2006.03.13
テーマ： ●食べた物の画像♪(93004)
カテゴリ： おもいで
到着後 現地在住の友人Ｋと合流
空港まで車で迎えにきてくれました
いつもながらお世話になります ありがとう
同行の友人Ｆは初沖縄なので
さっそく！？美味しいそばを食べに
連れて行ってもらいました☆
北谷の「浜屋」さん
地元で絶大な人気店だそうです
写真はソーキそば
白く見えるのは軟骨で
やわらかく煮込んであって丸ごと食べられます
ぷるん＆ポリポリ☆ それがたまらなく旨い！
実は・・・私はてびちそばを注文
大きな豚足が２つに大根と昆布の煮物がてんこ盛り♪
しかもごはん付きだった
こちらもやわらかく煮込んであって
お店の看板にてびち専門とあるくらい
ぷるぷる とても美味しかったです☆
友人のソーキを３つもらい
スープも飲み干し腹八分はどこへやら
「すぐお腹が空くから大丈夫だよ」
そんな友人Ｋのセリフを言い訳に
大満足な夕食でした☆
※沖縄そばについて
汁は豚骨とカツオと昆布のダシにしょうゆをブレンド
具は豚肉[三枚肉ｏｒソーキｏｒてびち]、ネギ、かまぼこ、紅しょうがなど
麺も汁も具もお店によっていろいろ☆ だからつい食べ過ぎてしまいます・・・
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