シュウの薬

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March 6, 2006

☆揚げ豆腐

(16)

テーマ：これは(゜o゜)・・・おいしい♪(202)

カテゴリ： ☆手料理

太子屋　もめん豆腐

国産丸大豆　天然にがり　(　液体にがり　)

　　　　　　　　もめん豆腐　を　８等分して　２枚　の　まな板の間　に　挟み

　　　　　　　　重石をし　水分を　搾り出します

　　　　　　　　さらに　ペーパー布巾　で　水分を　拭きとり　サラダ油で　揚げます

　　　　　　　　熱々　の　揚げ豆腐が　できあがります

　　　　　　　　おろし生姜　と　出汁醤油　で　いただきます

　　　　　　　　一度　食べたら　・・・　忘れられない　味です

　　　　　　　　たいへん　おいしいので　是非　お試しくださいね

　　　　　　　　名古屋名物　・・・　どて焼き　です

　　　　　　　　味噌煮　たまごが　燻製たまご　の　様です　・・・

　　　　　　　　すじ肉は　お好み焼き　の　具　に　しようと　思っておりましたが

　　　　　　　　本日は　友人母　から　ちらし寿司を　いただきましたので

　　　　　　　　おかず　と　なって　・・・　胃袋に　消えていきました　・・・

　　　　　　　　うちの　ぽち　(　弟　) ・・・また　風邪引いたみたいなんです

　　　　　　　　調子に乗って　遊び過ぎだと　思うのです　・・・　ほんと　困るわ

　　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・・　毎日　毛布の角　たべさしたろかっ

　　　　　　　　入学式までに　治ってよっ　・・・　まったくっ

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