文科系アウトドア派のんびり遊楽人

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June 9, 2012

心配していた天気も何とか持ちこたえ、市内のバーベキュー広場でアウトドア懇親会じゃ。
料理は牛乳パック料理として、ホットドック、焼きそば、この二つは大成功、試験的にピザトーストはチーズがアルミホイルにくっつき失敗じゃ。

ポトフ鍋は少し煮込みすぎたけど美味しかった。

簡単スモークはソーセージとベーコンでこれももちろん成功でマスタードでエグさが軽減じゃ。

そのほか、シャケのホイル焼き、防災救護用炊飯もＯＫ。

そしてダッチオーブン。
今朝仕入れた生の鶏が最高。塩コショウの味も染み込み、お腹の中に詰めたニンニクもホクホク。
柔らかい肉、焦げた皮、大好評じゃ。悔しいのは作ってるオレが鶏が嫌いで食べられないこと、そうつくるだけじゃ。

その後、鉄板で牛肉、ホルモンでお腹いっぱい。

仲間とアウトドアを楽しんだTackeyでした。