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2008年02月19日
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最近はまっているものがあります。

それは  ハチミツ on ヨーグルト

普通ジャーーン。


普通なんだけど、
ヨーグルトなら何でもいいわけじゃないわけで。

IMG_4849.JPG


銘柄はこれ。

タカハシ乳業のジャージーヨーグルト。
seihin-16b.jpg

よくスーパーなどで売っているヨーグルト(無糖)は
高温殺菌されているので、栄養分も香りも飛んじゃってるのですが、


栄養を殺さず、香りも殺さず。
そして、その濃厚さはさっぱりとしたチーズのよう。
昨日のワッフル にも添えたけど、
生クリームよりさっぱりしているけど、
普通のヨーグルトより濃厚なので、
ケーキに添えるのにすごく向いている。

硬さだって、ほれ。
この通り。

IMG_4850.JPG

すくってもすくっても形が崩れない。
ほんとに絹豆腐並みの硬さなのです。
それがまた、もったりと旨くて…。


ブームが1年に何回かやってくる。

ただしコンビニやスーパーで見かけないので、
いつも、池袋西武の 自由が丘ガーデン で購入。

1個405g入りで315円。



ちなみに、
今、使用しているハチミツは国産ノモノ。

栃木県産みとべ養蜂園の百貨蜜。

IMG_4851.JPG

これまた癖がなくておいしい。
どこで買えるのかは、まったくのナゾ。
(母が送ってきたので)

お腹空いたら、
夜中だろうが、朝だろうが食べてるんですが…
乳脂肪多いから、やばいすかね。

低炭水化物ってだけで食いすぎる傾向が…。





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Last updated  2008年02月19日 07時25分21秒
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