PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
den26
den26のブログへようこそ お酒と日本ハムファイターズを愛しています。 食べること・料理が好きなお一人様。 札幌で気ままな一人暮らししてます。
カレンダー
コメント新着
2014.12.01
カテゴリ： 料理
今朝父からメール。
は～い、遠慮なく頂きます。
上の方はもも肉、下がロースだそう。
仕事をしながら「どう料理しようか？？？」と考えていました。
普通に食べるのは面白くないので、「ジャーキー」を作ってみることに決定！！
帰宅後、パソコンで検索。
先ずはつけ汁に漬けます。その後低温のオーブンで焼いてから乾燥させるんですって。
ジャーキー用に切り出したものの端っこはシンプルに焼いてみました。
バルサミコ酢を使ったソースで頂きましたが、元々さっぱりとしたお肉なので、コックリしたソースととても相性が良かったです。
ロースはどうやって食べようかな～＾＾
は～い、遠慮なく頂きます。
上の方はもも肉、下がロースだそう。
仕事をしながら「どう料理しようか？？？」と考えていました。
普通に食べるのは面白くないので、「ジャーキー」を作ってみることに決定！！
帰宅後、パソコンで検索。
先ずはつけ汁に漬けます。その後低温のオーブンで焼いてから乾燥させるんですって。
ジャーキー用に切り出したものの端っこはシンプルに焼いてみました。
バルサミコ酢を使ったソースで頂きましたが、元々さっぱりとしたお肉なので、コックリしたソースととても相性が良かったです。
ロースはどうやって食べようかな～＾＾
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
