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2014年05月17日

一日ほとんど何も予定がなかったので
フライパン磨きを。

我が家には、フライパンはこのひとつしかないため
毎日毎日ヘビーに使っておりまして

使った直後、まだ熱いうちにフライパンブラシでガシガシ洗ってはいるものの
最初の油返しが下手なのか、適当に洗ってしまっているのか
だんだんと、黒いこびりつきのような、焦げのようなものが
いつのまにかついてきてしまいます。

いや、私だけかもしれない・・・

まあ、このフライパンも使い始めて8年目だし。
ガシガシ洗ってもいいのがこのフライパンの良いところ！

今回は、重曹石鹸ペーストを塗ったくり
スチールウールで擦りました。

重曹石鹸ペーストは、重曹：粉石鹸：水＝１：１：１くらいで。

ビニールをかぶせて、30分ばかしおく。

そしてその間に

あんこ作りの仕上げを。

ストウブオーベルジン、あずきと色が一緒だ。

完成。

ちょっとぱさついた・・・・(´Д｀;)

ガシガシやったけど、力尽きたので、まだ付いているところはまたリベンジで。

5分ほど空焚きして、玉虫色になったら再生！らしい。
こんなにガシガシ洗っても再生してくれるんだから、ありがたい。

もうちょっときれいに焦げを落としてあげたいので
次回は、80番のサンドペーパーを買ってきてやってみよう。

そしてこういう力仕事は旦那さんにやってもらうといいのかも。

中途半端に半分再生したフライパンですが
これを作りたかったのです。

どら焼き。

みりんも、はちみつも切らしていたので
メープルシロップで作ったので、まるでホットケーキのような生地になってしまいましたが。
これはこれでよし。

あさ、幼児番組で、どら焼きのうたが流れるのを聞いて
息子が、どら焼きたべたいたべたい！！！と言ってたので
作りたかったのでした。

しっかし、フライパンから洗ったし、小豆からあんこも作ったし
時間だけはかかった一品だったな・・出来はイマイチだったけど。

残りのあんは、あんバタートーストだな。。。