健康相談。
自宅に居ながらにして医師の診断が受けられるサービスが４月１日から始まるという記事を見た。インターネットを通して心電図や血圧などのデータを送ると医師が直接診断してくれるらしい。最近では、セルフチェック用の検査用品も売られているが、どんどんいろんなことがお手軽になっていくね。女性用がん総合検査セルフチェック（女性用）DEMECAL 生活習慣病＋糖尿病セルフチェック（男女用）HIVセルフチェック2回用
2005年03月17日
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最近のつまみ
最近、ビールや焼酎を飲みながらのスナックとして「おとなのラーメン」を食べます。ポテトチップスが体に良くないという記事を見てから、食べる量が少なくなっています。「ベビーラーメン」も美味しいけど、つまみには「おとなのラーメン」が食べ心地がいいですね。おやつ おとなのラーメン 唐辛子しょうゆ 12入おやつ おとなのラーメン 旨塩こしょう 12入
2005年03月14日
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焼肉サカイも大変なんだね
吉野家だけでなく、焼き肉屋さかいも米国産牛肉が輸入停止になって、業績が悪化している。オーストラリア産に変えてたけど、価格が高騰して苦戦しているらしい。焼き肉屋さかいというと、なぜか引越のさかいを思い出して、どちらも安いという印象がある。安さを売り物にしているほど大変です。
2005年03月13日
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牛肉輸入再開へ？
アメリカからの牛肉輸入が再開へ向けて動き出した。全頭検査については、具体的にどうなるかまだわからない。それにしても、今日のＴＶでも言っていたが、アメリカは、狂牛病が起こった国からは輸入しないくせに、自分の国の牛は輸出するんだね。
2005年03月12日
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杉花粉飴
免疫をつけるという意味で、杉花粉で出来た飴を楽天で見つけました。恐くて食べられませんが、本当に効くのでしょうかねえ。免疫をつけるのに、時間がかかりそうな気もします。杉花粉飴
2005年03月09日
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ベビーフードからＢＳＥ？ （イギリス）
ＢＳＥによる異常プリオンが原因でヤコブ病になった人が多いイギリスで、７０年代に食べたベビーフードが感染源である可能性がある、と研究者が発表したらしい。イギリスでは、特定危険部位を回避した処理だけではなく処理方法全般を見直すらしい。日本のベビーフードは大丈夫だろうな。
2005年03月09日
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フライドポテトに発ガン性物質との国連食料農業機関の発表
炭水化物を多く含むイモ等を焼く、または揚げることでアクリルアミドが生成される。そして、そのアクリルアミドには、発ガン性物質があるという。フライドポテトやポテトチップスを作る過程でアクリルアミドが発生するという。国際がん研究機関(IARC）による発がん性分類によると、１．人に対して発がん性がある･･･ コールタール、アスベスト、噛みタバコ、カドミウム等２Ａ.人に対しておそらく発がん性がある･･･ アクリルアミド、ベンツピレン(魚の焦げ)、 ディーゼルエンジンの排気ガス等 と出ている。アクリルアミドとディーゼルの排気ガスが同じくらいの危険性とは・・・。
2005年03月07日
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赤みそ発泡酒
名古屋で赤みそを使った発泡酒が発売される、との記事を見た。またまた独特の食文化をやってくれたな、名古屋って感じです。どんな味わいか興味があります。その記事にも「飲んでミソ」なんて書いていたけど。
2005年03月05日
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笑いの金メダルの貧乏料理
笑いの金メダルの中で、貧乏料理を紹介するコーナーが面白い。今回のヒロシの料理は、炊飯器の中にお米とどん兵衛を入れて一緒に炊いてしまうもの。ボリュームと味付け重視の超割安なごはん。よく考えついたなという感じ。しかし！ この番組、最近番組の中でその週の内容の予告をやって引っ張りすぎ。ヒロシの新ネタをやりますって、何回繰り返し宣伝したことか。ちょっとくどすぎます。
2005年03月04日
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野菜のパウダー
青汁の原料として使用していたほうれん草パウダーにチンゲン菜パウダーが混入していた,という記事を見た。ほうれん草パウダーを製造した会社が、誤ってチンゲン菜パウダーを混ぜてしまったらしい。残留農薬や安全性に問題はないらしいが、このように自主的に回収してくれないと消費者はわからないですよね。出回っている野菜パウダーは、主な物だけでも、白菜、キャベツ、オニオン、トマト、しいたけ、ねぎ、ニンニクなどいろいろとある。はっきり言って、何が入っていても消費者にはなかなか見分けがつかない。スープ、たれ、ドレッシング、惣菜などいろいろと入っているけど。カボチャパウダー 50g 大麦若葉パウダー 200gニンジンパウダー 50g
2005年03月03日
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スッポン鍋は苦手
スッポン鍋が、コラーゲンたっぷりで体によい、という記事を見たが、スッポンだけは、また食べたいとは思わない。なんといっても、あの足だか手だかわからないが、形がまるまるわかるように出てきて、甲羅も同じような感じ。酒を飲んでいたから勢いで食べたようなものの、一緒に行った上司が、冗談で口からスッポンの足をにょろっとか出したのには、辟易でした。鍋物は大好きですが、スッポンだけはあれから食べていません。スッポンブツ切
2005年03月02日
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ダイエーの再建は丸紅に内定
産業再生機構は１日、ダイエーの支援企業（スポンサー）に、大手商社の丸紅と投資ファンド「アドバンテッジ パートナーズ」の連合を内定した。ダイエーは、再建を控えているためか、最近元気がなく、そうやって、再建後の数字を良くみせようとしているのかな、などと思っていた。丸紅は、マルエツの大株主でもあり、やはり食品中心に再建しようとしているらしい。ダイエーが元気が出ると、他のスーパーにも波及するので楽しみだ。ダイエーの食品売り場って、最近本当にしょぼくなっていたからね。
2005年03月01日
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- 雲南省 プーアール生茶を学びにいく
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