ルビーの輝き…

100万ポイント山分け！1日5回検索で1ポイントもらえる

4700849

ホーム | 日記 | プロフィール

【フォローする】【ログイン】

プロフィール

磯トンボ

フォローする

サイド自由欄

＝管理人からのお知らせ(お願い)＝
コロナ五類化に伴いこれからは自己管理となります。大自然の中で楽しむ釣りは、自然は勿論のこと地元の方々の生活の何事も害してはいけません。房総半島への釣行の際は、ご当地ルール順守して節度ある釣行にご協力のほど宜しくお願いいたします。

尚、当ＨＰ内での「釣り場（詳細）」は、諸般の事情（NET功罪）を鑑みて公開は自粛しております。 m(__)m

カレンダー

バックナンバー

2025年12月
2025年11月
2025年10月
2025年09月
2025年08月

2025年07月
2025年06月
2025年05月
2025年04月
2025年03月

カテゴリ

カテゴリ未分類

(0)

保護犬との生活

(28)

< 新しい記事

新着記事一覧(全3849件)

過去の記事 >

2010年07月06日

(10)

テーマ：潮騒の唄を聴きながら～(566)

カテゴリ：ふと見かけたもの

today diary

＝　プラムとネクタリン＝

週末、釣行の際に立ち寄った館山のお山に住むblog友さん家。

地獄坂（その方の入口の坂道のこと）を登り
オープンガーデンに到着した。

庭にあるプラムの樹から手摘みプラムを試食させてもらった。

何枚か写真を撮ったけど…殆どピンボケでした
多分、湿度の関係だと思う。（腕の悪さを天気のせいにしてる…）

我が家の娘

　果実は大好物で
時々、キッチンにやって来て冷蔵庫の野菜室から
プラムやネクタリンを食べてる。

昔も子供には人気の杏やスモモ

名は変ったけど今も同じだと感じた。

【豆知識】
ネクタリン
（Nectarine、学名：Amygdalus persica var. nectarina）：バラ科の果樹。モモの変種。
和名はズバイモモ。別名でツバキモモ（椿桃）、ヒカリモモ（光桃）、アブラモモ（油桃）などとも呼ばれる。

特徴
落葉高木。果皮は紅赤色に着色し、モモのような毛がない。
モモから派生した一変種です。遺伝的には有毛は無毛に対して優性。
ネクタリンは形状から『モモとプラムの掛け合わせ』、『アンズとモモの掛け合わせ』ではないかと思っておられる人もいますがモモです。

果皮の地色は品種により白色、黄色ともあるが、現在、日本で栽培されている品種は黄色の品種が多い。

果実の形態に違いはあるがモモと同種である。

日本での生産地は長野県が全体の約70％を占める。他に山梨県、福島県などのモモの産地で栽培している。

ネクタリンの健康機能性

　ネクタリンの果皮は黄赤色で果肉は赤紅色～黄色で、肉質は締まっており、強い甘みと適度な酸味をもつので甘酸っぱい味がします。
品種には、「フレーバートップ」、「ファンタジア」、「秀峰」、果樹研究所が育成した「ヒラツカレッド」などがあります。主要産地は、全体の70％が長野県で、福島、山形などでも生産されています。ネクタリンの旬は夏から初秋です。
　ネクタリンは食物繊維を200g中に3.4g含んでおり、特に、水溶性食物繊維であるペクチンが多いのが特徴です。
ペクチンはコレステロールを正常化する作用や腸内細菌叢改善作用があります。日本人は、食物繊維の摂取量が不足しているので、ネクタリンを１～２個食べると不足分を補えます。また、食物繊維は肥満解消にも有効と考えられており、ネクタリンのカロリーは43kcalと少ないことからダイエットな食品です。
ナトリウムを過剰に摂取すると高血圧の原因となるので、ナトリウム摂取を減らし、カリウムを多く摂取する必要があります。
ネクタリンには、ナトリウムはほとんど含まれておらず、カリウムは200g中に420mgも含まれているためカリウムの供給源として大変優れており、高血圧予防に有効です。

ネクタリンにはビタミンが豊富に含まれています。
例えば、栄養バランスが良く、子供を育てるための牛乳とカロリー単位で比較すると、ネクタリンのビタミン含有量は牛乳に劣りません。

ネクタリン1個（200g）にはビタミンEが2.8mgと豊富です。
ビタミンEの１日に必要な目安量は男性、女性（30-49歳）とも8mgですから、ネクタリンを１個(200g)摂取するだけで目安量の35％も供給できます。
ビタミンEは、生体膜で発生する活性酸素を除去する働きがあります。活性酸素が除去されず酸化反応を繰り返すと過酸化脂質を生成し、生体膜に障害を起こします。
また、ビタミンEには、生体膜を安定化する作用もあります。
不足すると、しみができたり、血行が悪くなって冷え性、肩こり、頭痛、しもやけなどの症状が出てきます。

また、ビタミンEは授乳期には１日当たり3mg余分に摂取することが推奨されているので、ネクタリン1個摂取するとちょうどこの量に相当します。

当hpも掲載中！