板前さんちの食育児

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Jul 2, 2011

パパのお料理で食育？

テーマ：今夜のばんごはん(52019)

カテゴリ：パパがお料理

お刺身

先日、パパさんが生の山葵を頂きました

すご～い山葵１本。なかなか手にすることないですよねっ。

せっかくの山葵なら、やっぱりお刺身が食べたい!!ということで
今日は、パパさんがお料理してくれましたっ

パパさん刺身

パパさんがキッチンに立つと、私とポン（３歳）・ピン（１歳）で
キッチンを囲み、やんややんやの大騒ぎです（笑）
ポンは『パパの包丁大きいね～』と柳包丁に目をまるくしていました

鮪・烏賊・鰹・・・
鰹をバーナーであぶるパパさんを見て、『火が出てるゥ～』と
またまたポンがビックリ!!　ピンもかたまっていました!!
ママの料理にはない、これぞ食育

スルスル～と皮を剥いてツマをうち、あっという間に完成!!
（ポン曰く キラキラ大根 ですぅ）

子どもたちは、お刺身は食べれないので
お刺身をソテーしてもらいました

薬味が足らないなぁ。。。と不満そうなパパさん。
いえいえ。家で食べるなら十分です。
（小さな子どものいる一般家庭に、そんなにいろいろ薬味ありませんカラ）

チューブ山葵とは違い、辛いんだけれど、甘～い山葵。
ツマも包丁でうってもらったものはキラキラしていて美味しい

美味しい美味しいとニコニコの
ママを見てか、パパさんのお料理を見たからか、
『ポンもお刺身が食べた～い!!』と挑戦

どうやら烏賊が気に入ったようで
『ポンもお刺身たべれるようになった～!!』と
大喜びで食べていました!!

随所に、細かいパパさんの技があり、
ママは教えてもらわなければいけませんが
食べるのに夢中

子どもにパパさんがお料理する姿を見せてあげれるって
すごく素敵なことだと思います。
（実際、ポンは『パパすご～い!!』の連発でした）

パパさん　これからも宜しくお願いします（笑）