ポテトのチーズ焼き

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ノンノン37 @ Re:ウインナーとチーズのパイ(03/24) こんばんはお料理が得意で羨ましいです …

*エリ @ ガリさまご心配おかけして申し訳ありません。サ…

ガリ@ あっ！復活してる！はい！エリさん。暫く更新されていな…

*エリ @ ayakovさまゆうべホタテで作ってみました。半生の…

ayakovsky@ Re:イカめんたいクリームパスタ(12/16) イカをホタテにしてやってみましたがコ…

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July 6, 2006

北海道産ジャガイモの冷凍フライドポテトを発見したので
それを利用してお手軽に作ったチーズ焼き。

鶏モモ肉・玉ねぎ・しめじ・エリンギ・ポテトを
オリーブオイルで炒め、塩コショウと顆粒コンソメで軽く味付けします。

グラタン皿にだばっと入れて、ケチャップ・マヨネーズと
溶けるチーズをのせてオーブンで焼きました。

■冷たいおそば

ゆでたそばにミネラルウォーターで割った麺つゆをぶっかけたおそば。

乾煎りした桜えび。

■春菊のごまおかか和え

ゆでた春菊を、すったごま・かつお節・麺つゆであえただけ。

冷蔵庫にあるもので食べたいものをガーっとつくったら
とてもトンチンカンな組み合わせになってしまいましたが･･･

おいしかったです。